- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
$ N3 O6 k. ?4 A制作食材： 梨 2500g 红枣 几个4 ~4 o$ g: M6 L6 V
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
) A8 s# G4 v4 B* }1 `做法：
' t6 v2 S% U9 o- r, p 1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥; z- Z- U: E- S4 Z; m
2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
8 _/ l2 T. H" O# Z. J" g4 ^& ~ 3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
6 p# N" q* k( A$ K- _: i4 n+ P 4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)3 M" Q6 K" t: M$ E: c B f- D6 G+ `
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月( ?# |% A$ \1 K1 _4 ?5 u
小贴士
8 h9 W! l9 j) Q/ ]% K 天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
4 T; @$ F) W- [7 k1 ?8 F 食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
. T$ \' w$ a9 X8 q% T2 S9 R 秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。: d# N, Q! ~$ {6 D) h3 t m
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦: y8 x+ D7 |$ o: Q1 t
要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决5 w! G; s( Q9 ?
|
|
发表于 2012-11-19 14:32
试试吧
