我的手艺好不好，就看儿子壮不壮！（纯属娱乐，没有手艺之谈，哈哈） - 我爱厨房

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寓丹

☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-27
帖子: 13150

1楼

本帖最后由寓丹于 2012-2-2 18:56 编辑
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。

第一道大菜：双蛋娃娃菜（这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）( S' e' j1 G8 Q2 M# D6 Y

很简单这道菜原材料：松花蛋鸭蛋娃娃菜火腿丝  作料：蒜片鸡精盐
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做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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      2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒（将两种蛋切成丁状）0 s4 l' F$ v) X7 B% u
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      3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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      4. 锅里加入适量的水$ x; L6 w# |2 o/ }7 _4 w! B
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      5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香. V0 p( U/ G2 p. g9 [
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      6.最后一步加盐，鸡精调味出锅7 d7 ~8 v) y$ M

第二道大菜更简单：四宝番茄蛋+ d( \1 \( u. G0 ~5 k% @+ F: M) v
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原材料：西红柿鸡蛋土豆鸡肉丝鸡汤作料：葱丝姜丝盐糖 ( B: x  W6 X) c- Q) n* p

做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！就是西红柿炒鸡

蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒) {  M+ ?2 M3 [& p, \

好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇: O1 }+ T: F3 e7 |6 V* l9 W

了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑; o! P  |" q; r4 W! u8 K
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子，介也不谁说的。。# s+ |% o2 Y( f4 u2 ]0 K

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