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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
. a5 p' d. ~8 F
1 x. k; W: z% Y$ v这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了( w2 s7 O+ r5 y: B
0 b/ U) |$ z' T, h9 t$ `6 n/ i杂粮小饼干
. B# l4 j7 j. x0 G( K x% I; }# [* h- o
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
. F0 z+ g; v S8 w
4 j% z" z9 G' t# ^过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
2 K6 I/ ]( o( i1 S6 a9 N1 R" v 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
! o, i( a8 f6 `0 {: A& S+ J2 T0 P 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
5 R! m5 {4 g. j; d, x 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
3 s1 S% i( j, [, [& a5 H+ u8 V 6.不甜,有点碱味,很酥哦!1 }6 O# F1 x3 G% Y/ K5 y
) m& Z. e; _$ K; C$ K: v8 h + p( ?" n+ f8 N% {, {$ W, O& ]
$ N/ p( |+ |3 t7 B1 b7 P
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