- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
3 z+ k2 C- t$ r' T0 _ 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。5 Y. x& @3 x0 G+ U; G ]5 ]
% }, m( V( \9 O5 R9 X, ^( o
糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。, o% m ?$ ~$ b2 W
( C4 ^# f( u1 P' ]5 w紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。
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) j a! p* B3 L/ F: Q8 z/ T' i5 u3 U面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。
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把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。; z7 c& ?$ w7 \
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; q/ d7 {( w4 S8 T0 S: S4 f9 R这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。 y" }8 o& _/ q0 m1 g* ]' u/ E. z
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发表于 2012-10-15 11:39
