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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 - W) L& f9 s5 E+ M

, X0 ]4 M+ p* a0 S昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
0 [7 c: K4 m$ n, o+ [5 Q. {1 B
( U3 X$ b, W) \8 z* k) t3 I( w. @【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
; }5 O+ N  y/ N- t3 M. A0 u
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬- _# A: M/ n( K8 S* S3 X( ]
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽

9 T5 b0 s! S' P9 R  a6 \. d- t
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
, V+ G$ q7 o9 y1 Y) i/ ?+ x
各种菜洗净切好

, W0 `, c5 y$ o( L7 i
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑
6 w, e' G0 }* Y: {. G2 h/ i( ]' T2 D8 P$ U. ]

5 ^" [. }* p+ F0 e葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香8 B  L( j6 G+ Q" `5 S5 \% M; [( m

  p! }4 H4 h( u0 I4 [4 W0 h+ h7 j- D% V5 ?; N) V/ J6 J* P
倒入所有配菜
- q! D" `8 M- S
3 P) }+ Q! ?$ `1 l9 s, ?/ x
$ i  Y% D. ]/ n- F# ?, }4 F' I$ U把鱼铺在菜上  N& W5 O% J% X& ^7 ]

  s- q' ]! y# u, P! t# p/ ^$ U! f8 n3 b+ p
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右
3 g- s% `2 t2 x
+ n! z1 O2 f. L7 r+ J8 c
1 ]; X1 b' B1 Q+ c( d酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
, P! n: o2 x; O

* ~  a; m1 ?" n9 c/ p3 z5 N8 n! H* d' h) T: }
熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。% n, W7 d/ c& B$ c; u
( g, ~1 {# s) U5 j, S
吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦
2 ^3 Q$ X# F  ^$ j6 C& X  @% Z
昕麻麻

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宝宝生日
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回头试试
大庆妈妈

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海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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0 J9 w/ ^8 \" z8 {6 k! `2 s- K( s% u" E& B
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子
  C6 m; f) e% \. m: a; r$ L4 S
. G2 h& G% t1 f% e7 r9 P& c; P3 t还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下
3 N7 e  ^  W  t1 J6 [
momo妈

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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