- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
/ q5 w/ {3 B* n$ D: V不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
' u3 c! B) [, Q6 y然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~" r" Q5 [, o9 d) u+ G
先上个皂片馋馋你们哈~
% ? Z6 p: h/ ^ U" ~" W b0 N# Y4 g6 E) Y I* Z; `, ~$ F) M* b4 _
" ?+ b! _+ M; E5 B* X0 X5 N其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~3 L$ l. \) H. ]" @
肉饼：: G' [0 ~ T0 u2 z
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）; e& J) l4 K/ r
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜9 ~' a' H4 Y5 Z6 f
面包：
* B4 P1 J$ n- X0 U; C+ y" G高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
: @+ _* A5 u3 F* X做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
( O& O6 ~6 H, Q' H P9 l0 [5 y B- k* Q
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
! i8 z! j. \& ?4 P) M2 [7 D配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵% t! k9 K: `, c8 C8 z s
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发表于 2012-12-20 13:25
