- 妈豆
- 8438
- 昵称
-
- 经验值
- 7398
- 在线时间
- 195小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 积分
- 7398
- 精华
- 0
- UID
- 6113553
 
- 宝宝生日
- 2001-06-20
- 帖子
- 1456
|
话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
+ K" C, Y( p; l) @" K( G+ C 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。& ~, y) P5 F6 w+ o0 K- _3 S$ u: G
! H3 R2 p& ]" L糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。
9 w3 R5 d9 O7 o" F3 r2 y% W5 R! l( [1 ?" K& H" t9 g' s
紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。
$ J0 L, Q. z' x" w/ w6 y$ q+ I+ S. g0 q( Z
面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。
7 O; A. x o* b7 L" H8 I5 P; l) V& D3 V
9 W _3 t4 T9 P. K9 a2 t把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。
- o: m- Z/ s9 ^4 M. A4 e
( O c$ @& `9 x6 }3 d [! b. P% v9 F7 p# `) @1 ?* R
这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
- j# b8 E3 p- o& ~. y8 E
' y0 |9 K& b; c: k6 G# i; r* z5 v 昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。% \8 C" f/ a! U1 f% z
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-15 11:39
