- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
: |4 F5 y7 g @- B平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。9 K$ o3 P0 v$ X# S
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
8 M' @6 b; z/ L8 b' i' s: H; f3 `8 j好吧。* z1 f8 w4 m( Z# D5 B2 n
5 s% ^" O& y: E! [1 C1 Z* q
做的很好吃呢。
( [0 A4 ~( ]1 q5 K. z& n) z2 M+ P' S" p1 |
先说一下步骤：
2 G7 y$ L2 E' z7 t$ A1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用4 F& C. M% F( ~! @# z" r2 R# @
2 把粉丝泡软，备用1 j' l* g0 d; F; v
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
, v) u8 S6 ~0 h5 O4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
, a, |- u" [7 w- o3 q+ i5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。/ w) M5 u' H4 M" r) ~2 n8 n
4 C7 n m1 ^+ l/ x0 J* U, V好啦上图
+ r& X Y( ~! g4 A
2 f& b+ P( I# k7 s3 @上锅蒸之前
' c0 F% A2 G+ n$ c- B: B2 i ) @" n) y8 V* T9 ^ G
' u1 S& k. Q# g d6 c K& R' [ j" x; g4 N5 W' w! g8 ? w) [
熟了的~
, n* z" ^5 h& E4 e- U2 H手机拍的，效果不好
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
