- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。: s% s' l9 D4 B$ Y0 ^/ Q2 o
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
* N7 C" K% a7 T% Z* u昨天不知道怎么啦，主动要求做。
* l) u) h! S: ^: Q; M好吧。
9 N( N p0 A! r2 W4 s. A
2 w" S5 h; y: u* r- p做的很好吃呢。
+ z# h3 ^8 W, m$ W1 c- V! C
; ?6 i5 Q4 X6 f9 B! }& E9 \$ D先说一下步骤：, V, O" s! e: N2 Y- v8 ]- H
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用6 z# O- n X& G- p0 U
2 把粉丝泡软，备用
& q" R2 V% ~2 t0 W$ ?$ |3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
) r3 `, b( P. r. H( J4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
3 o+ {- j& v; X2 D( N# t& @5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
2 g6 a9 v# C4 |& @! }! @* }, M4 c6 F
好啦上图
9 M! P' s5 s) F
! y/ Q. z. T8 x上锅蒸之前
7 j" k. }% |& l& E, ?; x
% c: Z+ B' z3 D( @1 I( M. v$ u# b# _+ i! t% ]1 E5 x
, S; |, m4 t) j# D- n
熟了的~' y3 z& z4 ^+ w0 E% m1 B1 _$ s
手机拍的，效果不好
2 ^1 D" `4 B y: Y4 }
' q9 U/ b! L% N8 ?0 A3 I. |5 R, @; x: X' ~3 G, A6 F1 n; l
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
