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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 3 I+ o% u) r& O: G
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回复 一叶倾城 的帖子. c- W$ v. l0 |" s
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方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~
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制作过程：7 N. U+ k/ v# b# p3 u0 N; B
1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；
: B' G4 V1 ?; p( ]- l+ D, R2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；* V* j/ b3 F6 }1 N5 l9 c% I% q5 T1 j: [
3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；% }* d- @# V+ a2 H1 a+ K' P" ]
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）；# d9 T- k( J: V) q) `
5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；" N3 c* G" |: j/ C+ j1 z
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~6 n" D. v$ L9 X- z- _, J1 b" K
! \4 a: O( d; P) o8 p# @
之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……
' L. W+ W- L. V+ Z3 c, M9 R3 g8 x: |之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……
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9 }* ]. [5 C* H) I
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发表于 2013-6-3 10:37
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