大雪天吃烤鸭咯~~全聚德？？非也~~垂涎欲滴之便宜坊焖炉烤鸭~~~！！！附送美美雪景~~~ - 吃在天津卫

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qiuqiu_bb

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1楼

本帖最后由 qiuqiu_bb 于 2012-12-31 12:01 编辑 : L9 ]( Q1 T, c8 a5 J

一提到烤鸭，估计连老外都会脱口而出----全聚德！！可是这次我这个小馋去的是比全聚德历史悠久的多得多，1416年就把鸭子给烤了的便宜坊！！哈哈

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说道有什么不一样滴，全聚德和便宜坊的烤制方法不一样，全聚德是吊炉，便宜坊是焖炉，口感上来说，全聚德的皮更脆，便宜坊的肉更嫩~~~
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呵呵，借老公的手指一用~~

没有128的，只能点168的，蔬香鸭很少有人点，点的花香滴~~! t% r; _- _2 r ]( L2 V

这个，有点儿跑题了，增泵鲤鱼，一直想吃不敢吃的，有鱼鳞的怎么吃呢？？6 n3 t' t& _# _- x9 I
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summer蓝

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2楼

天啊饿了饿了* [2 P; u4 @0 i+ m" N. `4 g' z) l

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qiuqiu_bb

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3楼

5 [- q$ W* p* m* W% C1 B
环境比较还是优美滴~~~6 {7 v/ g5 H; n5 Y

因为去便宜坊就是奔着烤鸭去的，所以一开始就点了一只烤鸭，其他菜一概不吃！！哈哈，可是等着烤鸭太饿了。。。。忍不住点了个凉菜，大概众麻麻都爱吃的蓝莓山药，他这里不仅有蓝莓浆还撒了些些冰糖桂花~~~口味更好了~~~  {- i; C7 o. U  _$ |  ~
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梨上草我说看着颜色是偏红的，原来放桂花了发表于 2012-12-31 15:05

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qiuqiu_bb

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4楼

哇哇~~烤鸭来啦~~师傅也来啦~~想不到挺快的。。。啊？？怎么端到对面的桌子上了！！！原来不是我们滴。。。。。

馋的我呀。。。。1 k5 p7 r6 v2 c9 n( N
不过还是让师傅露露脸~~~
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我们滴终于来啦~~不知道是不是一个师傅呢？？？带着大口罩都分不出来了。。。我的眼里只有烤鸭了！！！哈哈

看这刀法~~~嗖嗖嗖嗖~~~~

鸭架可以椒盐也可以做汤，上次我们就是做的汤，总觉得没有肉还要椒盐岂不是对不起那些佐料？？？这次还是要的汤，那里的汤味道很好，不腥，就是盛汤的碗太小了，我估计喝了20多碗吧。。。。呵呵, g. _9 \& t) |

鸭子终于上桌了~~~哎，服务员，饼呢？？？不知道我饿得眼都绿了么？？！！$ x+ R2 ~9 p) C) N+ [( x4 r3 Q  A
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哎呀，饼终于来了，还是蔬菜汁调的，绿色的我猜是菠菜的，橘黄色的我猜是胡萝卜的，我猜的好准哦！！！！！哈哈哈哈哈0 m/ O9 k+ w& r' ^
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梨上草看着太美味了啊发表于 2012-12-31 15:06

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qiuqiu_bb

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5楼

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继续继续哈~~~中午发帖越发越饿啦。。。。7 I6 n3 o1 t" W/ {$ f1 c0 M R
来张全家福~再来张“盘中餐”~~~
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梨上草他家春饼颜色还挺漂亮的是放蛋了吗发表于 2012-12-31 15:06

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qiuqiu_bb

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6楼

因为那天正好赶上大雪，拍了几张，嘿嘿~~+ J. m# `" n5 F. h- Q
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好啦~~回家啦~~路滑，慢点而开~~~
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汇报完毕~~有爱吃烤鸭的麻麻去试试哦~~

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qiuqiu_bb

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7楼

回复 summer蓝的帖子( ~0 r; ?6 c [: _
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我也饿啦！！！大中午的。。。。% m) m! {0 `& q& w- I5 q `- J/ b

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summer蓝以前去过一次全聚德，鸭子皮特脆。。简直好吃死了这有那种烤鸭皮么发表于 2012-12-31 14:42

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冬虫yiyi

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8楼

卖半只么？两个人吃的了么？ (来自手机端的回复)

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qiuqiu_bb

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9楼

回复冬虫yiyi 的帖子3 t7 t" h2 Y0 z2 h5 }. d/ X7 I
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5 w" y0 I. }3 c1 A+ f( }" a5 l
卖半只滴，我跟我老公每次都吃得下一只。。。。呵呵。。。只要别点其他菜就行~~/ ~1 g+ g5 d, p% {9 ?5 U1 N