让人不能直视的“仰望星空”派（附食谱）

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 让人不能直视的“仰望星空”派（附食谱）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 5719 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 让人不能直视的“仰望星空”派（附食谱） [复制链接]

我的狐狸呢

多彩网铺商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 71

1楼

本帖最后由我的狐狸呢于 2013-1-25 16:21 编辑

自从来了英国之后，总是会遇见很猎奇的事情。这个盛产土豆和基佬的国家，虽然没有夺走我的贞操但是夺走了我的节操。今天星期天，外面阳光很灿烂，昨天晚上开着窗子睡觉房间空气清新，我心情大好，吃完早饭打开ipad收邮件。悲剧就从这个时候开始了。Tesco非常好心的发了一个节日提醒过来，顺便做促销，说3月14号是pie day。怀着一颗勇于尝试的厨子的心，我开始翻食谱。如果身边的人都在过这个节，那我也要学着做pie。
% I9 |2 Y/ ^7 Q+ u  V$ G
　　然后我就看到BBC给的一个菜谱，Stargazy pie。直接翻译过来呢，就是仰望星空。多么小清新！！！！！！！多么小文艺！！！！！！！然后我就点进去看了。看到密密麻麻的文字我当时就烦了。妈的我看文献还没那么认真！给我个有图的教程你会死吗！BBC你们家连视频都做得出来干嘛不给个带图的教程！然后我就去搜图了。然后……我的三观离我而去回国了。

2 t- M( s* `) l8 E, {, {* d* v" x9 V
+ M% U" k6 S+ Y7 G. F- P0 ?
1 m$ l1 d8 L. {0 @; y' j& o
' w& j# e$ a3 p% x. i* @0 K

( ^9 T$ U  k8 ?" W8 H' F; a* s
[p=22, null, left]咱再来看配料：
8 c6 f$ w+ C$ _4 g& s% Q
285克纯面粉揉成shortcrust pastry- [1 f0 }" t* E- K$ s
8条沙丁鱼，没沙丁鱼找小号鲱鱼; g0 b( L! f0 j1 Q4 W, {
盐、胡椒、洋葱末
约3汤匙香菜末、3个煮好的鸡蛋、3片熏培根
打好的鸡蛋液! _8 ?0 G, @* |9 V3 \$ n
6 `4 w, J8 V. t, L% K( m+ S' E
这些玩意能做出神马？！！！莫急，人家后边还有详细介绍：

首先把面团揉成两张shortcrust pastry，把一张平铺在盘子里，四周点上水。7 O0 j$ }! R) \; m% T5 L8 w! a
烤箱6档，先预热200C (400F) 。* l8 R7 J) H1 l4 V
清理鱼骨、内脏什么的，把头留下啊！5 s' }/ X* H; }6 S: ~* m6 F
把鱼放在面皮上，记得一定要头朝上，要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。
有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
将另一张面皮盖在上面，压实，在表面刷上蛋液。1 c; G, {  E0 x1 b/ b
放入烤箱烤30分钟；如果鱼比较大只的话，30分钟之后再用4档，180C (350F)的温度烤15分钟。6 q4 n  \/ B, B: E5 R

菜谱最后还建议趁热品尝！( \# {$ A1 W( g- V

2 z! n$ w' k# P% N7 K0 \+ }
( o% u8 v& @4 M
) P& }. V6 N1 A0 y! A0 p: I1 d

( X; b5 m. W$ b8 [8 O, }/ v( b+ V