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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~9 I5 R" l" s* ^3 C
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
5 N I% _! h3 X, _* s然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~5 ?" a+ @2 W/ X' d5 F9 b
先上个皂片馋馋你们哈~* H6 L. m% s# _ b
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
5 P* F2 e$ {5 c1 o0 ^" u肉饼：/ Y6 Y2 H9 U7 c1 |8 P* a; F
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
& b S9 J) R( t! H* d% q3 O% u做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
6 Q; O9 p8 |7 M0 g: I- E面包：
k8 v) a, i9 I: C6 @5 A高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量1 _1 I1 S" Y" A9 G8 H/ Y4 d# u
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。9 F; d4 Z4 ?- t, W1 u% K2 V
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵2 F% p* ?. B' Y3 \0 D# W- K& C
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发表于 2012-12-20 13:25
