本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 ! \! x- V8 c9 b @$ m, z
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。8 W/ B* E+ \4 ^- @$ L) m
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆! \" K5 ^' ~2 y; g" x
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
7 x: A+ d: Z: f( {0 b% g( R【调料】盐,糖,料酒,油,老抽 2 k6 @' A$ D1 f# A
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
3 {4 W- I% p0 M0 i小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
% ]$ L$ z& [) ` o) F" j各种菜洗净切好 ' c% U* `. J3 }$ W
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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