- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。# K* `% S; ?9 J% J; _
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
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O0 ?. Q& A1 i糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。6 ?7 L: x( {5 X; x( F
+ ~( ?, C! q; [2 ~$ A% m% H紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。
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7 K3 L/ p* i7 x3 [. o: G3 k/ e面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。6 H/ E7 H* ?. v* U. w! T% A
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把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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6 w# G# s3 B5 S9 j7 _# g 昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
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发表于 2012-10-15 11:39
