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[大秀私房菜]

给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入

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/love丽香

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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
1 _+ Z. s$ z+ o' D1 U" o- z6 f% ^. W& t4 B; M/ m/ q
      家里做饭的活一直就没我的份，熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过，动手的活还是交给老公上，大哥这次也是豁出去了。。。。。0 Z  q  s1 C( I2 U
      话不多说先来看看这次的食材，胆小的注意了
% [2 u4 Y& }) H, J
/ u7 s$ D2 R1 a! I8 R& D      就是它，据说是汉沽的特色叫XX（叉叉）我没听说过，也不知道还有没有其它名字$ |2 m( S& W1 }( {( {' Q
虽说已经死了我还是没敢摸，就让我家大哥来吧2" />
; F' U+ ~3 e- O; B4 T6 q+ J
+ l6 q% T8 X$ [% x: y) }( G3 ^9 d8 R8 E% Z! c

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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑
1 W; n+ z& f9 g( W2 S+ z: B1 z
. [9 _  @; P7 Y' t  `一大袋子看得我头皮发麻9 a+ u. L! `6 x2 ]* ^
' q- ?. Y6 e) N, Q
直接扒皮，血淋淋的4 J5 @! S9 ]1 ?$ M9 F! y. f1 n1 p

0 J# \, f# z7 B( n& X; p2 f
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 ) O% U1 x7 m7 ~# C# b2 S! Q0 ?

' [8 a+ q2 t6 o  X收拾完直接凉水拔出血水，锅里做开水焯水去膻味和血沫7 v5 s; X) i4 ]$ {/ j9 I: e

! o- |7 A9 _  R2 \4 s1 T
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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
" E* H  R7 s& q; x- l2 X. Z1 M# S) z3 D) m" H9 I# {3 p. u! `# Y4 Z
直接过凉水洗净
+ z5 `, y% K0 c$ a: I7 L  S- q  e3 i* D- U. N5 Y9 R6 }

* S/ y- n5 T; l
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 6 P) H/ c: g# c
& s9 j6 b0 ~  Y  B, l( D
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁，花椒这里要量大点，这玩土腥味大
: K" t) F% o- r) g
& i6 ?! y- `* ~. h
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
8 w/ T6 r. c5 K
6 y9 J. @, l; C- Q" G; Y) m高压锅10分钟就能搞定，这个东西很嫩不用太长时间
! Z$ _9 r8 x2 {- B/ E3 N7 z2 w" Z' h( i" Q
酱好了就不难么恐怖了，开吃吧/ D9 J0 @- d' v6 C& \: Z  o

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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大半夜的真吓人啊
是啊，我也挺害怕的
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10
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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西，害怕，  发表于 2012-9-13 23:11
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