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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 0 V' T) m$ R+ l% K/ L' U% h7 r

/ {& `% I9 `) P, B今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定* C0 {4 e& G+ K+ ^
' `% h. r5 x; a. K  z" h
$ u0 g- J! u( D/ Y$ V9 H! i- i6 n
蛋黄饼干; T! j0 k2 D) w/ v5 W& k4 l8 t$ c: u
! @8 v3 k, Y5 b3 ^9 i' a
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
2 X: j! Z( ^4 |0 Q9 }( t1 c2 J( b9 u6 K" C
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,6 I3 o9 I7 V# Y% x: C
             2.分次加入蛋黄 打匀5 H9 `/ u+ B7 |& z5 A
             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团) [. T$ @& A8 K/ C
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘; M  k. Q7 h6 m
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟/ ]6 x* @( G. z% J' j
              6.出锅冷却后可食+ Y# ]' U( m0 o. M. ^& r

; F& V4 r1 w: @4 \6 f' k* G
3 }5 K- A  N+ R7 s, A* X
3 `% }( J+ V- j* G
6 N1 O6 k. V9 C& V+ L
( @  D# c$ }  b) T
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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