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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~& ~0 A* M, n$ E. q: M2 T* D
我这帖子专门为你发的!
0 U9 [/ p9 I4 l. T' ?0 e6 ^不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
8 H" e  q- Q! F( @) [& Z想起来嘛就说嘛吧!
* [5 i; `$ l  s) }$ O4 e2 Z( }
2 w6 `) s( B# Z+ b大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
; y2 S3 x$ A: U% v绝对是回民味儿!
$ }! Y; n9 D4 H; [$ X: h" M- c而且不是用高压锅闷出来的~/ h" x7 ?4 C5 t
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!
5 A' S, F& l( e" _" \" Q$ [不知道是不是我神经质!~
/ L1 W; Z' u7 ]8 b) a& D# P3 T* v
, B2 l4 b+ e: G8 e) O4 _. ^, @
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2014-02-14 
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再给你们看看,
' @* Y/ `# g, i+ K+ {这是我在外面饭店吃的
& y1 a( W' G" W1 O$ X* c1 t炖牛肉和炖板筋~~
5 c4 a/ h5 Q: a7 m1 h% x" ]我家的卖相不比外头差哦!
2 |5 ]& g. x8 l& l1 V8 `而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!7 ?& J. |! ^9 D5 G7 ]& p: S

& o1 P3 Y& T; C( N3 V- V! i4 c- N
/ R0 g& X6 I7 a$ O* L- @9 j& r5 f, J
家有小萌兔

硕 士

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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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新鲜的牛肉和板筋
- _2 B" P1 y5 a! `4 {洗干净等着下锅~
& [* V2 H- p; }. Z. E8 y3 ^. v$ }% p: a, ~2 q

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回复 怜妹妹 的帖子: K; F: \- d; D6 U1 a. `! V
; x8 d) a" @. ~% K' u
马桑来~~臊等!
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我凭着我印象里的跟你们说~~
& K. r, o) [; Y我这上班儿呢!: L( `, ~% m7 [( P. ~- S* {5 A
大厨没在身边~
. T& g% @' M6 g% x& e: `我也没法问!!
+ W0 K4 h1 ?' h% w1 ~3 h' K7 X
2 V+ C( L0 Z" r: k: D" ?9 q4 w牛肉冷水下锅~/ L, N+ J5 h2 D+ V$ D% b8 s. ]7 Z
慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~( ^, m5 R, y5 S9 Q
拿勺把沫子给撇出来~~
; Q5 y7 Y: q$ K6 R; |. ^" D, P+ p8 R

# t( {% R+ w/ W, }' B3 A( S4 L/ a& I8 p9 o

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沫子一定要撇干净~
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7 p: F) i. c; O- L3 T2 a2 P: u8 B9 p) R7 E8 Q
( d7 s. h( X1 t& ^
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1 {9 |/ I: r6 }, a6 @7 b1 Q6 }

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躺着等
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准备的调味料~7 L3 a# t- G3 r$ j- P, ]- [% I4 e
老抽、十三香、甜面酱. w+ V& d) \. i1 A* A
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料6 ~: @; r3 s0 s# V1 R- L
还有盐和味精~
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# p* Y) L; z% l( }; @5 a
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放了面酱的~$ f' h  P6 r+ H. V) g

. [) y+ [- `8 p+ c( R2 I
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【晨妞's DIY】大批胡进来,这贴为你发的!老公独家回民味炖牛肉 ...
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