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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
2 h- Q/ K' X9 C) I0 I% F不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
+ P F9 d5 C2 F; F然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
' r- q/ k: G% J& E5 u! j先上个皂片馋馋你们哈~
! [: Y1 F' O, L, [3 ?4 s) X7 X3 C% l$ A
+ C5 }% u2 {/ ]2 r9 m0 z其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~- H8 Q: Q, s) m
肉饼：! M1 i! b& C: w7 D; q! |6 ?$ ~
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）, V# @# x: A! w7 u& \- _4 R/ x
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜6 v7 l) R- S5 f. y0 Y$ _
面包：: ?4 e! _5 @, y/ J# y! F* l
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
( i1 U* d! @! Q' K% t做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。
# P6 U3 v/ _7 Z/ @配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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发表于 2012-12-20 13:25
