本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
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) x$ s* b' [! ~3 Z- p4 d9 [昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。3 ~6 r6 j3 M3 \5 ?; q% O
+ b2 X: c/ B# R# E0 Y- r; G冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。$ m1 B/ g% }" C; g; A: i
3 o7 o4 X! I* R7 ?2 d! z2 T2 G【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
8 b! f, b, O0 y+ z9 R【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
8 f+ `$ ^, M# U1 Q& n【调料】盐,糖,料酒,油,老抽 0 h: [" N( `6 }% ?' z
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
# g- Q; C& J) e, u }小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
/ g. g& z) ]+ k3 Z各种菜洗净切好
" f& ^7 \; i2 A1 ^& \1 h) H甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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