‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 4528 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-01-22 
帖子
1203 
1
发表于 2013-5-29 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 tjuxw 于 2013-5-29 12:26 编辑 1 M3 u: L% ]  ~. b# ]" o' G

' r" a$ z- P9 R4 U要做的话抓紧了,过几天就买不到鲜蒜了。
. N$ T9 S$ \% @. J. W1 Y  |昨天做了两斤,等吃中。7 F2 P- r: v0 W4 G" K/ p
& e+ m: i# d$ O9 _
简化版的做法:
! y& U- O  |( H. O8 h, x- E蒜剥皮只留最里面两层,削去根部。凉白开放盐,腌一天一夜。控干水,放糖醋水,密封,等半月个就好了。2 e- N$ X7 W6 i+ E2 c0 }
* x9 _( \! e( N7 c
糖醋水我用的红糖,坐月子剩下的,再不吃就得扔了。+ Y5 O" v/ }8 Q, H1 e
红糖水煮开了,凉到温的时候把醋放进去,晾凉了倒到蒜里。4 ^6 e9 e/ r+ S, k3 \. F
; ^- H& F% J% B" `/ _, \( S, l. Q
很简单吧。
  [$ I1 S: @; O7 W/ h; a我用了一包350g的红糖和一包天力的醋,两斤蒜。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-01-22 
帖子
1203 
我妈妈也做了  她做的比较复杂。
2 O8 N& r# ]  Z4 e: v$ m她先用清水泡两天,无数次换水,然后晾干,然后用盐腌。然后再晾干,放糖醋汁。. R: Q0 J3 i. q/ p2 \! U. P" a1 ]
她用的白糖和醋,还加了酱油,白酒,花椒大料等

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
我家没种哦吃我奶奶家的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-02-19 
帖子
13 
学习了  改天我也做点

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-01-22 
帖子
1203 
今天做上一周整,出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下7 a1 ~- S& Z1 D! E$ B

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
好安逸的,爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2013-11-25 
帖子
129 
婆婆放的白糖,白醋
粘豆包儿麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-03-03 
帖子
8544 
我爱吃,不敢吃,吃一次咳嗽一次
‹ 上一主题|下一主题
新蒜上市的季节,有妈妈自己做糖蒜吗
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部