- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。" A q6 l- |' l) q3 c$ J5 o8 `0 g
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。5 z' I8 X1 t5 Q- ?
昨天不知道怎么啦，主动要求做。) i4 X0 V$ ~7 Q6 m% O% |
好吧。
/ F8 u) H, a3 w8 n) P! A; W7 x, B: V/ n: j/ o
做的很好吃呢。
! w# a5 ]3 D8 }
. d+ V( T$ j2 h4 |( d8 S% }先说一下步骤：! ~/ v- m0 i; S
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用( o+ x$ w$ W9 V4 d! v* T5 S5 g
2 把粉丝泡软，备用
9 r* q8 s" v: k3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
% I/ s) ^ O) T4 H9 r& f8 f& b4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
; y+ V$ c; z3 ^1 ?5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。4 e2 y. u q3 V5 Z0 a& Q6 l. X5 x
" ~6 H" R8 q _/ } g5 @- a好啦上图- J1 O9 w/ {3 {9 H. I" g
8 [5 L$ z. T' W1 s# T8 a
上锅蒸之前" c% M8 U* G) G; y' M
 3 d; \7 o6 F( R. Y
! r* g- E2 b, j5 v8 T! ~2 Z) {2 f: y' x
熟了的~
/ d3 x1 G7 d" t! }! z2 u3 y手机拍的，效果不好
! P) m; V9 {) Y& y 6 a/ o/ b) c+ |( e6 w- {: b9 u
7 d( J' ~" b& c! |9 C3 H7 B
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
