- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。7 d0 K; u R5 x, V: C H
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
( p* F( R: b& m$ D昨天不知道怎么啦，主动要求做。
: b8 Q; t8 V) x好吧。1 U; Y! `/ r1 f* E
0 D- ]. B7 V3 J; Q y" a0 F, `做的很好吃呢。$ m2 Q7 k! T3 A- i3 `
% ] m9 y+ F1 q# G, h2 J" T4 h+ C先说一下步骤：8 b k: e; f' ^* a+ B( D3 i: w
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用4 c, {3 D7 V/ I/ p5 [
2 把粉丝泡软，备用
0 C z" ?: w, g s. T3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
/ q* k( t, K; T) J g r4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上5 J2 G. |# k% e1 R+ y* h( I3 M2 n2 ?1 N
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。5 j- j/ n: [3 R
" w. u4 T, }( G+ X+ v好啦上图
- A( {$ b+ Y/ O4 [5 |
. a1 R T; {0 ^9 ?$ C+ q9 `上锅蒸之前; p0 o9 Z7 z( R: q3 ^8 `$ B" K
 ' |& I" g, o% B9 J/ W7 P$ w0 Q
' N* ]3 K# Z b, u: D; K* o
8 Y% |' O0 r$ I熟了的~
; A [6 p% v9 y' ]/ H( p3 A: e手机拍的，效果不好
% U6 g1 O: L) M; ]& v* { 3 F J C' |& i
. S4 j% d: h' G8 W
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
