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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
/ U3 g  H3 o% |. h
9 g, c% o/ I) B- z昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。+ M- x9 R- P% y

% Y" V- K6 ~- N( Q+ `冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
3 `& c- ]: r# }2 y* P7 o5 C: T* `0 j- D% R) O$ a9 X/ n+ V
【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆
9 I' K: q4 D' \( u: ^
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬3 C, r: P. g8 |
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽

" \4 [# p1 }4 J
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
- G+ y# Z7 f0 g( W
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
0 T( D7 H8 K; h" a4 H
各种菜洗净切好

* a4 p+ k7 f, q# Y
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 * U% T1 v$ U% T

9 T: N# y2 `* |" f. `+ n& \. _6 `- V4 g
葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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  T4 J1 a- O! }3 W4 l( c
% h; z% O. U* o7 u% b) x倒入所有配菜
- U# c: B3 _" q+ i- S1 c; q$ Q; w" F( W
4 ?9 @; ?0 Q  i, \" A) r4 E
把鱼铺在菜上. d4 @" K: U. t7 z8 G* f; T8 x; P0 ]
' Z+ ^! v' t: m- b
4 }' R+ Q9 _0 R
虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右0 g$ b; o0 ^: D
- d7 E# ~& r6 {5 c- u5 U+ C* q

8 ~/ Z' n# P3 I( W酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
2 L+ k( J: R  H! \# Q: Z& \4 V$ ~

3 D8 r  A; k0 I9 `9 O% E- L* _+ C# q+ `, n; e2 D+ `. C
熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。" ^; c& K. z! p1 a4 x" a3 L2 [

1 y, c$ J  ?6 O' n0 J吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦; d1 s& s2 _) P  z. d- C# \4 R+ W

昕麻麻

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宝宝生日
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回头试试
大庆妈妈

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4 s0 e  t, `$ y) U; X- p% y# f0 F' t
海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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0 ?* n' K: }& \+ F: X- g4 s( Q
! m6 }* C( j) n" B) h+ u/ s只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子, V: ^  `7 [0 f, z
" S0 d6 j$ C' p! ^9 P+ j
还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下7 w  Z9 {. P2 B5 y/ J5 R# B" r4 M

momo妈

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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