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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 - W+ V5 n1 f* P; A% Z: m
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回复 一叶倾城 的帖子# B) r/ S2 f4 s0 R# ?
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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制作过程:! ?' \$ q7 m5 j# j% O+ A
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
; B2 A% @5 e2 h) S/ @2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;* e% Q7 L& h F2 d, x) d
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
: `& _8 m& D& p9 K4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
9 ~/ Z2 |: k$ y% O" t7 }+ [# I5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
: |; ?. `& [3 d ^& ^6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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2 ]4 ` O5 t& B( X之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
( c& G) f6 q/ G+ S之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……, t* W' G [3 N
) l# f1 |* A. v. @1 ^" t x* v: p& {* i6 n: h2 P5 N g
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