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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑   [, \/ C/ F& U0 @
2 I; M/ }# u5 _$ \1 }
今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
  B' x9 R6 ?9 F" e/ T/ t
# o+ M; N" n4 b7 n( ]# h) T. N- N/ F  u  m
蛋黄饼干
. }, C" o, ^, Z( `* \7 m  b" U% c: {1 p, C9 {( E; W0 x1 }
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油400 `8 D5 Z) i0 L& a

( N$ w/ n+ s- V# |: J! a过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,. N( x( m$ s  X6 F" y
             2.分次加入蛋黄 打匀
+ R' M3 ]. b0 f) ]$ F             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团9 ]4 n% I: D  _! z' H8 Q/ {+ v
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
1 q( x+ m& a+ B; S              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟$ G; x. X' n; ?: \! j
              6.出锅冷却后可食
) r$ n$ t' W( z! j
) p2 P9 L/ L: K% W' m5 n5 S. ~
. D# f/ g+ ]/ B
+ Q% e) w$ D6 f0 Z; u, W4 O9 J1 p+ I) P

" A! y6 p5 q0 y) N$ z# p. l
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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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