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# F- Q! @3 e* l: K! A/ w ]
5 F% [6 D. S, A6 t: L; ?# V" d' m挺简单的我从网上找的方子做的：
8 {9 s. r _% _% L4 r+ z主料：
: P1 ^$ ^; g0 I$ A, C瘦肉馅300g。
+ O; w k8 ]+ m+ z调料：! `! {+ w& |' k% }
耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。
5 R2 v9 ~* H9 J" S# q做法：
2 ]+ E3 V. u% A$ F1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多；: L# Z) L6 Z" r3 |/ J
2、烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘；& W9 J7 g7 d' g& [# Q
3、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟；
* `" n% _9 ?- q8 T1 g4、反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；
) }& W& {0 g2 V! K. y+ b! X9 l1 l5、取出晾凉切块；
+ j( H% g2 m3 ?* ~8 P% H9 B6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。: M9 ?1 `4 i8 _( c5 e& c
小啰嗦：7 M0 }5 J5 r- S+ t: c7 ?* ~6 p
1、猪肉馅一定要搅打上劲儿，那样口感才好；
. E4 m6 m8 G$ U: J. P2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量，所以做起来更方便哈。
+ t, [% A, q! y( E, S6 W, N3 h
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发表于 2011-8-29 21:22
发表于 2011-8-30 19:21
