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本帖最后由 小飞舞 于 2012-10-10 11:10 编辑 % w- H# m" X/ A( h3 S5 J% f
! W9 m" i4 L X' U! B5 F3 x6 ]回复 小飞舞 的帖子! F& }+ n8 ?- n" W
- w$ s: I4 d5 Y2 }+ B3 C5 |# h
先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。7 [ x% ?, P7 N; b7 B" l+ m
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
4 l# P5 E; u z% R' o' N1 N+ M土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。, s- S B* A _ p& M
, q( N3 ^ a4 n, N: W蒸土豆。( ^$ o4 ?: R2 R f
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。9 |& u* `+ q. J+ H6 Z( R* W( N* g5 @
+ U0 U- E' C: l/ L! |
熟后切块。1 c, d* M, m( H8 f' @" m
! D( h, l1 N" H% U$ P8 y拌一块黄油。: X U: M; ~5 ]2 H7 E2 z8 e* T
) Y7 i* h5 ~2 `, [% y! u0 \锅里化一块黄油。/ k+ O) F, ^9 v+ ?- z
6 d# K2 { j6 K Z煎土豆。0 C) _) x$ Y+ j W
$ \, X7 L/ O! ^ E; G# i6 }
放盐和黑糊椒。
( V1 N, m5 y, `& E这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。5 X0 ~ q/ i- L/ k
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
5 [7 [- c0 K- [这个用现磨的那种颗粒的。; X# {" h' n. W) C) ^
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。7 c5 s d4 W' e% a
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。4 T/ S) B" ~ [' Z6 O g5 U' f
) I2 Y0 \. q3 }$ o0 `! |
: J6 k0 n8 \% x俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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发表于 2012-10-10 10:41
