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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥4 O6 u$ D" z+ x
L3 g' ]+ w; l% W5 j5 Q3 l姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。6 K4 r* Y7 z2 Q2 u: h: h3 b# L5 C2 U
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第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）5 h1 Q, V" Q% F
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很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐
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6 p+ f' g/ v3 m* A% g- e做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）. v2 G" ~; e& O% n( d
0 p3 M# m5 h' ?; E- c. j 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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) c% W: \0 |5 ?& Q3 l- r 4. 锅里加入适量的水
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- p4 V# B1 p: ^' q 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 - @, ]6 w7 }2 K0 U- R& ^
' }) e: G5 R6 z做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒
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好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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9 Z* o7 Q5 D' C7 r9 `/ W! g了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑
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3 j5 ]! c; i* }% b( m3 a+ K子，介也不谁说的。。
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
