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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 * A' _, a8 ^. [
% U: r8 q2 `% N' P
首页推荐了，截下图 以便纪念：
) A5 X' K6 h5 n' d) ]# x2 i: V: ~$ W0 e. ^2 {% O
9 q# K& S/ Q3 @& L d前言：* ~; I! L [9 p! H. @
本来想炒黄瓜鸡丁的，papa 出门买菜，我就在家切菜。% _- _( i/ V( c4 P/ j' A
谁知回来就变卦要炒全爆，导致原材料不全，黄瓜成丁壮。。
% v% Q/ i$ W9 L9 @7 o+ t0 K所以，这就算改良型的吧。。 : W5 e' m, f/ a& a
; x r9 L) p6 m6 O
' W: q# A9 Q1 \* g" j5 d1，原料% Y' z4 B5 ]. U2 H# }$ h
黄瓜，鸡肉，鱿鱼，海参。。（不老全的哈哈）; g7 Z: t0 y! u- M8 Q) o5 x
6 \! |; T) \2 C2 t; Z3 |- Q( V G
5 w; ]9 v- z' `1 l7 Y/ ]5 P
2，焯水
; t( [7 Z% w4 G) h
) L& p+ [4 w2 f. D* B
; _6 C/ g+ d# L7 o! O) R2 s买的都是现成的鱿鱼。不过，8 n0 o" ?) i- g) e) p, R
我家老头习惯于鱿鱼先潮水，再切。
& `+ i( V7 z/ [8 O& _9 ^
# g7 g+ r5 E0 b7 z* }. A0 ]水开后放入，看马上打卷时关火，捞出，
1 \4 ]" u9 ?/ V8 V. F在放入海参过水焯一下，捞出 沥干水分. B7 Z* O/ I) J0 h9 F
; L4 d7 s/ E# l( R1 V
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发表于 2013-1-27 14:58
