- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。. K( D' K3 p( p1 q
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。2 o e$ X# S" N9 f
昨天不知道怎么啦，主动要求做。% x8 o( ^. o( A, j
好吧。
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做的很好吃呢。
" c( }4 d" j! }) ` t3 V: h* D, p3 r0 q% h3 T7 k
先说一下步骤：1 A5 M& O7 E% E, M
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用' p6 Z% S! C- X, a) @) q8 n0 g
2 把粉丝泡软，备用& v2 H5 A; t" X' s
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下! F# H0 y# p- f
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上0 `7 K4 |- o) e: J( H
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
! f- o" l% s* P" u1 z, m! n! Q8 u J o) n1 z, Z! W# k8 }
好啦上图
2 x) `: J* d: r0 f& A& A- p( X7 {% R+ x3 ^- Y3 Z: `2 n/ m
上锅蒸之前
2 D6 L6 `) a9 h- T8 ?, _
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- O& p+ {) \& ~& Q8 ^( t! Z2 ^: ]熟了的~! i, u. ^9 |7 \( n
手机拍的，效果不好: P2 r" X8 M! Z* n. s+ I: o
+ n5 J9 A7 n( q9 M" j" P
/ J# f/ f6 Q* _) a$ R( D' I5 f/ \[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
