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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-15 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次尝试自己做红烧肉末茄子,没想到颜色味道都那么好,我是天才,哈哈。不是王婆卖瓜哦,老公最后都吃撑了,可见是多么的好5 ?2 Z0 ~8 r6 Y! g
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材料:茄子(长的最好)、肉末+ H5 @& g4 I6 L2 J( K5 f
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调料:油,鸡精,盐,料酒,胡椒粉,大蒜,豆瓣酱
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茄子去梗儿,从中间切开,然后改成花道
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锅热后放油,稍稍煎一下茄子表面即可
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开始炒料。放一点儿油,油热后放入干辣椒、花椒炒香,再放豆瓣酱,肉末,最后胡椒粉,料酒,盐8 T# L" `. d- U: ]+ b5 Q3 n2 w
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宝宝生日
 
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把茄子倒进去,炒一下,注意表碎了,然后加热水,盖上盖,焖
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宝宝生日
 
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十分钟之后,大功告成/ v0 D& l9 g6 b# f: o
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点评

超级小小毓  我怎么感觉像剁椒鱼头,看着就有食欲,呵呵  发表于 2012-11-15 15:07

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宝宝生日
2013-08-03 
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这菜太有卖相了,
超级小小毓

硕 士

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宝宝生日
2011-05-18 
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3845 
十分钟之后,大功告成
我怎么感觉像剁椒鱼头,看着就有食欲,呵呵

点评

黯兰  小小毓提醒了我,下回换成剁椒试试  发表于 2012-11-26 11:22
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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有食欲
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第一次做的红烧肉末茄子 老公吃撑了
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