自制朗姆酒渍葡萄干面包，带椰蓉版~~~~~

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Yingyingd

高三

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1楼

本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 % S. `0 i8 S2 \- L3 v
$ w9 y) g  H5 G; E$ b* \
怀孕3个多月，还在休息，闲着没事做个面包5 t2 W5 }0 A2 j

7 ?$ p: _/ s6 ^( y0 s3 P( p
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准备材料：高筋面粉500g，鸡蛋2个，白砂糖120g，朗姆酒泡葡萄干若干，安佳黄油50g，椰蓉少许，牛奶220g，酵母9g，奶粉60g（不放也可以），盐2g: r0 d3 i( E' ^. |) n

做法：1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机，开机（人工和面也可以，都和在一起）) h' B. {+ v+ q3 Y9 \

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      2。机器工作15分钟，放入黄油、盐（人工放入揉在一起，手会很油哦）
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5 i- I' m8 d- g
      3。面包机鸣笛提示放入果料时，把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。（人工和面和盐黄油一起放就可以）
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      4。什么都不用管了，面包机自己发面，烤制。（人工把面团分2个，放在吐司合，在30度环境下让其涨到两倍大，烤箱预热200度，烤30-35分钟）
⋯

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Yingyingd

高三

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2楼

不用面包机也可以，就是得下手，呵呵~~~椰蓉、葡萄干不要太早放，面包机在放果料时会提示，到时再放~~~酵母别少放，宁可起大了，也别不起~~~面粉我爱用高筋的，金像，3。5元500g，吃着筋斗。黄油用橄榄油代替也可。

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Kitty喵喵

大本

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3楼

早上没吃早饭阿6 J5 d: t* X* S5 C* r7 B. n
3 @) n% Q2 P" @/ A/ m- ^# n' i ?
饿死我拉 {1 E3 h' Y) ~

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Yingyingd

高三

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4楼

回复 Kitty喵喵的帖子+ Y2 ~8 F7 n/ b$ H/ c2 P
1 e# U& E6 u2 Q) ?( \" o
怎么能不吃早饭呢，给亲来张中午饭吧
8 [; G" A( j$ j1 j) b& B$ V, a

新奥尔良

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天津草莓

宝

初三

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5楼

我说你不出门呢，在家鼓捣吃的呢，馋死人啦。

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Yingyingd

高三

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6楼

回复天津草莓的帖子# Y2 p0 c( x! B* f/ g  Y4 g" t
' e1 K  _# x( [0 u
: o. Z0 C' \, b* M: r/ H/ J, a
呵呵，怀孕前就爱做烘焙，这周一回家就又开始做了，我工具齐全着了，等以后给咱俩孩子做，哈哈做饼干~~: T# S9 w5 T# ?4 Z  H) |7 `

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Yingyingd

高三

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7楼

回复天津草莓的帖子4 I3 s0 i% F: O2 e% p9 ]& Z
* d% V" {, C& p- p$ n* z9 [0 ^
# ?& p) u1 i9 N; S: |' `( w& M, t
我想了，以后等孩子大点，我带着他（她）去diy蛋糕，培养自己动手能力，男孩要他从中学习细心的态度，女孩让她学习动手能力，以后结婚饿不着自己。