- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
, ?) Z/ U/ a' ]* Q E" b0 G3 v 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。0 u8 u z) x& ]
; n C) L. K' N8 e: I" K8 I糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。0 f0 n( @ `1 C; H1 c& d
! O% ^# n x% s, Y0 i紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。0 v. }9 i& h# L# }2 \
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面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。4 E) j+ c( W. A
0 E) B3 `" P# ?3 \7 \* b6 v把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。5 t) _' c* i0 T8 D* ?; y" n
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4 i3 n" Y8 l+ O% w0 _- t* p" C1 j8 i3 q这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
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发表于 2012-10-15 11:39
