【我の烘焙手记】新手玩烘焙~儿童节送给小朋友的机器猫蛋糕和熊猫饼干~ - 我爱厨房

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 1683

1楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-28 11:03 编辑 9 X8 `7 B, ?" {) K$ h1 n. e2 N
0 O/ M2 c2 \! q7 S$ W. w# {/ }
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上首页截图~~~想不到我的成果也能上首页，太激动啦~~) V# c/ e, D9 ~/ s+ m: O
$ X- F2 m# B; @( \4 N6 d

踏上烘焙的烧钱之路刚刚一个多月，期间也做了无数的东西，没好意思发过，咱妈网巧手妈妈太多了，从每天关注妈网育儿贴，到每天跟着高手学烘焙

~~
儿童节这天，好朋友组织了三个小朋友的聚会，我就小露一手，做了个蛋糕，还有跟咱妈网学的熊猫饼干。之前压力好大，在网上搜罗各种蛋糕图片，要好做的，还得有创意的。最终选中了机器猫，大人孩子都喜欢的~
) B4 u, G; K+ ]% K2 ?$ N
新手作品，大家凑活看哈~

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2 s; h; |( ?5 W% |+ m/ b8 D

. O5 g! s X2 l

点评

由此爲这个做了是多久，看着就很细致发表于 2013-6-7 09:43

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 116	参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

总评分: 妈豆 + 116 查看全部评分

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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2楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-6-3 13:26 编辑 6 |3 V/ n; [0 G0 z0 N, y
( M* J9 L! Y9 ~9 _
回复一叶倾城的帖子

方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~

制作过程： y- R8 Y- s9 K
1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；- S0 u% m: H8 t
2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；
3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；& {* A! S1 R6 H
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）；2 w$ d8 R* N9 f
5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~

之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……
之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……
@: _1 M/ y8 @" @

7 i- ^1 s9 U6 W4 T0 ?# D' n
+ y% g6 B4 Y; K, z; w
8 D6 ?) U- B3 G' z7 ^9 H- V

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钰祺麻麻

幼小班

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宝宝生日
帖子: 0

3楼

回复一叶倾城的帖子/ F S4 G" a% g# f$ O! l
我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html9 l# h( p% J' ?* D; i
0 Q; p- x! B# b3 l) E: C
踏上烘焙的烧钱之路刚 ...

看著好想吃哦，寶媽真厲害！

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skarleet

rita's妈妈

高三

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4楼

亲做的真好

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可爱的濛濛

四年级

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宝宝生日: 2008-03-22
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5楼

真好，都不舍得吃呢！

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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6楼

回复钰祺麻麻的帖子+ I) c0 D Z7 g0 @+ y& f
! I1 Y5 _1 r, L% J% @) G- R
嘿嘿，多谢亲夸奖，我是新手，天天上咱妈网跟高手们学习呢~

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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7楼

回复 skarleet 的帖子$ t7 R0 n/ r( ^: b5 R; A
+ T) t" [& E! f( |, Z0 {

谢谢亲~

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一叶倾城

夕夕妈

高三

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宝宝生日: 2010-08-02
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8楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-6-3 16:36 编辑 8 x, ?( n/ n' }, x8 m& ]% Q i
, [& o5 T! t2 F8 I; `
发点之前做的东西，都是初级阶段，大家轻拍哈~0 h* n$ r, ]2 X6 E; l; h* s- z
" R- a7 H+ y, J. o
每块饼干都有自己的人生态度，然后全部写在脸上~