【然然妈】之～～春天花开～～小花饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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1楼

发表于 2013-4-23 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天晚上做的，本来没想动手的，可是然然说想吃饼干了，9点多了才去做的，着急睡所以没做好不太漂亮
: |5 J. F+ f8 T! `7 D- `  r. A
小花饼干9 @' k) R# x. o: e* D* |2 ]
% C+ P9 t! |* c, n, I, f5 \
材料：低粉100  黄油50  糖粉40  黄金芝士粉10 鸡蛋28 泡打粉1/2小勺' s& M& E2 w* E: k$ e! `

过程：1.黄油室温软化加入糖粉打发  - h  L  d! G0 m* _; c, z2 l/ T
         2.分次加入蛋液打好后，分成两份，一份多点一份少点
         3.60低粉+黄金芝士粉+泡打粉1/4小勺混合筛入多的一份中，拌成面团（黄面团）2 G+ R# F( i' i5 e$ h3 P
         4.40低粉+泡打粉1/4小勺混合筛入少的一份中，拌成面团（白面团）7 G) f5 A$ E  @0 k- H1 P
         5.两面团入冷藏30分钟（我是冻了20分钟）
         6.取出黄面团擀成4MM上下的片，取模具压出花形，并将花中心压圆模空出
         7.取出白面团擀成4MM上下的片，取圆模压出圆放入花中心，牙签画出花纹入175度烤箱  15分钟关火焖10分钟，中间上色别忘了盖锡纸/ a- e' a9 I& m8 w) [
         8.取出可食
, S' P8 B& v, l( x' Z  f8 K

: W' k4 V9 e5 [( Y6 ~7 i

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Jane75 这还不太漂亮？！太谦虚了发表于 2013-5-3 14:23

冬儿（有女是福好诱人哦~~~~心灵手巧的美妈发表于 2013-4-23 16:04

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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然然妈妈

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2楼

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6楼

发表于 2013-4-23 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-23 12:49 编辑 ; ^' C) y* {* w& Z5 q2 P
8 ] I9 m3 N2 }: w% L

- a1 ]/ p/ l4 l* \: o- n4 s

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7楼

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本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-23 12:50 编辑 % e; o) g2 {: h

; z- b5 v( v- R! v/ `2 a. V

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