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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片: y+ _% |- C+ h+ Z2 m! _ " s9 ^$ R* s7 a1 b/ M9 e% U( E+ E9 \- x- y+ d& O 7 { F0 {2 i* ^6 d; \9 ?: G妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) / Q; @* U3 s/ E2 U& H菜名:美味番茄牛腩~ 2 i* t/ w1 O6 @. S牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)! K, C4 e+ u+ x$ Z) w* Y 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 : \% L& i4 q/ p7 g( V+ f土豆3个1元 ( T" S# h+ [. J: J5 b9 s8 m1 F西红柿2个1.2元5 [& o# d6 y: x' X" q# U$ \$ m 0 z9 L; {9 v0 J/ n 共计10元 $ t; b6 d1 i% I* ~2 r , {5 B4 j' ^- k! D) F 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻7 b7 D* f! P* F6 j 2 h+ ^! S* L/ `8 `' \% V& j7 r [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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暖洋洋@TJ + 100 看着好友食欲~!

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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 ! W3 F4 J) _' F( f7 y9 i1 I先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上, + k, M0 X* w6 ^( G* r胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的 7 V2 x3 ^7 g, y1 S: z其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块 + H5 ]$ g$ j0 J: D/ [; h- A洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 / w5 L2 @: r7 c7 J# @胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 * f/ w# g1 j8 U7 K) J然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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