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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
" }& q1 e- ~0 r
& U4 _, N% J; ?% F. f+ | d: O, \这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了6 T& V( ?: D# o! x: u5 N: t
4 D, r' H U2 O+ y; o
杂粮小饼干
2 J0 z0 _3 O' ]4 e: F
# v* l k# d1 W8 M. X8 d材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G& ]. t& c9 V1 {0 U% ^" {9 u
' C( B, b, {0 k9 k" D过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面2 V5 \ E9 c4 b$ c$ _
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
5 ]' q4 k$ ]& g- L; [; A 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状/ Z& B- ]1 e, E/ Y' `" R; b# A
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
5 ?5 @+ q1 d9 @8 l" G 6.不甜,有点碱味,很酥哦!, O8 A/ Z; f, U. B, j' L1 V
1 c" f5 P5 w: S0 l- Z4 W6 F
: P7 _2 X8 v a) V) O9 ~, c
6 `$ A6 Y4 A5 ^) ^+ v/ y
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