- 妈豆
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这种蛋糕新鲜的才好吃，所以我只做了两块儿
" h8 j$ V# b* s$ `+ E0 S 4 ~6 A s1 \1 G, O. K
蛋糕胚配料：面粉40克
7 q9 @% i3 h2 C- J: e+ [1 ^ 可可粉10克) q" z6 ?, Z$ q* s2 }) i+ i E' J
鸡蛋1个
7 B" ?2 M; r9 q, ^6 D5 B2 G+ }( m 细砂糖35克# F2 _( ~& C7 e( Q
黄油45克$ m+ N5 q# [/ z4 M& V/ b$ F! [
泡打粉1/2小勺# l) B: j& A* j* M! S7 y
0 N, m5 O# r/ I8 ^5 x" Z5 ~糖浆：水75克，细砂糖60克，朗姆酒25ML3 {. g6 g0 l' X S: a) Z
, c. \0 z' O9 w: p, C, @* O巧克力外皮儿：黑巧克力50克，麦芽糖浆20克(10克水10克麦芽糖制成)
3 j) J: t0 X8 r& M) l" R, T5 T3 C / N: I6 I* M& \* }! b* @
, A' t8 ?( E) \; v; _; \" a+ o. S( J
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发表于 2012-11-29 11:05
- X# d i; h7 \: ?1 E8 T5 R
