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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-8 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 7 E/ W7 z$ ^4 f% r. ^

( j$ g7 D3 |( r, c" D; H! t; j0 |  S昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。# i2 e! z$ f% Q4 _0 r7 C
% ^% I/ s1 d; u/ K
冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
& ?: N. D8 J! l
* L) M( _8 y8 R. k4 [4 t5 @; U, F【材料】鱼,,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆2 f$ O* \+ A  t2 U8 Q" v
【配料】葱,姜,蒜
【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
" P: y( g7 j3 h8 ~8 e8 m
【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
8 t8 h( ?" s: a$ e$ _2 n
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
5 T, A& J8 Z, z0 n* i# A
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
7 n* {7 Y* F+ `1 L
各种菜洗净切好
/ h$ D/ o1 u5 _' c2 l+ a& Q
甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

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宝宝生日
 
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本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:34 编辑 ! E% D6 ]1 ^. F4 R, W+ c

/ G. r4 Y, h" _/ \1 I( l; Z4 v7 f6 O9 F: o# i& c1 P1 V! o0 m
葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
) ^& D$ H  Q" W( k# k3 p6 }
+ t7 `# e$ T/ z# H' i1 h1 M0 m$ {" p
倒入所有配菜
3 z4 h! Q, k" H- w1 C( g0 h" n4 V# ^  l, Z
8 c! h( o/ N" M$ n. \$ V9 E
把鱼铺在菜上
* r/ l  B6 x7 z  p; K1 T8 P1 S2 v) _$ J' }$ u6 b6 g2 B

! k. L2 x2 A" Q8 o虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右. J8 M3 U& J/ \: m2 Z/ @9 P8 B0 R
; P" x$ b9 g+ \7 b  `

8 i: E1 I1 v4 ^& A* E) h酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
. M$ s( W6 C- _" h4 `

3 h( C* h7 X& X5 |7 w* c9 U) L# o3 s. x7 F
熟了之后,打开盖子,用木铲翻一下,开动。。0 V4 T, M8 H, A
  I! s& M$ x4 T/ b+ c* ?
吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下,要不容易糊锅哦* c& Y7 b1 E4 J4 ^

昕麻麻

硕 士

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宝宝生日
2011-07-28 
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回头试试
大庆妈妈

白银长老

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宝宝生日
2009-09-15 
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回复 坚小果 的帖子
5 i7 @+ Y3 o: `. o- J$ b  J
; b( a4 F, F' v/ c: @& @1 l& q, y海鲜酱哪里能买到?

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宝宝生日
2002-07-20 
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不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

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宝宝生日
 
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回复 焱扬妈妈 的帖子, d3 [1 U, s% d# a: ]6 ~
7 n; E8 ~$ ]; \: A$ N4 a5 E
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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这个不错哈,但是那个酱从哪里买的啊

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宝宝生日
2013-02-25 
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好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

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宝宝生日
null 
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回复 坚小果 的帖子
' u$ s1 H& u1 f7 {% d
: f# m6 _# G* z- X4 O还可以这样吃,不错。有空我也尝试一下
& M* J  t) B& ]
momo妈

初 一

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宝宝生日
2010-04-08 
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真好啊,看着太有食欲了
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自己动手三汁焖锅 赶脚比外面的好吃多了
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