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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-19 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 u+ W) Y: y/ k8 E& U. X9 f! f: {
制作食材:
   2500g 红枣 几个
+ R, |6 `) i' d  冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
' o, j) c5 I. Q) r4 P" I5 ?0 `
做法:
/ n" n% f. f% M" R
  1. 梨洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥
/ P$ R) v+ ~( G$ i  2. 把泥和冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右% W7 Z3 i7 d( b/ X
  3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
# N+ s, h7 Q/ e0 F1 L# S/ `# w  4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)$ F9 h2 h" |. N* w" p
  5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
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小贴士

  j$ Q' A* W; F* y, _; G  I  天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
3 }$ ?7 _2 Y4 m; t8 f5 ~1 n  q( r  食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)4 z7 E* g5 ]& N8 n; |) ?
  秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。  S8 w. H- ^1 s: X
  润肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦+ G$ [# _7 t/ [1 x& y
  要是真有烦心上火事,还是得从内“心”上解决5 q; f/ ^# O# J' m& g: T, Q

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宝宝生日
 
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这个天儿是得喝点秋梨膏什么的,身边好多人都咳嗽了

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宝宝生日
 
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把渣挤出水来 肯定会烫手吧?

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4 ?3 z8 c3 s' `9 T3 K嗯,是有点烫,可以等凉点再挤,要不就戴双胶手套~2 t" v  j" v& _% D/ {& ]; b/ B$ a

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宝宝生日
 
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要是那个泥不扔好吃吗

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宝宝生日
2010-04-10 
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我也做了一罐,但是不是亲的方子,是按燃妈给的方子做的,不是透明的,里面放了川贝和生姜

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$ Y6 T/ _) W% `" P那个泥不扔的话感觉不太好,好多渣子~
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' E4 V' M! ]( r& [  B* C  r, Y& Z# F/ Y8 z& Y" F7 q; D
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润燥升级版 生津止渴秋梨膏
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