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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。- c6 g- f3 I4 N' L2 @8 ]
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
. I) i+ ^$ U# n( S& D大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
: s4 |" R- e( U: Q. ?. E0 F( {- k& ~" n
那么这里介绍一个窍门，供大家参考
) Q# z) T$ w$ c7 pPS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。& S W9 |5 z4 H
, G! S' ?4 n+ U/ [9 v2 ~( M6 {第一步：将梨洗净，切成四半
# i/ i a/ Q5 H" H7 Z! x0 ^第二步：将切半的梨冷水下锅! D: M+ I5 r: ~) v2 s7 M
第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火7 V& k8 v7 p$ e% b) f
第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可% }3 `! M9 {4 {) E) X
6 Q9 ]# m7 w! b) g1 G, ^
这种做法的好处是：
V$ w" f# J- J$ g7 o4 L1 e1.省火，省时
! n; G( h/ k2 C! D2.梨汤有味道，! l3 G) e, K3 T: D1 ~
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
$ Y+ r8 J( R5 q- H4 j& v+ u4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
/ q; q+ P4 S' S- @+ o' R8 G; d4 q; a1 T7 a+ Z& V& V. q1 t) V- h$ {
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
& f T) o" l* o1 P6 m; d7 G) W( I! c5 J
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
