- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。+ n; f8 J1 p# c+ R2 v! [+ X# a
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。8 V0 \* {* T1 x" N
昨天不知道怎么啦，主动要求做。' X. W1 J) s( k* m% n$ R5 Z! _
好吧。
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做的很好吃呢。0 q8 U. C) x& G2 X
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先说一下步骤：
+ [' s% h$ v: I8 Z! | U- n1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
3 {* Q- u- ^! I. s1 F8 p2 把粉丝泡软，备用$ o( I& Q* \6 p( \, H
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下* d) |8 g1 o r9 @
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
+ |5 e6 H% i7 J7 c1 ?- r6 u5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
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好啦上图2 ^' v5 Z$ [# W
8 |! Z, |0 ?& V; I' {上锅蒸之前
( s! p0 B. I5 G! v; k" y 9 Y& S' D$ w; ^ x1 R `3 `
" Z8 p( q/ L4 w4 \0 z" ^5 p
. H) A6 ~/ F* ^# T" W( _
熟了的~' g+ F$ N0 _6 i, r0 @7 b# O
手机拍的，效果不好+ {# [+ W+ ?3 D% q
" e! h, |9 M) @, J, g+ T+ G( b. ^6 U' T: {7 K" G* h( X
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
