【享受烹饪乐趣】之还念儿时的小刺猬馒头

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【享受烹饪乐趣】之还念儿时的小刺猬馒头

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2763 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 【享受烹饪乐趣】之还念儿时的小刺猬馒头 [复制链接]

D朵朵妈

恩朵妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-26
帖子: 3999

1楼

本帖最后由 D朵朵妈于 2013-1-15 22:52 编辑
8 D% A5 g( s' G" u& k* d
关于烹饪，自认为是个极度热爱的人，享受着烹饪的过程还有家人吃的满足的样子，这其中也包含了妻子对老公，妈妈对孩子的爱。不能说自己的技艺超群，但是经过摸爬滚打，也算是练得几个拿手的小菜！看着爷俩吃的盆干碗净的，满足啊满足，但更多的是忙活俩小时风卷残云10分钟，哈

！但是好吃也要合理搭配，这样才健康哦！鼓捣面食有一阵了，什么饺子大饼手擀面，发面这只是第三次，原因是从业掌握不好酵母的配比，做出的成品总是有酸味，这可难以通过我家妞爸那严格刁钻的嘴呢

不过事实证明失败乃是成功的妈妈嘛！试验了好几次终于比较成功了，还在发好的面里加了碱水，去除了酸味更营养也更好吃了！8 M$ c$ ?4 N0 V. D/ n- r/ k* C
或许是心血来潮也或许是朋友的启发，我回忆起了小的时候每到过年奶奶都会做的刺猬馒头，红豆做眼睛，用那种小小的针线活的剪刀剪出整齐的刺，很是可爱呢！自从奶奶走了，我也长大成家了，就再没吃到过，也不知道许多年之后我们还会不会做个我们的子孙们吃。有点小感慨。。。。不知道80后的妈妈又没有同感呢！？& D& f# P' C; T2 |7 W; c
顺便奉上我家的晚饭一桌，还是那句话欢迎交流拍砖哦~

% K; r1 D! h3 m

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

D朵朵妈

恩朵妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-26
帖子: 3999

2楼

本帖最后由 D朵朵妈于 2013-1-15 22:38 编辑 ) C3 R5 F+ [% X, Y6 m3 b9 k
, A) Z) \) ~- }0 W4 |
这是刚剪好待蒸的样子，没去找红豆就用黑米代替了，小一些也可爱

' Q3 ]9 s K5 ?( K5 T. v8 L, M
出锅的样子，刺猬母子，妞开心的喊：宝宝和妈妈6 }! L) u, P0 r7 ~) v
: t8 B& v- f* _) g

点评回复引用

返回顶部

D朵朵妈

恩朵妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-26
帖子: 3999

3楼

本帖最后由 D朵朵妈于 2013-1-15 22:41 编辑
8 n8 n: Q- M* \- y
宝宝倚在妈妈身边哈，妞还说刺猬在笑哦！我说吃饭才
能吃，妞就嚷嚷着吃饭喽吃饭喽

大馒头, O8 z7 q. d1 W; Y1 X
8 Q! R) T8 m! _4 }
2 |$ ^# }9 R/ Z9 p3 t

晚饭登场
6 g* P; h( ^5 C

点评回复引用

返回顶部

D朵朵妈

恩朵妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-26
帖子: 3999

4楼

本帖最后由 D朵朵妈于 2013-1-15 22:44 编辑

这应该叫什么呢，秘制土豆炖鸡块吧~因为加了叉烧酱，颜色和味道都加分哦！腌制鸡翅根和鸡杂的料酒我换成了二锅头，味道更好，因为白酒会挥发，也不用担心会有酒味！买酒的时候我说是做饭用的，妞爸就说是不是一边做饭还得一边喝口啊，他倒是很会想象哦！哈！做法也很简单就是翅根焯水，和鸡杂一起加入白酒，生抽，老抽，少许盐，葱姜丝一起腌制。热油葱姜炝锅加入翅根鸡杂翻炒，加开水和之前的腌料炖煮，最后加土豆收汁少许盐就可以啦！

) f- C6 y+ t( E3 G+ p
# I5 {: ~' ^3 O

. H' }" @% Z4 {3 q9 \# C1 M

点评回复引用

返回顶部

D朵朵妈

恩朵妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-01-26
帖子: 3999

5楼

本帖最后由 D朵朵妈于 2013-1-15 22:49 编辑 , y/ x$ x4 E) N7 ]6 K, I$ Y+ r

上汤娃娃菜，做法简单又营养, u/ D: _ G. \6 M
% P! \* l& _6 O) z4 h& S( H
枸杞的二米稀饭，电压力煲做的，很浓稠哦
* K7 r; v) H+ V# z! y& ^
0 s2 U; m! ^5 R

- f; B. y9 l& t2 r$ r
) Z& d' ]# z4 I( o