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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
9 k- @' V% ]. w" r7 I% F: P
X: f; S+ ^% `! t; }: P3 N这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了* w. p2 w# c1 N* B! T7 N* o I
$ M/ m# C: I) ]
杂粮小饼干0 K& J0 F3 D& a
/ B2 m7 v9 [. M+ x! K& u材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G& F' Y+ v7 W- Z E' L J8 H
% A2 v" [8 |. c$ L+ x过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面: E: p9 o% @# T
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
3 I1 s9 F( h$ i; A& r9 o% O% i' K 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
2 @* w6 |3 h) c" j- r, {$ w 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食* e% `4 l/ X' N3 X; P/ m5 \
6.不甜,有点碱味,很酥哦! F0 A/ K( e# b5 L q+ f' i
% r6 I9 Z! d/ L4 t7 n/ k; z; z
+ ?4 g4 u+ W, Q
% ^" w/ @4 H! Z1 P% P
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