- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。$ u/ Q; x" D2 d: }
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
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$ j3 J9 w, F9 W糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。- w5 e! C$ S/ r) \: B
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紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。% _/ A! w& Q3 o5 o
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面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。
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: U2 F& ~ K* P7 s! O把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。1 _6 h9 C" k. |- W5 ]( q1 F
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" K3 N$ y6 E/ u这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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8 L- f% V( o$ ~% W7 f! a7 R 昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。- P7 c! v+ O/ `9 U! r
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发表于 2012-10-15 11:39
