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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 2 v8 r. S( Q. V3 K6 v# v
; c6 o9 A1 M9 A( U/ z% J+ s4 F; W4 }
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了) z3 z. E6 `9 d
" F7 `! r. v2 k* C' i: M$ g* S杂粮小饼干. M4 A: s& r& G @' {' Y) E! o1 N
$ X7 P' O7 b/ d
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
8 @6 ^7 V4 s% Z5 X
7 |. f3 f: G( [7 l. e# Q$ d过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
" v4 q5 L' Z, p1 y- S2 V. { 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
5 N, {- u! \$ s7 T 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状8 d1 ?* Z, Q! J: o" V1 {
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食* r0 h6 t0 C ^, X* @1 H7 Z
6.不甜,有点碱味,很酥哦!2 T* M6 A/ I2 V c0 `9 ]
( s4 q/ h1 q& t0 g7 j$ D- R / v T1 K) ^& b, c3 _( h1 H
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