- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~3 c' J s( z7 r' ^, |& Q% i9 i
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
" z6 M3 o$ ^0 l4 w" s1 C然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~+ ^$ r5 U a- _3 g
先上个皂片馋馋你们哈~( |6 p4 F) R8 h
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; K. Y1 _9 e" e' D9 t1 d其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~. c# ?3 F; r- A
肉饼：
2 v5 D: b2 M9 l7 H2 J9 V肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）( J) n- P. N! i! @- H7 ~9 f
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
9 l$ _) `" Q$ Q7 X. y面包：
" {' I( R' Q: F7 t- ~5 P高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量! U8 d! O4 b# A
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便- | E8 @( l% d0 Z
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
]% }. h3 K4 ^6 I) w7 \& k配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵5 a0 |. E' D+ d, C; x1 b3 E& i
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发表于 2012-12-20 13:25
