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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 % W, M6 S0 y* h& t! L
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定4 }6 T3 E; Z# j; y/ c& }$ w

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& m  G& z3 d- x; q- y  S蛋黄饼干9 m2 n% O, x# K: [
( z1 P( N5 p$ m* |& h% q, [) v1 E
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
; H; e" f, I) P
1 U1 W$ V, l6 k( F; v过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,, F# M: Z3 q& C4 L! [8 _4 Y
             2.分次加入蛋黄 打匀- w, J6 q' C* E" V9 ^$ V' t" `
             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团. A, p0 c8 b: F/ f% v$ `  ]
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘6 [: t1 ]9 F+ K$ M& s; g
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟
3 b* W, l( [' c3 T; r( O              6.出锅冷却后可食4 p! {% O/ H2 H3 g
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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