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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。) ?: o6 y9 n* h! f/ N' S- n4 L t) S
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。8 |; l; ?) k, B O1 {* M& E
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
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$ N0 v3 s! x6 P那么这里介绍一个窍门，供大家参考& y& P9 w+ _0 l2 o
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
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& @, a/ S! e! R1 {第一步：将梨洗净，切成四半6 S& }: c6 N& Q7 y% H+ }
第二步：将切半的梨冷水下锅
7 h* C$ u" Q4 H) ?第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火: i0 S; k/ |% v& v% C! _
第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可
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这种做法的好处是：
) i' [. a" e. k1.省火，省时1 ^8 x) F& G1 @4 R- `8 G3 A2 T
2.梨汤有味道，6 C( G5 U2 E9 K5 w8 W# u( ^
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用+ o& [) Q- D f6 {; S6 O8 o5 a% B
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。0 c; j& l; y3 L
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
