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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。# X' \# {. o! Y* u# d2 C0 W3 j
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材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶8 @# X4 Z& N0 E5 M3 S" ?

: q5 X5 E2 D# u# h调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐
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' U8 E4 ~: k. c6 v9 o& z来张成品图
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化冻了的大虾,自己吃多放几个! K! p' y# E& N
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把准备的鱼丸切成小块
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2 c  P2 K- p1 A2 ?2 T) V1 v冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻% K. X9 m' ^1 F2 p

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/ d/ o# i7 N9 r$ ^4 T- N6 J/ t) U
油麦菜,洗干净切段: t3 T6 Q8 n* g! |

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百叶
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葱切丝
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制作过程:! g: H* T+ e7 I8 }" k4 O9 M
1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。
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2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
& V2 q' d. C3 ?; F/ A& [! ~2 {7 z3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。: ^+ m9 m% {1 Z5 g

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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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宝宝生日
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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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