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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片2 y1 g( K+ Z2 c9 n V" { & s! w# Y* ]( v/ Z# k `1 U* B ; o" c5 o7 I4 @' Z* Q/ l8 ?1 z7 D 0 g, w( x- t3 p& Z8 B% p2 C 妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) 8 J s" ]' B; E* |9 b) O菜名:美味番茄牛腩~7 ~1 p! @. s0 j( t7 C% k2 u 牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)' C8 a6 m4 g1 O3 D1 B 胡萝卜1个+洋葱半个8毛5 U1 ~( C1 i1 w0 V 土豆3个1元- K8 @/ k* A1 L, Q/ J4 n5 _ 西红柿2个1.2元 . Y G& z' i% [7 V, p8 X9 J$ L; I7 d, t 共计10元$ N7 G0 x9 J: Y( o, X- { 7 }9 Y/ Q0 Y/ ]8 V6 g 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻/ G0 l% u) t6 `7 T3 r8 g6 b; J0 {9 F . Z; {- N* V- I1 V$ F4 k7 d+ X[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 0 T3 x) g ?+ ~先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, $ t* k, T: t- B7 g* ?5 S胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的- y+ q3 N9 Y4 C0 [" z5 K 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块5 ]& T$ Y( E) K+ c3 ]( p 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了& @; ~8 H+ {9 Y0 L 胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 $ X! q6 Y$ O7 ^' {6 }3 W+ e6 i: s然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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