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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
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这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
: O, u: A' ]7 \. r/ _7 o. ]+ }$ J4 P, L7 T' {3 g
杂粮小饼干) \1 L7 C' ?: M! b4 i( D6 `3 e. J
7 ?# L- H* A) W" ?# M( g材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G7 r& T2 D% [$ i$ Q7 v
: A% S3 l" O t$ F5 O" J7 i" i过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面/ i4 e" t" @9 F' ~% A: z/ K; t
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时+ \2 X$ n* M2 H- ~+ R! T
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状. _6 F: d3 E* b5 X+ w
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
: M9 q' ^5 h& N, l 6.不甜,有点碱味,很酥哦!* d) @ r' j3 q( Z8 v- J
6 o4 P. I4 w, |; k, W9 ?

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