- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~) W6 b- T5 e2 ]: P" E4 R, ^" z
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
8 |* k0 |# a( `' O" j, H2 l然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~' v; Q. k+ A7 _6 i' _+ p& ]
先上个皂片馋馋你们哈~
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1 |! s4 @( \' Y- @其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
" g& |3 l6 k! u9 X1 f! q% {肉饼：
- m8 y3 C9 @/ z肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）' B& s k( s. R& `9 ]
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
' _. ]( ~2 k# W) X面包：7 Q- g! f9 _8 b. e$ z1 g
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量$ R, \1 m, r/ `, P$ k. @
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便7 F# C7 X, @9 n" P( u* Y
9 |# Z8 N+ M p- M9 X' ^
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。% @, {6 p% l* A, |1 y
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵$ k0 t9 @8 p5 w5 I! v1 v4 ]
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发表于 2012-12-20 13:25
