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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 + O* y! L# _; b/ ?: l2 y4 Y
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这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了9 [1 |2 w6 V- z2 x/ @& u& B
8 h3 e+ I* }4 G杂粮小饼干; @2 L; j$ v3 e: y6 D. k
! N0 j* K3 h _$ h材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G+ f+ m; w- ^, d' C% y
/ x$ E5 f1 r% I9 j' u) N过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
# |. c B; H! z0 G 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时) e, N% s: o( b7 t8 S
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状5 P( d! `. I) H: h+ H$ l! m1 `. O& D
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食/ S0 Y! J8 |" \3 _$ @
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
" U! ~/ p, p* E$ T. x7 |* {+ i' i$ x7 d% w5 K0 c J% ?
) e w+ c* s5 \3 I2 m, Q
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