- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~8 c6 N( G5 y5 I- Y
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~6 h# o. Q# C8 z+ h% R' {
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~ O# I" }. F+ L
先上个皂片馋馋你们哈~* V$ F9 x" N7 d+ L5 u* D5 ?2 w
; ^% ~; J. [0 N1 v
/ }; |& F; W" U; R( ^- ~
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
" Z# L9 v6 j. o+ P" D5 P肉饼：3 Z. v. v9 }" ]* ?
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）* r: I$ m6 k2 B3 U8 x# G! P
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜8 | `, A3 }3 J5 g# c0 m
面包：1 F* z. T, o0 P! R9 O* i* K5 x
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量4 S5 q% e" [* ]- q9 H0 I |4 X
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。) d+ h* E2 ~ z
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵6 r; @5 R0 t8 p! t' i
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2 I) _ \- T' I2 K9 t& G o4 {# M. k' s) h& K' O- G2 [+ K: G2 L
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发表于 2012-12-20 13:25
