- 妈豆
- 1502
- 昵称
-
- 经验值
- 1157
- 在线时间
- 96小时
- 注册时间
- 2011-3-9
- 积分
- 1253
- 精华
- 0
- UID
- 5694565
- 宝宝生日
- 2010-06-12
- 帖子
- 228
|
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:19 编辑 : @# [$ p+ d p" E
: b& ^6 A- F5 Z v5 b+ w; z
6 v% V- N0 i8 T) k: l制作方法:
% |! A: ^! x3 _6 _1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
* x/ D5 a* f: }7 Z; W; b
$ ^& L; w/ l' h( _8 A2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
. l& F( z$ R, W- z- p8 { G/ R, |7 u/ K8 s6 t6 R( G* l3 a' }+ d5 A
3.切点黄瓜做配菜。* k) n9 I$ \& O6 A& G) x8 M
( S& j2 i/ d, b& e- ^
4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。1 N' }0 c6 a; z
4 p% s& |: J$ U/ \5.煎制两面金黄就可以了。) H8 ^% h9 X6 Z5 P# @6 a7 p8 i
" d6 B6 Y8 D" f3 f* b/ _3 P6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
, W* o0 r2 G& I3 @6 K9 a9 G
V& ?; e+ I% t7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。3 |# Z: f0 W! n8 {+ o# ?
! d* I8 |4 I/ N; M8.出锅了！. D$ @3 A3 x/ d: t& X
/ L7 ]; ?. x( U) A/ r" C5 b g
|
-
总评分: 妈豆 + 75
查看全部评分
|
发表于 2013-3-4 17:24
