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宝贝天使

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宝宝生日
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片* ?/ r' `8 |9 Z5 `7 |5 G / D6 \! N% T1 q# ?3 F( B; }9 B5 I7 m ) g* S6 G0 i; w: B5 k1 M妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) 2 i2 Z+ D7 l3 f菜名:美味番茄牛腩~ 7 v# X7 j2 _2 o* x: \% ^' W* W+ j牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)) F: {! Q6 _9 I' }: }0 @- z% { 胡萝卜1个+洋葱半个8毛5 I$ E i& ], K! }* V& {% P 土豆3个1元 - z2 o+ k1 V7 D/ k0 t西红柿2个1.2元 ( |2 D; t, P. W8 h; x/ d3 M, }$ B ^: W" _2 a. v 共计10元 0 B# J0 z% h3 Y* ^9 M$ g& s + x4 n2 V' ]8 j: J+ A% j3 x土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻1 I( F6 u& c* d) u : y" U+ ~' m( ^0 S$ U0 {+ C[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下; Q/ x, r9 z- C0 O+ r) { 先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, . n$ L* C/ s/ L* d- o胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的4 Y3 c7 H6 Y! u( L* P0 Y8 g 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块2 `' }: A8 k2 P1 c 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 : |8 U6 A& C0 B* W$ _2 ?! J4 E9 A胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油# _5 d I- Q/ B; @. ]& E! B 然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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