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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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0 M, M+ n# S/ Q( @) G3 g回复 一叶倾城 的帖子
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8 {7 Y& R L4 \7 A方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~
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制作过程：- \' }8 E4 r1 u* B' A9 F% Y! l
1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；+ C5 @) `5 Q- x, g& [
2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；
" Q, N2 e/ w' W. F3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；% y5 Q0 v0 G# M: [+ h$ U0 h4 z6 j
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）；
) W9 y$ r! [/ D* Y; K! j C6 q5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；
; s/ c' |1 O: B( Q9 F! d& I6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~/ U8 S& S% K# x$ n* ]
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之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……
0 W+ V2 Q5 s2 L1 {$ L: T之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……4 j8 H* ~' q4 y% B
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发表于 2013-6-3 10:37
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