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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。, [' H3 H9 S  i% B# f+ I
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原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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( G9 J8 I' a& `1 q% ]5 `1 D( _铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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一、黄油曲奇
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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" c/ W/ s* Q) e  p8 f6 A/ t$ z: D
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制作过程:
5 b  u. H+ B9 Y& J3 S) P
/ N& N3 B5 R% j1、先把黄油在常温下软化; p4 h8 \0 O: M( f
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

( u3 o, P8 A0 O2 U- m3、最后加入蛋液继续打发
/ ^! ?  c( @6 C+ y& {: _1 E4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀* V9 z6 w+ U& J5 g2 H$ s
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 6 \. {6 U8 P, q  m2 q" |  ?
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二、香葱曲奇
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原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克6 |3 w, @2 d1 u5 {
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$ C0 m. R" R3 {0 I$ B, p/ c" G2 [制作过程:
! \6 I! `( [  u/ u  d1、先把黄油在常温下软化

% y2 i( z8 w- v6 f  C! L2、然后把盐和糖倒入,一起打发* P4 L, C# O4 \# |
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
- L! y- F# A5 u6 X! e5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵* U0 q" h3 U% `4 }
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子
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! n# t1 j! F% n* d7 l4 W/ _" |" B亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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2012-10-21 
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不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子% Y8 w$ |2 A. t& x! l

# Y: [4 B: h7 R; o我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。) S; w* G# Q2 u; M' Y! S1 E% P

雨林林

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2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试" y5 w, U! `( X" x

皮皮妈

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  ! ?. H# M  Y  Z( R
香葱味的  哈哈  有创意
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巧手的能妈
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