- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
' C, w' \5 `6 h/ o. S制作食材： 梨 2500g 红枣 几个1 Q* k$ i3 `6 G8 B2 t
冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g! d: s1 r+ S( A
做法：1 u5 ~, @0 j f
1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥; e/ c7 ?3 O+ q6 P9 w1 \3 k* x
2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右. A( Q6 Z$ ~& E* N4 M
3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
z4 O" v! B: W- I; ^0 ?3 [ 4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)0 s( g# x3 f9 s; O
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月( k3 B+ v% }9 P5 z
小贴士
& C( k9 V8 l& E2 K 天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1/ O, k/ @ K6 ]+ T/ |
食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)$ G! _/ S9 ~ e& D" ^2 a
秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。- ]# h' P$ W ~
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦 T3 t& y2 P+ e. h) E
要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
0 m# G H/ S8 J9 ]; \! j: q! i0 P5 D7 y
|
|
发表于 2012-11-19 14:32
试试吧
