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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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! x+ i# t" t" ?今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定1 ~8 w& c8 X B) q) F! V
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9 q7 x% P5 }# T5 e' R! `
蛋黄饼干& y6 D+ s( G. V' [3 [
7 y4 Q4 M2 z5 i, Z6 w
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
8 C& F" W) L8 f7 C4 Q" @; T
& q- I9 C& k# c0 r- q过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,5 K- j, V( U; e! b5 z& K
2.分次加入蛋黄 打匀
; v9 P* c/ [3 C0 k$ N! [ t% H 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团! e: z! T- p h o3 l* K, o1 p
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
6 u0 u% Y. Q% d2 s* M9 d' h7 ? 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
$ @! m: h2 n( s2 B4 [ 6.出锅冷却后可食
6 K/ Y$ m. [: V; z+ J! h/ `; h' T" \/ S8 b
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1 L. {: |3 P9 X; d! p6 k
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