当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这款饼干做好后，我自己真是非常喜欢，饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”，美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆，口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味，使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干，对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒，太吓人了！/ v2 o, q5 ]% m( N! t7 W
8 s- _- S) P* I/ j# Y

周二那天送去给小朋友，据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢，这个贪心的小家伙！. r3 w0 e! T- T; z2 Z3 o# Y/ p
1 |- }5 E8 Q! k9 s o

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2012-11-8 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子& ~; {+ ^& _" {7 A$ S9 h5 W% I
: ^. M$ f, B- q* i* X/ K' [* a
配方仍旧很简单，材料也不复杂。
材料：低筋面粉160克，黄油80克，全蛋35克，糖粉60克，盐一小撮，彩色硬糖6颗（我用的棒棒糖）( `3 u* e N" j9 z' X
0 i) g. E5 q: ?6 Y# Q/ v

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宝宝生日: 2009-05-18
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3楼

发表于 2012-11-8 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子, ?3 {5 E% c( u$ \. h o

做法：& D' B1 C5 P% x3 ~. R: x8 w
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
{1 d" W3 o# c4 ^( T9 e& J
4 E5 o* p! x3 o' r7 q; H

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2012-11-8 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2.鸡蛋液分三次加进黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2012-11-8 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子8 w9 i2 m6 v3 w, x+ Y! F4 ^2 B) \# ]
1 P4 }* _7 X- B& z2 S' J' U9 n
3.筛入低筋面粉。: J; U Y( z# q0 ~; q

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2012-11-8 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
0 R7 @ g5 t, ^1 A' ]3 k
4.揉成面团，包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。

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宝宝生日: 2009-05-18
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7楼

发表于 2012-11-8 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子1 N0 G: F5 u% K8 B2 T
6 L. y6 B$ }4 G6 u; `
5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦，如果他不偷吃的话。1 Y+ T+ b2 A# \1 l
9 ]; H" H" O& Y+ m

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

发表于 2012-11-8 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
" ^- Q& Y9 R$ m& Q) X* |
6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片，用饼干模刻出形状，中间要有镂空的图案。* ]) }, U9 i9 D8 C0 X5 |
2 S8 z+ F6 A5 P. c2 h$ h' g; Z

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

发表于 2012-11-8 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子; T* p. V7 P1 _) I

7.烤箱预热160度，上下火烤8分钟。（我家烤箱小，大烤箱可以适当调高温度或延长时间）取出烤盘，在饼干的镂空处填满糖果碎。

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宝宝生日: 2010-08-02
帖子: 2973

10楼

发表于 2012-11-8 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 - t, \# ?! |, j# s; V0 v
. K/ C) A1 J6 a; x) }9 X
然后呢？？？？

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