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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
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3 H6 w3 Z* ]4 U" B怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包' ^4 X! m0 q: l4 q
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3 \' `- `' g7 u. e准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g! p; k( V2 V; b( U
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做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
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2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)5 L2 @+ x7 C) Z! U+ k& H; e
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3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)& R* o% f$ m' \
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6 l! Y# U7 R2 z) K4 W' S 4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟). N) b5 F5 v! q) P
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