- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
9 B3 X. a& l7 Q* d- ?. {2 w平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。2 V) I) ~( s s7 l: K
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
) f4 L* j) d. j8 R好吧。
& n* q- Y) `8 \/ [# k( O1 t
1 R. D! U5 p; w6 K/ ?做的很好吃呢。8 ~+ y. P: @2 { m" Z
& P6 f6 l8 V" \2 q7 R: Y
先说一下步骤：
2 e8 z5 g& f& V1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
^3 r" E! z' Y( U1 Q2 把粉丝泡软，备用+ t: s$ S9 z1 f2 w' m
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下% q, w! r6 _. F) |3 V
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上! v: f3 J$ m2 v6 A# o2 j& w
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
* Q: p, Q9 L+ g
# |' K) r; _3 j+ u2 z好啦上图: g0 k8 v1 g& W7 F2 ]% [
% l3 d- E9 Z& V" g5 m2 R+ Y9 `: H$ i上锅蒸之前 P, w+ |" ]1 @0 P6 W
 $ y1 r' y5 L) {4 c1 J
4 {6 b4 ?' x1 E% ~5 K, b4 E m) @
* E& G+ }0 H# ]- D熟了的~
* ], a9 ~! @5 A. N& b7 T手机拍的，效果不好 I; R: A# L& `& H
 " O# {1 ~5 S! I$ q# `# w) V% y
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
