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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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3 ]( J, T$ c1 u- w我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。) V! V) |' _! {9 i5 T, P- Y
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原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
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铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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一、黄油曲奇; L) w" L: U2 s" S) D
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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) v, ^/ p* e( N* I# a制作过程:
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1、先把黄油在常温下软化
" T( {; J& h# ]2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

1 I9 Y) {7 J( \4 D+ M" }3、最后加入蛋液继续打发
; l) I7 {4 q6 [. Z4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀' {3 p9 D9 N* d4 y0 s1 ~
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做- L; U5 ?0 \+ @. I& b

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑
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8 F2 @3 A- f/ Z* n. ^5 D5 @二、香葱曲奇. n0 O+ A8 `( D3 J, ]

! J5 [' i9 b+ l6 V4 T4 {, S, q) _原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克) \, A3 n' h3 h5 \
. t% \/ D0 B4 ]& `
* T" J# o  y. `- b& v; l5 A% c
制作过程:
! [" M# }' I$ c2 d0 I0 u1、先把黄油在常温下软化

# q( v- V* X+ I  @2、然后把盐和糖倒入,一起打发
5 I" U: @* r% D5 g' Q$ d+ U- I3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
/ m8 a( h" G2 D* n0 W6 [/ }7 V5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

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( D! e$ d+ e  y- }咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵/ V( f* c) X; t. [1 B: M# B, i" b

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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子: t9 G* F. w! Z. L$ ?3 B
  D" n3 j/ j, N- @' \! y
亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子
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9 t$ C$ y/ C/ s7 K我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。
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雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试! n* s" d: Q& D  b# C

皮皮妈

高 三

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  
) k5 ]6 Y1 D3 z5 ]: V. g香葱味的  哈哈  有创意6 |: L" ^  o( @& f4 m# e

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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