亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我为烘焙狂】+切达奶酪饼干
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 4072 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】+切达奶酪饼干

[复制链接]
大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
1楼
发表于 2012-5-14 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html" d" N* S% f# ^  M1 K
$ K  L6 q8 B& i2 H
2 I; Q' s& [" B5 S. X7 I2 K
2 x& W  n  e$ I: H第一次参加活动，有点小紧张，形状不好看，黄油也没打太好，本来不想发了的，但是不发枉费了我大油手拍了半天的照片，而且味道还是不错滴。凑个热闹吧，大家轻拍啊！
$ Y, s- S+ h# ~8 U7 x
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88

总评分: 妈豆 + 88   查看全部评分

收藏2
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
2楼
发表于 2012-5-14 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:42 编辑 / j9 \. W% N3 S- U) b5 S2 d
3 Y6 Z. X5 L) o
材料：低筋面粉135克，切达奶酪片90克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋1大勺（15ML），盐4克（我只放了一克），不喜欢太咸的
5 Z: j9 g* }% ]; M3 r: }
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
3楼
发表于 2012-5-14 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:45 编辑
' h2 ?5 D% X( d4 y9 |0 V  j0 y+ g5 r. h! }" E7 i6 x; l% Y, w2 o$ e) \
制作过程：4 u; R8 H5 V% m  g' |: T7 U
1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
  U: [" P' k9 ~
3 M" A# M5 g# r2 V' b4 L9 W; E
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
4楼
发表于 2012-5-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:46 编辑
) G+ ]( b; B1 a! N; I: f0 M: B1 E% B% d) G9 c0 U$ p$ D
2、切成碎条的奶酪片备用
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
5楼
发表于 2012-5-14 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:47 编辑 7 `* C  q% U' v% m: ]

) `% z; J/ d1 Y6 y* p6 s& v3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
6楼
发表于 2012-5-14 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:48 编辑 * K% q4 y9 @, k# A

0 p7 z3 Y+ }4 n/ _# b0 q8 v) \4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。- S7 W' I0 T5 ~3 x4 a2 H

点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
7楼
发表于 2012-5-14 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:49 编辑
" k1 ?) s1 |6 K7 \8 Z0 L) M$ j1 q, J/ L3 J( t  D
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
1 s) K* g: @; q! x
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
8楼
发表于 2012-5-14 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 15:50 编辑 ( _7 X7 d% x/ l; p! F: T( w# a8 y8 {

2 c" D! w2 z4 @: A; w6、倒入低筋面粉。/ l: A" ]" W7 z" f- J! o3 `4 \

点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
9楼
发表于 2012-5-14 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 16:05 编辑 3 l. s6 x8 u" }9 G8 H

8 |' l; i& Y7 t1 S7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。面团有点粘手，放冷藏室冷藏了15分钟
) C6 ~9 R; _+ q0 w: n& E
点评回复 引用

返回顶部

大理格格

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
784 
10楼
发表于 2012-5-14 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 大理格格 于 2012-5-14 16:06 编辑
$ m) Z* T% ^- c1 Z  f% U3 j3 U5 N6 i# F$ K& l8 w
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
  l( e* }8 y, L; {
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我为烘焙狂】+切达奶酪饼干
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部