- 妈豆
- 536
- 昵称
-
- 经验值
- 586
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2012-11-16
- 积分
- 600
- 精华
- 1
- UID
- 8955171
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 90
|
5 e+ i- |% ]0 o( V( r' {0 c2 g制作食材： 梨 2500g 红枣 几个
) r0 h5 {( X+ B; D" U 冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g2 w: }4 B9 o3 B* e# M
做法：
, B% m# {4 d) P1 j: ]( e 1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥- a6 U4 z* B6 p
2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
: p4 `5 G" G* q 3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
) N7 D W' m4 P- d& _% r) G 4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
- G% h, n3 ]# ~8 T 5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
! z1 w$ U% l. s& u& T% X2 B小贴士
0 k: F/ b! G$ ~, [8 f4 u 天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
0 Y/ a( ]2 v* L2 K; f) f- `7 Z 食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
' o; v% j, Z# S" Z5 M 秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。, L# g" W* m5 s( U9 [% h
润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
6 s- @7 O* p2 ` 要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决6 j9 Z: o: u, i) X& v, K; ~
|
|
发表于 2012-11-19 14:32
试试吧
