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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定* D' M7 N* \, G8 z: j' @- G' q

* Z7 ~/ {; G& B4 R. V) a
  ?, P4 l  V) p8 d. E( m蛋黄饼干+ M2 J4 M3 s  C9 D! W2 J

- k6 I( P3 i* b# E' c材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
! k8 d2 P/ u$ v7 \5 ?8 o
: Q( I  |0 r" }过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,. ?7 {3 \9 q% O* K" F; v
             2.分次加入蛋黄 打匀
6 _2 N' y1 h' K" d             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团6 U$ d3 O0 \6 e4 F) k
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘, C( P( Q1 z$ ^5 z3 n2 M: J
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟2 `" u5 H5 D' _
              6.出锅冷却后可食
0 J7 R: z  a, R  x2 }' {6 F
3 e; b& d  ~; H- `* U3 A
; e* F) G+ B! N2 M# ~1 d6 b: \3 m3 i# H: M- H5 Q7 ?, _% O% H
4 s  b% S; {1 |( W: g2 Q% G+ R

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点评

恬心宝贝@tj  然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢  发表于 2013-1-5 13:40
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