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珠珠妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
, s3 g8 I4 R/ B) I6 E. y& m$ \4 W& Q7 |# z  O0 O
首页推荐了,截下图 以便纪念:9 z# }& T2 W* }% b: K( v
! ~4 [5 F6 L# N

2 f. W9 w8 c1 K& [% w" b, W1 \  c前言:
+ T6 x* X4 ]) b7 b本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。6 K% X) y& A! K8 t8 P* ~
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。
! }2 u; E0 J' u所以,这就算改良型的吧。。" ]* @* |) z/ J: W0 g
( C$ N3 c; ]  X, m; o

' }: n, q5 p3 x* o+ ]4 E1,原料
0 N) i* M# v# P7 E1 A2 v黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)0 u9 c1 T; A, G7 t3 H" E
& x5 ]0 h/ a5 x

- N! i8 i5 L$ q- J+ R+ X: ~0 j) z7 l2,焯水- E# O" I6 V# f& K3 z  q8 Z! ^( c

* d/ Z0 \5 v6 I
0 W- F" D4 \  N2 J! R5 g7 p买的都是现成的鱿鱼。不过,
4 H  h1 I9 N5 }我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。8 F  }9 o! [5 S0 w/ r4 K2 }
3 p( |# \! N& C! y0 O: u
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
9 C5 I8 N/ I! p$ }7 y在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分% V4 [* U  s8 |3 x  I/ R

- i, p3 h! I. B/ A4 G, i
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3,秘密调料- I0 D) V( c; }/ J1 v. Q
  N) J9 _, H4 I5 @$ l: T- b0 N

  D! h7 A) e# |# X; Z在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
7 j6 X6 R" R3 E
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, j! @- C% _5 E% }) l' r% g/ q$ O
: }3 I* z; ], W' _, y5 o. |! Y看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。  d; ~9 G9 s4 k
% r8 l% l7 b2 \! e5 v% m
4,滑肉
' ]- s# o0 a0 R& q; Z& N: H- Y+ Z7 K, Q5 u1 r' ]. B( ^) d
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦& q! H; i* D4 Q% ~: l. J

( }, g. U4 o7 r0 K" b7 H& N) Q
! a9 y& B3 Z' S0 z; Z. f, X  }8 z
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5,炒制% C( ~& {6 \% k

" R3 M3 m# D" d3 M: o
# E& Z* Z& X8 ]- J3 |+ ^依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
4 M% z0 l+ r) c9 E
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4 ]( Y) q- g! c' i* g8 f$ Q1 l6 T* Z" s# e2 |% J+ C; T9 _
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
7 n+ M6 z$ M- b. k7 M

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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& g: J2 g# \+ |+ L0 h不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
9 Y! i6 E( X+ \! ]
8 o; u4 S. t, g7 G& s亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
4 n0 A2 v  k* Q3 R: ]) k5 {6 w4 @产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈/ J  C% @; l3 d0 }& Q' A1 D
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!3 N8 t! B' Q1 S

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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