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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑 % _/ v6 m" r9 n: w# J! n! e" T
- V3 ~$ K" W& z9 S0 w Z* o' A5 H怀孕3个多月，还在休息，闲着没事做个面包( k: y, {! C0 n* Q) o
: j$ a( F3 f" G( \7 W
; F- t* @" U/ i# ^: J: d$ o
: L5 z! K) _6 S+ t; R; N. V3 ^- v准备材料：高筋面粉500g，鸡蛋2个，白砂糖120g，朗姆酒泡葡萄干若干，安佳黄油50g，椰蓉少许，牛奶220g，酵母9g，奶粉60g（不放也可以），盐2g
8 a" P) S( `9 [1 d& q" G
4 s7 Y1 p+ o( i2 D# t' T& K做法：1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机，开机（人工和面也可以，都和在一起）# @+ L' E! w5 P9 E, d6 U
& n5 ~3 D! h: r' ?
, m1 u# A, g4 r1 q3 {% B3 D 2。机器工作15分钟，放入黄油、盐（人工放入揉在一起，手会很油哦）
3 I! A! _6 {) x; X- Q( A& l6 k: p$ Z1 R" i4 K7 Q' E
: d4 W( W% _; Q! A. F: H# v4 Q 3。面包机鸣笛提示放入果料时，把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。（人工和面和盐黄油一起放就可以）3 r: X K9 H2 {! N9 _2 ?
" N y, \3 W* p: E# d
' Q- L' ]. ^. j6 ^5 w1 O7 s z% }
4。什么都不用管了，面包机自己发面，烤制。（人工把面团分2个，放在吐司合，在30度环境下让其涨到两倍大，烤箱预热200度，烤30-35分钟）
( j6 J# \/ T& y# W. c' J⋯0 @5 d5 p6 I+ I
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发表于 2011-11-23 10:25
2 A. o# K, _9 I- {6 o+ C
发表于 2011-11-23 22:08
