和宝宝一起玩烘焙——缤纷巧克力饼干棒

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angel_yew

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1楼

这是一款很简单的小饼干哦，而且外形漂亮，口感酥脆，唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃，昨天做了半盒，今天就一根不剩了啊！
看看做好的成品吧：

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照例包好了给小朋友送些去：1 F1 X/ w, P1 u/ h F8 Q. u5 o

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angel_yew

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2楼

回复 angel_yew 的帖子3 `6 T+ m$ k1 t7 T' Q; P" e* X
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巧克力饼干棍：（约40根）
材料：黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量
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angel_yew

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3楼

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做法：/ c1 C+ a0 K3 A1 k, y
1. 黄油室温软化，加入糖粉稍拌，再用打蛋器搅打均匀。$ u, l4 W1 \( J8 U

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打到颜色变浅，体积变大就可以了。
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angel_yew

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4楼

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2. 分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。3 w# u" d i7 P. Q- M: `
5 L8 A6 n- m$ ^: u; `& {/ y

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angel_yew

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5楼

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R8 M6 \ g& R( ` o
3. 加入香草精拌匀。4 \! c- f$ U; o1 b' s8 c
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angel_yew

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6楼

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4. 筛入低粉和奶粉。
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angel_yew

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7楼

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5. 抓拌成团，盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。

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angel_yew

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8楼

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6. 把冷藏至硬的面片取出，切成厚0.3厘米，高14厘米，宽0.5厘米的细条。$ O  y) |" R  U) n  _: \% ^" f( B
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