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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
7 G9 z" E2 g2 W8 O( `% E% U. ~
, y3 P, _) ?* T  c; E今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
6 q( z0 r, T  x5 F7 ~+ |, z( A; V9 i7 V: a
+ a) x! o+ m# R) b7 q5 l
蛋黄饼干. q% g: E( w' S
8 b7 d; G$ J* g" F( Q& s9 w, l
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油405 R* P* l( D8 f/ L" n* A

: o1 z" G7 n: A  U. h4 v$ N过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
+ Z- }5 l! {- i* X4 Q             2.分次加入蛋黄 打匀
8 U. t) T) {% u             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团1 S, E% I( l1 ~7 o$ B
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
* Y7 C; e+ h7 F( F8 s( D5 L, Z              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟8 Z# Y; W; x/ _0 T7 [: `  G+ B8 X6 Y6 l
              6.出锅冷却后可食7 H% `" L6 l  S
8 f2 U9 L  R' \% u( L) ]
5 ]" R/ b# b- F% G8 [) B/ X

! c, b9 o# r! Z, x# b! @; `, a' x; h9 P0 f7 h& N

' m  d2 _* I' {  E- S/ B
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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