当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 88 \| 浏览: 13782 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干 [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

这款饼干做好后，我自己真是非常喜欢，饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”，美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆，口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味，使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干，对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒，太吓人了！. Z0 J9 f" e. h" H O' N9 M' p

5 j' g1 {( h1 m- x$ M: }7 C2 c2 }
h8 @ U/ ?" R
周二那天送去给小朋友，据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢，这个贪心的小家伙！

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
怜妹妹	+ 20	漂亮哦

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

回复 angel_yew 的帖子0 @$ J8 u \; S o

配方仍旧很简单，材料也不复杂。
材料：低筋面粉160克，黄油80克，全蛋35克，糖粉60克，盐一小撮，彩色硬糖6颗（我用的棒棒糖）/ w2 @3 F" S2 N, N! O" ]

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子+ g; G H# Z5 t" V7 `

做法：
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。0 O3 ]1 U& C' v+ f" r, R+ {3 y0 q$ g8 R; @( G

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子

2.鸡蛋液分三次加进黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。& A9 U9 z, ^6 p4 j1 l

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子

3.筛入低筋面粉。# b( ^, d' B: f2 o$ }

5 x1 I+ ~& z8 V" K2 P

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子
$ U! y2 ^# `$ K; A0 I$ `9 I
4.揉成面团，包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。' e. U& _& w& K$ w( J- ]' X' E

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子# `3 s: [9 o3 y" }# A
. G2 r. V4 z/ [
5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦，如果他不偷吃的话。. w5 e4 a% k; b& n7 ~
: N( z6 w$ U" C4 n! @4 M/ A

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子
6 K7 \( H- e# W8 H' i& r9 g
6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片，用饼干模刻出形状，中间要有镂空的图案。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子1 x& |* B' ]( D2 F; _
: \3 P( O' y( i% o, H
7.烤箱预热160度，上下火烤8分钟。（我家烤箱小，大烤箱可以适当调高温度或延长时间）取出烤盘，在饼干的镂空处填满糖果碎。* p. p+ j2 T! ^/ K+ v0 ~6 x' g
. k+ C O. h4 G a" o% Q' C