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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。4 i9 ~/ @2 [* t9 j+ s6 ]: e
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
3 V8 v. s, s( A1 s# R: g昨天不知道怎么啦，主动要求做。
3 D, q6 x2 C: p- t& A好吧。, J+ J* |7 A( c
+ @' x, V' {* D1 p0 V( y做的很好吃呢。
8 n5 D) N. V2 V2 G1 E8 m4 N2 B! q2 C* c! W/ L
先说一下步骤：8 w5 {3 J) g- z
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用
, [% W; a y/ A; _2 把粉丝泡软，备用) @- U* Z" k+ f2 H
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下( _1 z) J: O- \* E; j+ n
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
1 {9 B$ S. B& w" Y, z! e7 N% }5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
( g1 S& G2 S* {, F8 |' Y
# y; @! ]8 P4 M1 h: G% _6 }好啦上图9 d- J* X0 n8 l, e4 S
0 u6 t I' s1 L! c
上锅蒸之前
6 f2 E( o3 S6 ?, y* \) o * \$ g9 D0 W0 k f0 x
! ?6 R0 @/ H2 R) M4 v A# W6 j4 ~( C4 O0 E4 ?) L! f; r8 G
熟了的~9 a8 A q8 I- @
手机拍的，效果不好$ S* |# e/ ~: S" @# \
/ D$ R* a: Z0 U- e/ q5 b
6 b% v) i' W7 m6 z" \8 H/ M! q[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
