- 妈豆
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这种蛋糕新鲜的才好吃,所以我只做了两块儿6 k) m1 B" R& x: Z7 u& r
j7 h- |6 u( q蛋糕胚配料:面粉40克* d3 X2 }, ~3 ~5 X. H5 m
可可粉10克. @# F' d7 G% S# S8 [6 b8 I
鸡蛋1个2 {7 j+ l* `5 K' e% W
细砂糖35克1 N5 B9 f. r; \0 y# E
黄油45克
& h1 T& `4 [# b: ]5 |7 T 泡打粉1/2小勺
, S2 S! X' L5 T k+ o " N+ H2 j1 i/ x. X+ Z2 Z! c* h
糖浆:水75克,细砂糖60克,朗姆酒25ML4 B2 c, l) j. W J! Q
1 Z' `' W; o* e, D巧克力外皮儿:黑巧克力50克,麦芽糖浆20克(10克水10克麦芽糖制成)) v& ^" u! d& s6 k
( s _* i, X+ k+ X7 N2 F) S- m
: k: R2 X, G/ Z- j0 M
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