- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
I" i' q! k. V! _8 U9 q$ ~不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~# c3 I3 t# A2 Q* `0 @" f" L! q$ V
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
+ c2 s" h# O/ [$ l5 \7 F先上个皂片馋馋你们哈~4 Q6 S6 x6 c/ `0 w1 _! t5 J, I
, G4 [; y1 Z9 \# M. t0 _ N+ }+ p, k8 F$ t) ~) b
其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~" }/ V3 _5 K2 \2 F. e
肉饼：% r2 E% F7 U- U8 @9 U$ d
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）) j3 j; I! V0 I, O0 A2 o
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
4 v; x9 M! ~8 q2 x: T2 p# e2 @面包：/ h8 S) b6 p% p7 L( A
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
3 |' W; a6 Z$ m) X4 P做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便0 Z% p$ ]" r6 R d8 y9 H% X
# ]* z8 _' ]* F肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。& g6 h- [8 J4 H0 R# }0 }
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵- e' b! I w/ b' H$ @+ [; s
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发表于 2012-12-20 13:25
