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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-27 14:42 编辑
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蔬菜过油,,可以依次放入葱头,胡萝卜 辣子。稍微煸炒下 出锅
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然后倒入肉片,加耗油,盐,鸡精调味,出锅前淋入香油即可
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) s* X# ^% J& k在这里可以注意的是:我家从不使用味精,基本上每道菜出锅前都会滴几滴香油,绝对比味精好。
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