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宝宝生日
2010-06-12 
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1
发表于 2013-3-4 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:19 编辑 ( S8 W6 a0 ^, t

5 ^8 H$ }+ I/ L" E( T
1 w; w5 r1 c- V# Z( X8 Y5 K. v; K制作方法:
9 \$ z  O  V/ q# V1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.3 w, E2 x: _3 e0 S

9 D* y  m: O* I1 `! ?. [2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
. ~. m  u8 J5 h& _+ S( J
' T: s6 Q: K) e( z
3.切点黄瓜做配菜。5 \0 ~; s" G  Z, ?

8 }5 ~% |0 w1 k" _9 J- E$ P4.腌好后上锅煎制,要皮冲下煎制,把鸡油都煎出来。) ]$ p8 \0 M6 b4 D! C+ M  s# g! E

7 }( s0 P& U) J5.煎制两面金黄就可以了。; J* V9 P& b7 G- x0 h, d$ b0 |
+ n' o5 b( y% A; }
6.放入提前调好的料汁(蚝油,酱油,蜂蜜,清水),放一些葱,姜也可以。; \% b2 H+ m( l* E) o

! h) |9 m( L: H0 `6 \# p, V7.炖的差不多,汁浓稠了就要收汁了,不要都收没了,留一些可以浇在米饭上。8 v4 L4 F5 |" ^4 `  Y+ `
, r& g/ _. y& A! ]
8.出锅了!! r$ {8 g, S' n4 X+ R! W

( x; m" o9 p* ]6 a' x7 B
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宝宝生日
2010-05-20 
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看的我都流口水了,真不错,,

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宝宝生日
2011-08-19 
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看着就想吃啊
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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漂亮~

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宝宝生日
2008-07-16 
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吃着早点看着鸡腿,美味啊!
大朋妈

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宝宝生日
2012-05-18 
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看着就好吃 晚上给女儿做  

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宝宝生日
 
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相当不错啊% o& E  h% U$ K

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宝宝生日
2011-09-13 
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好想吃啊

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宝宝生日
2010-06-12 
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228 
亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!
暄暄妈

高 二

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宝宝生日
 
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734 
以前也做过,但总有股强烈的鸡油味,不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道,是煎的火候不够的原因吗?继续研究吧。
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【程程老妈自制美食】-----美味的照烤鸡腿
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