- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。4 O5 X+ F: b2 [0 F5 ~
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
$ n- l4 F s5 q! j8 Z昨天不知道怎么啦，主动要求做。
7 C# x+ `8 D. L/ O! u; X+ B好吧。
S% m7 b1 C. c- X9 P- C+ R; x* ~3 [9 g# s' e; F u% \$ H3 w
做的很好吃呢。+ { m6 B2 T/ X; v8 q$ s
5 L, c1 [+ h Z6 Q- u) G先说一下步骤：
0 m4 n# s9 V8 Q2 b1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
' s d' W* O( v& f/ g m0 m; v2 把粉丝泡软，备用3 A3 N+ ~$ Q( H# [0 @' j# s/ q7 K
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下6 T2 M6 L& W. z: S
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上9 b7 y* L" ]7 N5 S" i
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。& u4 w t8 x9 Z1 D8 f9 l
7 I$ ^5 [% {* U5 p: ?9 c$ z好啦上图
: L: j; H% n% n: M+ ~
. r* u, q0 t: }% B3 Q上锅蒸之前9 s) o% f0 M) X1 l% y0 O3 `
 6 Q# E8 ~: N+ h
: h3 E% p7 C3 x( Z& Q/ O
: B3 N! Q9 v* ?
熟了的~* W8 _& c% ^; G% F
手机拍的，效果不好! B: Y/ Q( K+ v9 q: U
4 M2 X3 J* N: P4 h1 p X) f/ r D* e# N/ J3 S) v3 ?% m
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
