- 妈豆
- 1526
- 昵称
-
- 经验值
- 1271
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2012-8-9
- 积分
- 1278
- 精华
- 0
- UID
- 9003942
 
- 宝宝生日
- 2003-03-17
- 帖子
- 245
|
闲来无事，做点零嘴吃，事先也没有准备什么，那就自制点麻花吧，用料都很普通，家里都有现成的，做法也很简单，不需要什么技术含量。虽然没有十八街的漂亮，但是味道很好，那爷俩都很捧场。1 u& E4 y0 A! I- C/ n
和面的照片我没有拍，粘着手，实在不方便，我就用文字叙述一下吧
b3 L1 l' t! a, V1 s3 w' j1 Q. {材料：三个鸡蛋，三汤勺面粉，白糖一勺，盐少许
: t9 c/ H1 m! x5 A1.先把盐和糖放在鸡蛋里打匀。
! K; x6 ?' N. X8 i1 B" X% Y: b1 U2.把打好的鸡蛋也倒进面粉里，揉成面团，多揉一会儿，揉上劲儿。
8 p; l! L- H3 [# Z/ B5 p+ f3.取一小块面团，把它搓成长条，然后两端反方向搓。拿着两端把搓好的长条提起来，它就会自然绞成双股，面团不需要太大，因为一炸就膨胀起来了。5 ]2 l* o. _% b& R& O9 i7 ]- @
这样就可以了
1 w7 c) r9 t6 S0 O3 [4 e
& [; G- g( c$ C8 M* w
|
-
总评分: 妈豆 + 70
查看全部评分
|
发表于 2013-1-11 11:22
