- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。$ Y* T0 D) e8 s+ L2 w2 U
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
/ F6 u5 s! Q7 ^7 q昨天不知道怎么啦，主动要求做。
# X; [1 d' }: `- p# n好吧。/ a+ ?) O- u8 f/ ?+ _& o2 Z/ J
; P+ E+ h$ a0 }! A9 Z) {8 f
做的很好吃呢。' ^& A K2 \- h8 ^: J% }
) X m, Y: w6 k0 V先说一下步骤：
: O9 L+ s3 S, Z4 B' }) t, z% m1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
, P0 y; V; A5 Z2 把粉丝泡软，备用" V# J9 S! ?5 Z, |( |" r8 Q- ~' a
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下2 e3 }4 B: D6 V/ f7 e6 i0 J4 s
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
( \+ d" @/ g5 g d5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。" Q1 ?: Z7 y& ?5 D1 p& i
! N8 _. M; k2 I+ S& T: H' Q, |好啦上图1 W: a: s" Y+ g) O4 @ u @' ?" {
3 h$ o) _& F) _; v上锅蒸之前
x0 X5 N g( |" z1 E
) B# p3 E4 N0 M! Z$ B
8 @5 t8 n* d4 Z6 y/ |, g2 ]# A, R* }8 N2 {& ?' T X1 C1 {
熟了的~8 S S' e) `" w
手机拍的，效果不好
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2 L$ \4 T" u7 m' S$ f w- k0 h
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
