【黄桃罐头】自制甜品放心吃回忆小时候的味道 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

1楼

发表于 2012-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由依依の妈于 2012-8-22 12:54 编辑

家里剩了2个黄桃，突然想起黄桃罐头，记得小时候人们都是网兜拎着好几瓶黄桃罐头红果罐头看望病号可知那时的水果罐头是人们心里的“宝贝”，还有就是MAMA习惯在我生病时给我买罐头吃，说吃了败火，病就好了。随着生活质量的提高，人们提倡吃着健康吃着放心，慢慢的和罐头接触的少了，现在大家动起手自制吧，自己动手美味又健康，无任何添加剂，让我们放心的吃吧，一起回忆小时候的味道。
, v( |8 H f- v+ }4 q; o
超级简单，除去腌桃所用2个小时外，共需不到20分钟。; s0 {0 f" e; k
& ?7 Y: x4 L; p8 U1 z5 B

1 U; {' A) `- l4 P& l3 I

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
花羊羊	+ 50	首页推荐！快点截图留念吧
怜妹妹	+ 20	儿时美味，感谢分享

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

2楼

发表于 2012-8-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：黄桃500克糖30克冰糖30克柠檬汁10克
( |+ n' }& N) ^+ m2 Z9 a8 e' ?
准备材料

黄桃洗净去核去皮切块0 v' R& c- N; ~ O- E
5 A' s# e2 g3 c4 \1 o* Z) V
切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时3 w! Z$ i9 `+ r2 ?: T$ E2 U
, y. B. M# {1 x4 t6 E3 S0 ^# F, G& [; F
2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁，这样白糖的甜味也会渗入桃子里面，味道会更好。8 P5 ?' A6 m6 J) q/ O' a

倒入黄桃2倍的清水4 k" h/ D7 ^+ }+ N7 f4 `
# G8 }# I; n/ U! p/ d8 r9 x8 |- g
大火煮开后换小火煮10分钟
2 c7 y' c7 z; L: ]" o3 }1 ?2 `% p
放冰糖搅拌至冰糖溶化& V& u" I( K( G

倒入柠檬汁后关火

晾凉开吃冷藏后口感会更好

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苗苗妞妈佩服，太有才了。上次买的黄桃超酸正发愁怎么吃呢发表于 2012-8-22 10:54

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天天妈

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-05-02
帖子: 3044

3楼

发表于 2012-8-21 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌桃后出来的水，还有用吗？加水一起煮吗？

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瑞瑞滴宝宝霖

Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

4楼

发表于 2012-8-21 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学一招儿

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依依の妈亲多简单赶紧做就是那个味儿很好吃发表于 2012-8-21 15:32

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☆ツ猪☆ツ

辈辈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-09
帖子: 1929

5楼

发表于 2012-8-21 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接放冰糖熬不可以吗

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夜幕下的身影可以的我最近经常做儿子超爱吃的发表于 2012-8-22 09:43

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依依

Rank: 18

宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

6楼

发表于 2012-8-21 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夕颜月发表于 2012-8-21 11:49 7 V/ C, J+ d. z2 {! T" n4 i
腌桃后出来的水，还有用吗？加水一起煮吗？

) {0 O6 c* T/ { q4 K
是的亲加水一起煮

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依依

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宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

7楼

发表于 2012-8-21 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

☆ツ猪☆ツ发表于 2012-8-21 13:47
6 s# l5 q" D6 Z% X& H0 s直接放冰糖熬不可以吗

可以但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面，味道会更好% N8 Z: U2 `7 ]. X G

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依依

Rank: 18

宝宝生日: 20100706
帖子: 2044

8楼

发表于 2012-8-21 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

☆ツ猪☆ツ发表于 2012-8-21 13:47 8 @$ V; I3 ^3 n: H5 A/ G
直接放冰糖熬不可以吗

: N8 A" K8 R- }
可以但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面，味道会更好# _, \# v5 f9 s4 e( S) e

点评

☆ツ猪☆ツ好~谢谢了发表于 2012-8-21 15:07

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☆ツ猪☆ツ

辈辈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-09
帖子: 1929

9楼

发表于 2012-8-21 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面，味道会更好

好~谢谢了

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

10楼

发表于 2012-8-21 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得黄桃这种水果就适合做罐头，生吃太难吃了。依依这个真好，赞一个

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夜幕下的身影有同感发表于 2012-8-22 09:44

依依の妈是生吃了俩不好吃不怎么甜就是闻起来黄桃特有的香味好闻就想起了黄桃罐头这样比生吃好吃不知道多少倍发表于 2012-8-21 15:28

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