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宝宝生日
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发表于 2012-12-12 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这是一款很简单的小饼干哦,而且外形漂亮,口感酥脆,唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃,昨天做了半盒,今天就一根不剩了啊!
* J2 K; @6 \; A0 B' H    看看做好的成品吧:
! Y2 K- S, Z$ O! g, }( t, ?
, x0 J0 R% l& j+ u ; ]8 v" c; s/ n/ M1 n' z

* `6 Q5 j+ f. O6 J    照例包好了给小朋友送些去:
) q  y5 _2 P# ~6 W( e2 m6 w6 L; ?  ]- l- U+ n% }

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回复 angel_yew 的帖子) L+ @  \1 `$ G9 N  w0 e8 S8 ]

) H' Z) q  }$ w, t, `( C, `9 L( h    巧克力饼干棍:(约40根)
! A& Y  Y" Y$ [$ O6 g    材料:黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量
( o0 j" }* g1 W7 U8 ^) T) v% |/ [3 |) o  Y4 B5 e8 Z' [2 c8 Q

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做法:
' W' r' n7 ^& v5 H, s2 n1. 黄油室温软化,加入糖粉稍拌,再用打蛋器搅打均匀。9 e) d! n. T, e* }# N
2 x# N" g1 C( F; z
  R  x6 V. \8 G5 K  }/ X. M# n
   打到颜色变浅,体积变大就可以了。- s) P/ ~# \. W0 f3 Q

. K3 s* v" R6 x/ [" v

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2. 分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
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3. 加入香草精拌匀。* t0 t% E' |/ N+ K
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# }, ~$ R% m7 t3 W4. 筛入低粉和奶粉。7 b* S- J2 {+ F* E) Z  I( m

. F$ {/ ^' Y7 C* A

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5 P  c" I1 `; n& U2 c5. 抓拌成团,盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。# e- r  P4 N) I7 e! k# T9 f

" c' c' S2 n) _- O: ?! `$ C

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) O0 M/ G: J- E, i" h6. 把冷藏至硬的面片取出,切成厚0.3厘米,高14厘米,宽0.5厘米的细条。* p) I/ r5 K) B" C; `
9 Y& R1 m6 ]3 @& ~8 F

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7. 烤盘铺锡纸,把饼干条依次摆好。烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右。' i7 S3 ~; n9 Q* ^
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; G- s# v9 c- f  v8 ?' g, [要等凉了才能取下来,不然饼干容易断。烤好的饼干棍非常香,已经忍不住吃了1根啦。6 _$ g: b; o+ o, {" {

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和宝宝一起玩烘焙——缤纷巧克力饼干棒
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