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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-22 12:54 编辑 ) O8 G& {8 `. \4 Q

0 M! W" ]7 J" @1 a
        家里剩了2个黄桃,突然想起黄桃罐头,记得小时候人们都是网兜拎着好几瓶黄桃罐头 红果罐头看望病号可知那时的水果罐头是人们心里的“宝贝”,还有就是MAMA习惯在我生病时给我买罐头吃,说吃了败火,病就好了。随着生活质量的提高,人们提倡吃着健康吃着放心,慢慢的和罐头接触的少了,现在大家动起手自制吧,自己动手美味又健康,无任何添加剂,让我们放心的吃吧,一起回忆小时候的味道。
6 q6 g+ h* K4 K: Y! v8 f/ O" u
; u3 ~3 z0 n1 R超级简单,除去腌桃所用2个小时外,共需不到20分钟。* B/ U' X( @1 S: v( w
7 z- s6 j- h( _
/ G5 z( x, M, Q# {- c4 W

, a, f& P: W  p/ ?/ x

( I3 C% V( j- [* h3 U
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 50 首页推荐!快点截图留念吧
怜妹妹 + 20 儿时美味,感谢分享

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依依

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宝宝生日
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材料:黄桃500克  糖30克 冰糖30克  柠檬汁10克
; o, o2 P: `; ~4 s' T6 `' }3 ?4 K1 m! Y( l6 v7 f0 H& H
准备材料
$ Z4 p4 M# D0 R6 h$ M: v/ X( u- c0 e' z3 ?
黄桃洗净去核去皮切块
! n7 {" T0 h" r, n
( }  b! j' H' [; G2 J5 R切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时
: I: r2 L& [" t' M" p& R
/ Q; c1 ^, x+ F2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁,这样白糖的甜味也会渗入桃子里面,味道会更好。
3 G/ d1 `( e8 ]/ C. R6 e; `: U
7 V- F. J# K9 [. A! j倒入黄桃2倍的清水9 Y$ K( V1 L: j, E- _
2 S. x' s  f+ N. V# H
大火煮开后换小火煮10分钟
$ {- H1 o$ k7 s9 f; W! k
8 ^0 f5 F+ f# V  O8 c; G放冰糖搅拌至冰糖溶化. ^- _' X+ n3 B' A% N+ M* n; K

* [7 a) W. j: S; i2 P) I倒入柠檬汁后关火
% ?4 d# ~2 q; B# C
; c) j6 ~5 d9 n; D, f' a& N晾凉开吃 冷藏后口感会更好
+ B0 o  y8 p8 E4 w/ A  f1 ]
2 \. e# |! r; K( ]1 v

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苗苗妞妈  佩服,太有才了。上次买的黄桃超酸正发愁怎么吃呢  发表于 2012-8-22 10:54
天天妈

多彩网铺商家

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2011-05-02 
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腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

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2011-01-30 
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又学一招儿

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依依の妈  亲 多简单赶紧做 就是那个味儿 很好吃  发表于 2012-8-21 15:32
辈辈妈

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2011-08-09 
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直接放冰糖熬不可以吗

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夜幕下的身影  可以的 我最近经常做 儿子超爱吃的  发表于 2012-8-22 09:43
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夕颜月 发表于 2012-8-21 11:49 1 O, ?# i8 x$ O" {! I  p- E5 S4 Q! U* L
腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

4 f& |0 j5 C& }# I& N- f是的亲 加水一起煮
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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47 2 \2 d' f5 e$ M6 s
直接放冰糖熬不可以吗

2 V% L8 z5 X2 Q' H$ F" ~) u4 L$ B" u  [可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好
" @4 {4 h; m$ R
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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47
3 D: B0 ~9 w+ s& {直接放冰糖熬不可以吗

$ H. i) w# ?" ^% N: w+ H4 T6 a可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好2 U( y& c6 o- B6 S# E3 O3 Z1 J

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☆ツ猪☆ツ  好~谢谢了  发表于 2012-8-21 15:07
辈辈妈

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宝宝生日
2011-08-09 
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可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好
好~谢谢了
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我觉得黄桃这种水果就适合做罐头,生吃太难吃了。依依这个真好,赞一个

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夜幕下的身影  有同感  发表于 2012-8-22 09:44
依依の妈  是 生吃了俩 不好吃不怎么甜 就是闻起来黄桃特有的香味好闻 就想起了黄桃罐头 这样比生吃好吃不知道多少倍  发表于 2012-8-21 15:28
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【黄桃罐头】自制甜品放心吃 回忆小时候的味道 ...
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