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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!# c! d3 i. e+ l9 t0 |! r

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. V# p; p, }- w1 P   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!1 P, h1 ?3 B% W+ {5 h

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。( a! _* x/ ^) e0 i* \9 o
材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)
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$ w% t; [- i$ {# b2 P3 V+ Z; f$ t做法:
8 m& K3 I4 z0 \9 ]4 ?+ [- w$ t1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。* S1 m0 L- Z7 k, Z
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0 V3 \8 v0 O, S% l9 H( g$ X0 P2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
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3.筛入低筋面粉。1 [& m' O- w( Y7 o3 F, v; A
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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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; B( T; t" @2 Q" t1 u4 G" Z3 {$ n5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。
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: g8 W9 w+ H! P; t6 ?6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。. M! M, \/ J' @

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7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。# Q' b" _$ ?7 F1 G; R+ s% D
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 / M$ h# b. T, N7 t9 T' a
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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