本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 7 E/ W7 z$ ^4 f% r. ^
( j$ g7 D3 |( r, c" D; H! t; j0 | S昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。# i2 e! z$ f% Q4 _0 r7 C
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冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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* L) M( _8 y8 R. k4 [4 t5 @; U, F【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆2 f$ O* \+ A t2 U8 Q" v
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
" P: y( g7 j3 h8 ~8 e8 m【调料】盐,糖,料酒,油,老抽 8 t8 h( ?" s: a$ e$ _2 n
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 5 T, A& J8 Z, z0 n* i# A
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 7 n* {7 Y* F+ `1 L
各种菜洗净切好 / h$ D/ o1 u5 _' c2 l+ a& Q
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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