- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
 
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑 i1 D' ]+ M# E: }2 R( L* F! d" A
( s$ Z) g9 r2 n( K; \7 J
Y7 a; z! j( w( f t$ a0 M 截图留念~~~ / ~1 {9 C9 a, h; [& ^. D" z q
4 b9 J" e+ m. ~$ B
家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
# B; C$ l5 L; C1 z7 K核桃酥+ l- ?+ n& e- `" g% o8 W: l S
配方：1 w/ T8 Z) i9 n) _
普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
4 k+ @. b# s' e }0 W' h n 做法：
. B z2 D$ z) E5 z6 v$ I 1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。% \ j) ?6 }2 J8 }
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。
/ }9 g# q+ { F8 D6 O 3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。- \0 m/ W. `% q; c
4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。
1 k7 ]" w2 l5 E% B; _ C2 D 烘焙：中层，180度，约20分钟。
& i: t2 P. X2 [% f7 ?- G/ y9 Y2 ]- o 9 v% ~: l8 @# L1 m( m" E3 ?' E
: C4 R) _6 U9 D( z5 @ 8 B. p! ?. n; s' g# H& a" q$ p9 z$ s
1 u) E+ ]3 Z5 V
' k o5 w$ X$ H# T
$ T7 k1 g% b! p9 z, z0 t8 J
{/ ~9 G3 }( l& p: i8 j8 M8 \: K2 @, {; \* L
[' R% F# u1 h5 f2 s* n1 G. j- n* R! {
|
-
总评分: 经验值 + 1
查看全部评分
|
发表于 2012-11-7 11:03
