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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
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$ G' W0 v: l6 g这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了" b- D6 I: a$ q6 G1 P
/ J) m9 s* G- z7 Q/ X# a8 t) e
杂粮小饼干+ _/ }. @$ c/ J M. U* b1 f
, D' J* \9 {- q8 U0 L8 K& Z
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
/ h, |' O A) ?! u& e" l# P1 R
4 a; g, `: H0 r# o* c% J过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
4 i3 P. V/ `+ y1 V; p5 U4 r 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
& @1 X4 r4 ~1 k- O 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状6 z( C4 [; j6 n* e2 t9 U
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食+ H$ ]4 w& K) |
6.不甜,有点碱味,很酥哦!8 a, i) { \' b
7 r# p( \1 K# S
W* Q, x2 \2 O) E4 s
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