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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
! L/ h$ w" j' g" R6 w
) x$ s* b' [! ~3 Z- p4 d9 [昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。3 ~6 r6 j3 M3 \5 ?; q% O

+ b2 X: c/ B# R# E0 Y- r; G冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。$ m1 B/ g% }" C; g; A: i

3 o7 o4 X! I* R7 ?2 d! z2 T2 G【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
8 b! f, b, O0 y+ z9 R
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
8 f+ `$ ^, M# U1 Q& n
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
0 h: [" N( `6 }% ?' z
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

# g- Q; C& J) e, u  }
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

/ g. g& z) ]+ k3 Z
各种菜洗净切好

" f& ^7 \; i2 A1 ^& \1 h) H
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 / F* E7 c# F* x

) F' U  C) P4 K  ]0 A+ c7 W9 C1 O! x0 `
葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香: }/ G$ w6 N& ^; A& m

/ N7 z( C1 c- _' k+ l3 G+ r) c, R$ F) S0 ^9 Y
倒入所有配菜
4 g5 H- D+ u0 E8 B8 l" ~" M
! z: F. S2 y  T/ O" y  i: _+ W( K
8 [! d6 y! C. Q1 c0 T; Z把鱼铺在菜上
* A$ }' z( Z8 R. P3 f% t
4 z0 x" i& i+ Y& w& G( v' {* x! `1 C8 F8 s; a
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右: x. V/ R$ w% [% f

8 W6 q* |/ I# Y+ s% {4 r6 q2 n# d9 b3 q% ]7 O% Q1 n
酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
) q* x1 B( g% Q, m: X3 \
* \1 y7 k' h# d! [+ u7 a' R: _
+ h$ K4 y" k) v3 M& M* X5 K
熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。
5 ]- B) Y4 [- t) q( m$ |0 }0 B5 b% c
- `! Q' b' ~/ z7 \吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦
. n( |1 x- A# Y) I- Q5 }
昕麻麻

硕 士

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宝宝生日
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大庆妈妈

白银长老

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宝宝生日
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4 R+ M! {# v% u5 m
( I8 b) v3 P3 u3 C( M9 f* S海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
2002-07-20 
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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, Z* V3 s5 a+ Y- N5 e) q5 x
, |# s# B, h) z- C5 q只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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3 E: M% \  _& K- ^: A1 A; K  O0 R  W2 Q& }
还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下- }# F) Q% m- m7 I

momo妈

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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