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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~" f* R8 z8 V/ h% A/ K. M+ i" J( I% `- s
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。0 ]. P* N; t/ ~  _

; x) t# Z: F$ V! s/ x3 c5 V( b& G他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~3 C: h5 t" {; w9 L* m, p. K

( G" ~1 Y. h! z3 M: C/ [" T那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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" n- p3 p% w" e% t& g  q怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~6 r. C' C- Z. Z
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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( S  Q4 l+ j8 n! W味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~6 e4 L% {0 W/ Y* {  V* `8 @
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。( l% H+ E7 [- A: e! N) s
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。. k( u, C5 H% L! G% l' }9 B
过一会就要到往里面看看~- {, ^' R5 w& A$ r3 ]

8 b, O7 z* k5 }: ?3 r9 f5 K最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~* Z+ o, {) p! l# v2 E
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
' ]" t# X# W9 V  P, o9 B% _怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
, _: l! H; V1 d2 N过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。% O% e7 L, V! a3 D. W/ Q
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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1.切达奶酪   1 E8 F( _. N0 e$ q
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以+ E! J% B- D# n6 \6 y6 d5 x
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# x" m1 ]) m! Y9 \  e0 A6 P2.紫薯泥
) h( o( v* g% z+ {3 D+ o蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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3.黑芝麻( A$ B9 p. k/ k6 R! h! j" y& T
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤5 W* P, V( R6 f' ?0 R! f

: |# {7 g; _4 {( v, i$ {" _1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
: [7 Q* q8 |; B8 y: d2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻) p) e# l: I+ \5 ?# o* ?
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~' l& W% c! o* n% E0 q# J
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的0 [1 `+ I# X4 ~* f' {

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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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