- 妈豆
- 8438
- 昵称
-
- 经验值
- 7398
- 在线时间
- 195小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 积分
- 7398
- 精华
- 0
- UID
- 6113553
 
- 宝宝生日
- 2001-06-20
- 帖子
- 1456
|
话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
; C! m5 q4 O: h( a" c. G8 E 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
/ [5 X0 S% Y X Q' T/ p- Y- k- I/ q. o+ T, Y. B$ X
糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。# D* d! s- @6 ]/ f8 T: p- D
, K! P2 D# R6 R7 Z& a+ q, c A紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。
. B& N5 g& |* f# ?! h- V* a: W+ ?" Y2 y3 `/ z
面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。4 ~# q! H! I J' _; o
- I- M* D% {9 O f3 d把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。
, \% |* N$ N [' A: d
8 H4 _) ^2 Q% q1 Q7 d- R# ], h- F- u7 l1 ^3 b
这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。; u/ F% n* h& Z" z2 u, W
- N: K, D% `8 c
昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
6 }9 {# Y3 c) r8 A
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-15 11:39
