- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
4 _4 r0 Y8 I4 ]7 F- r1 y/ p! C平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
( k% j; d2 c( B% D昨天不知道怎么啦，主动要求做。
6 e9 Z1 \( l: `3 u M: f8 Z& R好吧。
3 p2 O# {4 E. |+ X. R% D4 x5 e) t0 i4 ]+ F- k t
做的很好吃呢。
1 f7 }% X0 Q- o5 K P7 D- ~0 Z
: S- {& c' D0 U0 n4 I+ Z% s4 Z先说一下步骤：7 e& [3 _5 `! E/ I
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用3 a4 o$ h! F# [, l3 V
2 把粉丝泡软，备用; t! ?$ X% ^9 ~1 B: L( S
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下$ d6 c. S$ Z; p3 A
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上8 q4 q8 D7 N" Q
5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。- a: A. Y' A, H% ?5 n% v1 E( q
1 t( z Z- z2 A4 f* ^
好啦上图
% i; v" H" q0 T$ J9 \. z8 u+ x$ J1 i" U0 x! H* q
上锅蒸之前6 w! _ e" T. I# H1 S: q% o6 L
 4 j, \0 ~. q# }+ _& y) q: _
) l, e; _' c- F; V3 k- t( V: J* b7 w0 F' W- W
熟了的~& j, i8 O) k- o1 N4 j" }
手机拍的，效果不好
; d: w7 p; w' t7 t: S
! T/ }. I6 R% A
4 e6 `* ]* T9 L9 I2 `! X7 q! {[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
