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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 ! ^3 D" n: m4 i9 _0 P5 t7 Z
. \" \+ a6 c! y- p- b1 S
昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。1 M, ^- O4 ~' d- G' h

6 }' V' C5 f( f4 z冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
6 h6 O4 q! D- K; B! X* t
- ]4 h) s( @: p. s/ c% t2 H【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
' y+ E# G6 n* L: m. \/ `
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬) L2 O7 _7 c0 L# g3 M+ {
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
! p. R/ ^: e; ^6 y& F2 h
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

9 F- S9 |2 x; @3 x* N
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
$ }+ Y6 u( Y  ~& P3 k9 ~# }
各种菜洗净切好
+ ~  {: \* y! S1 i- f2 e6 m$ h6 t9 r
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 9 ^! ]& D- z  M. m# M8 \$ V+ b

; q# q* o, z! d% E$ v1 M, r: |6 a3 _8 `
葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
6 A/ X+ a, n6 i! o! d
9 _; v) G$ q  s- _6 l
% Z; [% o( h0 w8 w倒入所有配菜
* z( p& c) I1 w+ k! s+ p* |8 ^( g: b2 Q

/ v  D! d" A, J1 \把鱼铺在菜上
' Z9 c+ ?6 |& C7 K: P( ^4 D
4 F" b5 d6 X& f% T0 t3 _
2 r3 F3 E; d$ F9 `$ ~( q! I; H虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右5 j& U8 D& v8 F# u5 A4 v+ `  d' U
) u, x2 ~6 ]- G% [. J
- Y6 T5 l- S9 x6 a5 {
酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟

7 g2 G. B3 y) `$ m2 T! z& [ 0 Y: O# o9 t$ _; v3 N
6 A( v2 h" @0 l* l" a
熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。, L* a( O7 H; ^
" J( T6 Y# R7 u& X) ^6 ]
吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦
- [& b: W0 d4 i) s2 P! j
昕麻麻

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回头试试
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回复 坚小果 的帖子
0 `7 D) ?, m. D1 V4 c! i) `( f
3 }9 ~# F4 i# M海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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回复 焱扬妈妈 的帖子7 R8 g& n& q; G' ~) h
0 j( Z  t8 V4 V7 r+ C; Q
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子2 Z7 V0 h- K5 K# [  }

9 _8 V) v% V5 A还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下0 Y5 a# O( K; Z7 x

momo妈

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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