本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 - W) L& f9 s5 E+ M
, X0 ]4 M+ p* a0 S昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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( U3 X$ b, W) \8 z* k) t3 I( w. @【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
; }5 O+ N y/ N- t3 M. A0 u【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬- _# A: M/ n( K8 S* S3 X( ]
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
9 T5 b0 s! S' P9 R a6 \. d- t鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 . A2 `6 i( J# c4 X% v$ [* ~$ Z# B
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 , V+ G$ q7 o9 y1 Y) i/ ?+ x
各种菜洗净切好
, W0 `, c5 y$ o( L7 i甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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