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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 $ u  z. _$ A! S) h
6 t* A$ R0 `( \
今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
3 t; k# F& V- L8 A5 G! w8 }$ ^2 h
! N; s% c" J, h# F' a2 C2 i3 o4 c# L
蛋黄饼干
4 o: y* O6 Q) m; @' K
9 P( x4 S5 P8 p( ^材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
. }7 W4 P* P% t' X7 S; D
7 W* y* G9 ^+ t$ v& b过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,- x' ]6 u8 w1 q, B
             2.分次加入蛋黄 打匀0 n  L& \8 }4 x* n) z8 t
             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团0 S+ h; r6 z! ?, l
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘. k! f( M; {. q  a$ C* x. g2 X4 K
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟: {3 r  v( I+ n% F
              6.出锅冷却后可食0 N+ t6 g) N0 y
; h1 X" b9 T  [. g6 r

& a! y; T/ K# Z0 O3 K6 `  t" Y& y1 z/ ?4 G
8 s; Q* f& M1 g( q7 N; ^. v' I! o

' O/ Q' F. M) \7 [6 y  H
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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