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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
( N5 b% b9 V$ Y% l3 R' \* i$ t' H1 s% ^8 f, r7 D) o! u
首页推荐了，截下图 以便纪念：$ G9 H6 z% w7 V4 C. M; p
: }/ B6 t- m% I2 M
& J( k4 z) M9 w, ]: J. v
前言：
& R" q, E4 C0 z' p2 |2 U' J: K本来想炒黄瓜鸡丁的，papa 出门买菜，我就在家切菜。
; E/ t* u! u7 v7 Y% M谁知回来就变卦要炒全爆，导致原材料不全，黄瓜成丁壮。。
( e- Q" E, t: d所以，这就算改良型的吧。。 ( C$ C! L0 J& W5 z. }
: [3 ]# u( j" v- T# c4 f% E/ G0 H y0 \" W; J
1，原料
" x( r2 y' J ~9 R6 D黄瓜，鸡肉，鱿鱼，海参。。（不老全的哈哈）
5 Z' T6 Z1 _2 W' S* V* L5 B8 t! e
3 h! R8 c# l& c1 |! l+ z; w4 J8 E" k& m# @' l- t* ~( i
2，焯水
9 J- F3 U7 \, R5 }* z
$ H" I0 d" { N1 D( S8 v( W- j, a6 F5 _$ R( c; u6 N, F: k
买的都是现成的鱿鱼。不过，+ \$ \" A' q0 R
我家老头习惯于鱿鱼先潮水，再切。
% e, M" Y) O, b3 @, A! W# V
% [5 Z) }' Z: R/ w, R8 |水开后放入，看马上打卷时关火，捞出，3 R, z8 |- E- |, R
在放入海参过水焯一下，捞出 沥干水分! j- w$ @ c m1 |
4 W0 n% D& m/ \$ F1 [
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发表于 2013-1-27 14:58
