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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 3 \# i9 d4 L" `8 f6 r% f
5 v  g0 c# U( f4 s8 r# x
首页推荐了,截下图 以便纪念:
( y+ t% X' _( B  D( ?7 R( d  v) ]; r; h$ q
+ d0 z! z) d' [! y% Q1 v
前言:
" J; s: {* l" R  D) V: g4 k  o本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。
& m* h, C( w& f5 ?. k9 j谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
1 A8 b/ G1 R1 p4 m! \所以,这就算改良型的吧。。& c3 V$ Q4 [/ J) ?" |& U( L
, b+ r" m. q- g  ^- Y5 b
  i9 N9 m* {' w7 p, K; ^( C3 `
1,原料: J8 j/ O, _  |' v
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
+ G" t& t% p5 n' {: e' r% q- A+ n7 W. Q: P9 z: \' b
/ Z1 p( J; z, E+ s& W% E
2,焯水8 q) q- L8 O7 v* B' W' s* ?
1 ^# H' r* a5 `7 F

' J  T% L8 F! @  i3 u& S买的都是现成的鱿鱼。不过,) z# J& r% v. `2 q4 ?6 q0 N1 V
我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
. ?9 N; h, l7 ~. R
6 K9 p* M' M9 O* G水开后放入,看马上打卷时关火,捞出," x' D- ]. v( J$ {
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分4 ]* N% y$ O9 q  I1 l' M

7 P/ v* V+ K4 X# ^, g# C
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3,秘密调料
. @: C, i$ |0 p& E' o# P6 a" I- ~6 W# S& {6 e' V
$ z* `8 E5 e( z. H9 b* {* c3 P# f' X
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味# h8 t; G6 N6 J6 f6 a

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$ s2 \. l5 b. p  q4 F% g0 F( i

# Y$ {! p) Y( S8 c/ C看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
* y% h/ [4 }( y9 i
1 b3 N! f8 U; J  _9 ^  k; a- y4,滑肉
/ E* r0 I- f7 i
8 }/ n% r- ?8 T- y; a5 f依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦$ V6 [8 U! L6 n0 {- j$ U
6 p5 g" A  D( O+ L

2 m5 Y* t# ~0 ]% m; V0 w
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5,炒制$ o+ H/ }, \& Z# E" o! z! D# _

" F: B+ ~$ z* I. X5 t1 C
; R6 ^' N! H& o6 T# H5 ]8 i依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
/ w, z  c/ F, t5 v  @
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$ r% [9 N+ t: D$ K& c
! w) h  J+ O& }+ m( p虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
7 ~& r0 ~7 R  M  a

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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回复 夜冭鎂 的帖子3 k) z; ]$ z( t% ?4 S: j2 S

8 X" H4 X! X7 R0 T不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!( L6 K- p2 F2 @4 m5 E
$ ~( y5 A% }8 t! T1 H
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html! N" k! ~' b7 _  K  D: R: M
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈' g* r; _3 `7 Z, M  k" A% c( h' n
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
0 L8 j5 u/ L! |$ D6 B

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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