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[大秀私房菜]

给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入

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/love丽香

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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑 ! b! b- m( j: l4 O1 d  w

1 ^- o5 Q; C6 c      家里做饭的活一直就没我的份，熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过，动手的活还是交给老公上，大哥这次也是豁出去了。。。。。5 K& v+ a+ M8 H/ z* K. r6 x" w! K8 A
      话不多说先来看看这次的食材，胆小的注意了
4 q7 M. d$ }( [/ X- B: D8 C
; {3 f# H- A) _# ^6 f      就是它，据说是汉沽的特色叫XX（叉叉）我没听说过，也不知道还有没有其它名字4 z7 U) k" B1 [9 |1 p3 e9 {
虽说已经死了我还是没敢摸，就让我家大哥来吧2" /># ^5 F9 m" A5 T/ B* E
  o& Y/ N5 m% B5 h1 P1 a( c

0 p4 B5 J$ j. o' \. Q) M0 H
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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑
$ a8 Q! @* r( j* B4 {
, V: q' ]$ s" e4 q3 m一大袋子看得我头皮发麻
' u4 g! `. p: h/ j9 m5 C( }2 `' a6 P& X
直接扒皮，血淋淋的6 E3 C, Y4 s, `% S$ m6 X! b3 f

( q) S" J& z& ^0 `" a. f, o3 k
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
9 a2 X9 X% X& {2 j
0 o' @: l! W" i  T% T  S& i- \7 J$ J7 H收拾完直接凉水拔出血水，锅里做开水焯水去膻味和血沫
4 Y3 |5 D5 Y. g+ ?( h. O) y! {
3 c; Z5 \: d3 d$ g0 @* H
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
: r8 R& @- H: M/ ^
- A% [2 B4 R2 \1 x直接过凉水洗净6 J$ ]7 w) ]% s. L* a6 _

$ c8 M4 }8 e2 }9 F5 O3 m/ |; S7 r/ V$ q& k) c% b- p( K

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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑
, b3 B+ B2 A) |: w( `3 q$ Q6 V; Q4 E) s2 g5 g( U
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁，花椒这里要量大点，这玩土腥味大
* [) x! X! {2 a( v8 ?$ a# o; }7 Y5 p) l; D, H  v; i

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/love丽香

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发表于 2012-9-13 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑 0 x! }7 p3 |* q# ~

4 `8 `9 x: |3 F高压锅10分钟就能搞定，这个东西很嫩不用太长时间
+ p$ P8 t6 N- |- l* l& F# O0 s) P% J' \( g4 a. L
酱好了就不难么恐怖了，开吃吧
3 c0 Z; {- q# b+ Y3 n0 m: j
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/love丽香

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发表于 2012-9-13 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大半夜的真吓人啊
是啊，我也挺害怕的
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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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发表于 2012-9-13 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10
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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西，害怕，  发表于 2012-9-13 23:11
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