- 妈豆
- 1502
- 昵称
-
- 经验值
- 1157
- 在线时间
- 96小时
- 注册时间
- 2011-3-9
- 积分
- 1253
- 精华
- 0
- UID
- 5694565
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 228
|
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:19 编辑
1 F) y0 e D& `; `. a+ c, z4 s" [/ m- i
% n! l! C( `" E3 ~/ p制作方法:
: l* ^& F, m) [2 I6 Q1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
2 A/ C2 l. B5 u/ ]
( c6 J% z" f/ l& c; |# Y2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.1 t7 c4 {$ r h9 q4 |
$ D7 g, `9 u- q, j6 T9 {
3.切点黄瓜做配菜。
) g6 z1 Q# W. R8 e2 q. V$ w% _, S- h! a
4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。
/ l# [5 }2 R; K: R* q) e0 T% Y3 v9 j, V, w" D _8 `& b! x
5.煎制两面金黄就可以了。
$ E" X0 }3 b( v) g# v
8 ]9 x" E1 d2 @+ {$ M2 t5 ]: Z6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
; A% G, S5 |. m7 V* C
& _; C' \& {# ~: E9 ?) n& z7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。, W' d2 i. Y. R4 C
$ y' r z6 @" D1 @9 S/ S& Z
8.出锅了！
0 t* z" b4 r) e- u, T! M: C4 b5 {* y! c3 ~
|
-
总评分: 妈豆 + 75
查看全部评分
|
发表于 2013-3-4 17:24
