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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
. j( w# a$ L5 r: o2 h
3 P0 j+ C: P6 o" d0 c0 g& ]# P) i; m      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。' g6 v" w/ W; X5 v& o
      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了
8 z6 i+ z* f; l' ?0 w7 e0 a6 f, J& F& r: N
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
- G- G+ l- k- ?虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
' v# R+ q1 ]9 G  h, [
! w) r8 Q: k% m5 @1 T/ K, |
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 ; i& r$ X0 |! F
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一大袋子看得我头皮发麻! U3 G7 d; v7 ?. Z

. Q1 R5 X. u0 p直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
, U1 X; U9 I- ]' N; e9 i. @
0 q% b, ]' Y; ?0 `) j4 H收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
; h, {' I6 @  Q7 T/ r/ J1 A9 Z* s" S$ X/ b

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑 - D8 e* A3 ?) |7 {& _2 L& P* I
- h9 ]2 J$ U" b* _5 x
直接过凉水洗净  @* P- }& j6 _) B- M9 O4 ^" ]
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 1 R  \/ N, f% m7 A7 J
& q3 \* g" a! I. _, t9 ?; c
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大) Z, g' m& ~& P  i4 A9 g

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
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高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间
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4 g' z+ t$ J7 W2 z: Y3 L9 n: i4 i# h酱好了就不难么恐怖了,开吃吧0 Y1 f% x  s/ Z4 E$ w6 y2 V/ D

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

点评

/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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