- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
- p6 ^ |" t4 B, r* K0 q8 D' w7 b 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
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8 ?0 H0 p+ y$ k0 { ]! y1 T糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。
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紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。2 H- r) f4 }; B5 ^3 u
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面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。
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) x: H: U8 \, z7 \6 i$ ~把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。* z' R' W7 q4 o) {; u; J- [
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。. r- h# }2 \$ I2 R/ c) X* P
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发表于 2012-10-15 11:39
