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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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回复 一叶倾城 的帖子1 M, f6 s8 m# W; T) M
6 e+ g/ d# h8 f方子都是现成的，就不班门弄斧啦~没有拍过程图，因为没想发到妈网上来的，怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张，用上了~6 p1 o8 {( I- N; N2 q0 {
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制作过程：
8 r9 m+ K2 M6 \& e, Y7 _/ C. R1、8寸戚风，我用的君之的方子。烤得不算太高，但口感还好；, ]1 X( {4 Q" W; ]2 L0 i
2、蛋糕切成三片，中间抹上奶油和杂果；: F1 n+ w1 T' h* D V
3、最外面抹上一层奶油，侧面抹上奶油，并且贴上烤熟的杏仁片；% d' A- W% F) j
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案（这一步是由老公完成的，我画工实在太差）； |+ M( w& L( J9 B+ R: C+ y( x
5、用巧克力酱描一遍轮廓；（巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的，装进保鲜袋里，在保鲜袋底部扎一个洞）；
: e7 S7 U& w( I% u* a b: r3 \6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油，还有一点点红色和黄色奶油，其余都是白色。装进裱花袋，开始挤出小星星，完成~
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之所以蛋糕边贴杏仁，因为抹不平……0 }* w9 D* g7 o3 V+ M
之所以用小星星挤出机器猫，因为抹不平……
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发表于 2013-6-3 10:37
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