我想吃醋椒豆腐！！谁能告诉我怎么做啊？

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雀儿宝贝

孔睿欣15801592883

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2010-11-28
帖子: 14176

1楼

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。* L: a1 p8 I9 y, A4 u
; }# m9 ]. Q# q- D& M
哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍- i0 U6 Z' s- I4 E6 k0 P

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最爱人民币

高一

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宝宝生日
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2楼

同问

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【蜗牛先生】

美丽辣妈

硕士

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3楼

同问

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雀儿宝贝

孔睿欣15801592883

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2010-11-28
帖子: 14176

4楼

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44 $ j$ d# K% f. [
老汤+醋+白胡椒粉，

跪求详细步骤

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如鱼得水394

婷婷妈

大专

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宝宝生日: 2015-06-16
帖子: 1663

5楼

不会做饭的人飘过

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蓝色城堡

豆豆

大本

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宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 2177

6楼

我前天做了一次, 天呀,悲惨

,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

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峥哥v5

三年级

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宝宝生日: 2012-03-16
帖子: 80

7楼

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

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坚小果好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。发表于 2013-1-4 14:22

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坚小果

高一

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宝宝生日
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8楼

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

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坚小果

高一

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宝宝生日
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9楼

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

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坚小果

高一

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宝宝生日
帖子: 551

10楼

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。

; D7 ]" n2 k+ F
; p. _/ G6 K5 j( ^( r
配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋$ C9 J  r' Y, S  V/ `5 a8 Y
要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多4 B, f- c# w1 O
         2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜3 ^5 Q3 |# u, J4 `! C
         3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿1 L) z& R1 K0 A
         4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了
楼主试试吧~味道应该还不错哦