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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 0 W ?* r9 z m
+ P* F" y' \9 a4 ?/ J, B这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了( E3 k: T6 Y/ R) [
6 Z$ p8 m _5 ~' S
杂粮小饼干
( ^! F8 B8 t H) K% t S8 w0 F4 j+ ?" w) ~ S
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G+ I' P$ d% t- Y. e& x; O
0 G7 x% i- d7 O8 ]) `过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
8 U3 A$ m* y1 R# H+ @) i 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
; Q8 \0 v# `1 h ?* | 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
. ]5 z1 G- W1 W7 H 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食& L* ?- h3 Q& k+ V$ i8 P( C& k+ I
6.不甜,有点碱味,很酥哦!4 L: V$ @: N, g& x; X
4 k. A) S2 H. C1 H2 z6 [* Q
( Y. Y- d) K" D7 t. ^' D
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