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宝宝生日
2011-07-20 
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1
发表于 2012-11-15 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 L+ w/ N0 |: i2 Y6 y- R
这是跟糖妈淘来的方子,昨晚第一次做,很好吃,就是颜色有点深了,下次早点降温试试看

" m6 b/ K6 B9 ?: D
蛋糕卷
     长帝25B烤盘
配方:
全蛋 3个(冰过),砂糖 54克,色拉油42克,牛奶 42克,低筋面粉54克,泡打粉四分之一小勺,盐四分之一小勺,塔塔粉四分之一小勺
做法:
1.分蛋,油加牛奶加热搅匀,筛低粉,泡打粉,加蛋黄
2.打发蛋白,加塔塔粉,盐,糖,中速,中性发泡,弯头
            3.上下火165度,中层烤10分钟,转155度,烤10分钟。用竹签插入蛋糕中心,没有湿面糊即是烤好。* l8 Y7 `! D/ u. @

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✿浍儿✿

白银长老

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宝宝生日
2008-11-03 
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流口水,来一口,啊呜
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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降温啊降温,一次生两次熟,摸清楚烤箱脾气就好了

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
$ n' |; ?# O) ~, A: j# P' h0 Z, M. C3 B3 Y1 J) h- R- C! J
我会继续努力的~
- g& P. C4 `" {# P  P1 S: j9 @
凯文妈

高 三

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宝宝生日
2009-10-16 
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好吃,让我老公回家做7
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
看着像卷反了呢  撕去纸翻过来卷 浅色的就在外面了$ f1 a6 `2 q# }, D! w& {

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 依依の妈 的帖子) |% Y! _* Y$ A; G- r7 [

' ~$ ^1 h2 e& [0 Z4 _8 M这就是接触纸的那面啊; u9 F6 V; ^3 P( Z5 ^& x! Z

果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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看着就好吃,我要个你学这个
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
帖子
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芊芊,我每次都是把这个上面卷里头,然后下面有时放点葡萄干卷外面
$ W. j5 j; P' Q不过夹奶油不好卷,你这做的很好了~天才!
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【芊芊妈】卷啊卷啊卷~奶油蛋糕卷~
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