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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 % C% X/ z5 U. k% |. h
# K, P$ p4 v5 p& h- y6 ^. l. p回复 一叶倾城 的帖子% V/ U5 \0 S: `- g" }# R$ g
+ D" A( y; ^( X3 z; Z; ]方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~
/ a, i8 U" o& O" [
5 R- _2 i$ R3 U% E& `制作过程：
# E U; `# S1 g& }) ?+ D1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；) f7 c( F$ R6 U/ s
2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；7 c% R1 Y. Q& p! a& g
3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；
* K. [0 w% b% \( s4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）；
4 |4 f' I- a/ L# Z ^; ^, m8 p5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；
- L( I9 ]/ p( b- k+ D# h: r r6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~8 X% _& L: u; K9 P' ~
, K4 R$ j9 d* B& j5 _之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……: H. F) z1 t2 n) A+ L e
之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……; R8 t0 O6 r, K, d7 @- o
, a; d/ e& h. ?6 q p" g
# D' T; A9 _9 z1 Z, ?( f: `0 K4 e v, o
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发表于 2013-6-3 10:37
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