- 妈豆
- 1526
- 昵称
-
- 经验值
- 1271
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2012-8-9
- 积分
- 1278
- 精华
- 0
- UID
- 9003942
 
- 宝宝生日
- 2003-03-17
- 帖子
- 245
|
闲来无事，做点零嘴吃，事先也没有准备什么，那就自制点麻花吧，用料都很普通，家里都有现成的，做法也很简单，不需要什么技术含量。虽然没有十八街的漂亮，但是味道很好，那爷俩都很捧场。
/ D; X) I$ a' Z和面的照片我没有拍，粘着手，实在不方便，我就用文字叙述一下吧
: A4 Y5 B- V) l. T* _材料：三个鸡蛋，三汤勺面粉，白糖一勺，盐少许
$ z' U p, S7 T: U9 M2 y' ?1.先把盐和糖放在鸡蛋里打匀。
, V5 u% j- K+ x" j' o& n2.把打好的鸡蛋也倒进面粉里，揉成面团，多揉一会儿，揉上劲儿。' O2 C1 k( ?7 z9 @% ]! v
3.取一小块面团，把它搓成长条，然后两端反方向搓。拿着两端把搓好的长条提起来，它就会自然绞成双股，面团不需要太大，因为一炸就膨胀起来了。- `, H2 }6 I6 E+ C9 ^$ k
这样就可以了
" T9 F, h/ }: D7 t2 d$ c6 P- x; u- |- O: J
|
-
总评分: 妈豆 + 70
查看全部评分
|
发表于 2013-1-11 11:22
