- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~7 V; {: ?, Y0 K6 y- H* u
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~. p. ]# q8 {! n/ b# w3 a& m* |( R) W
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
9 `8 }2 a0 a Q* Z5 W先上个皂片馋馋你们哈~* K, f! u+ X ^' j1 I
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$ p' e, Y: V$ U2 ~0 }, V7 I/ P1 `其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~; U5 z* ^; Q( h: T( d+ j8 y
肉饼：
0 O7 {* C2 G0 a6 ]& W" e肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）+ f# J- j$ S8 ?* C9 k: A/ J
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜( d7 e3 ~* j$ P8 T4 I' ]% i" D
面包：
1 J$ Q) P8 \# p高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量1 k: g2 r7 b7 M( Q, H+ G1 g
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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4 K. N) N7 g3 |; ]# g肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
4 y, P! s, B, g W/ A配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
