- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
. F1 v9 u7 {0 P不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
+ o, K" ~2 O J7 G8 Q _! D然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~4 t" S. T, J% d* F/ j
先上个皂片馋馋你们哈~
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
8 [' T5 _! Z6 k# u肉饼：- l/ @* J( f2 m+ @
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）' G8 S( `9 U1 _" w' f1 k# a" y* c2 u+ N+ G
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
2 c. ]1 w% u8 M1 @ Q面包：
2 W# l1 B0 j. V. K0 k2 x' g高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量& c3 o) t' `% D2 J
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便3 ^. p% _ F! l5 c a# }
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。3 a9 ?7 r" H1 n. _9 K
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵9 S8 T8 `- j$ I& s$ x% D
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发表于 2012-12-20 13:25
