当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 88 \| 浏览: 15018 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干 [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

这款饼干做好后，我自己真是非常喜欢，饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”，美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆，口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味，使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干，对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒，太吓人了！

周二那天送去给小朋友，据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢，这个贪心的小家伙！
4 Q7 n$ T% Z1 O: f. u3 A% Q

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
怜妹妹	+ 20	漂亮哦

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

回复 angel_yew 的帖子" M' S. p7 s/ s6 J: J4 Z
2 u7 C# @; ?6 i" S
配方仍旧很简单，材料也不复杂。
材料：低筋面粉160克，黄油80克，全蛋35克，糖粉60克，盐一小撮，彩色硬糖6颗（我用的棒棒糖）
0 O4 w2 J/ ]" d+ g7 d _

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子

做法：
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。' z+ R0 Z0 T( g# N* F

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
3 I* Y" `6 G6 N+ T/ C& q3 N1 `/ U
2.鸡蛋液分三次加进黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。# o$ o" h4 `5 W8 @7 `

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子7 `8 K; j! ~! X4 b- A3 W
$ e' S' M; G5 ^- i" x
3.筛入低筋面粉。5 _& F6 k! p) ?0 `$ T/ }/ Q

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子0 @7 U3 T! ~7 I( t
# h$ F+ G' q; J; V9 ]# x P/ q
4.揉成面团，包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。; i2 i; f0 {' P$ {0 T) n! J

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子

5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦，如果他不偷吃的话。
8 m" k% A( M, b$ l) }

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子

6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片，用饼干模刻出形状，中间要有镂空的图案。
8 I6 }2 ]: L# s/ [

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子. ~0 l, Y( ^4 {) {
9 c4 @- Y8 x: ~
7.烤箱预热160度，上下火烤8分钟。（我家烤箱小，大烤箱可以适当调高温度或延长时间）取出烤盘，在饼干的镂空处填满糖果碎。! z7 @" Q/ H* q' W8 _$ H
" ]( W4 q' O, Z8 I+ i