【快手烘焙】一款完全无难度妈妈可以带着宝宝玩儿的芙纽多来了 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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樱桃小辣子

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1楼

发表于 2012-9-21 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃小辣子于 2012-9-21 17:38 编辑   `3 n$ h0 e5 o+ X! b# C/ _
% H$ i& s" d5 d8 X& i0 M
新到的模具作为卖家要试试才能知道好不好用% ~0 B: L( X9 v2 }; p6 Q
正好看到这个方子
新模具新方子挑战来了
这个很简单稍微大一点儿的宝宝都可以做妈妈的小帮手一起来完成
先上一个成品图味道真是香啊. D: f8 R  u5 c6 b; u1 O
3 ]3 ?0 D  X  K$ O. q

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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2楼

发表于 2012-9-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：鸡蛋2个牛奶220克（我用了一袋）淡奶油280克（我用了一整盒）  `7 _; p' E( ]: k% L
   糖50克葡萄干没称就剩下一小把了朗姆酒一大勺
   低筋面粉50克黄油20克* Z1 h$ D1 ~  c8 O; J: Q

+ o3 R+ O$ @3 V: ^7 p1 y

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3楼

发表于 2012-9-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全蛋加入50克糖打出泡沫

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4楼

发表于 2012-9-21 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把低筋面粉筛入蛋黄液中 ; E3 Y3 i F: b0 l- l5 @' [
3 S8 }& ~0 [* i' G* k3 |

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5楼

发表于 2012-9-21 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拌匀不要画圈拌
Q- C" b7 Z+ T0 S: y

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6楼

发表于 2012-9-21 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把淡奶油混合液加入蛋黄糊中/ }3 X( N, D; |

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7楼

发表于 2012-9-21 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

混合均匀由于液体量大所以不存在手法问题搅匀就好 f) s! y$ M1 T" C& v" u

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8楼

发表于 2012-9-21 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

模具抹上黄油一定要全部抹到多抹一些 2 u* B& k. J4 j* s/ S+ Z( D9 A( j0 ^
一定要用固底模具& f6 C2 b8 L6 | a7 W
+ g u0 _ r2 M2 B8 h

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9楼

发表于 2012-9-21 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把涂抹模具剩下的黄油加热变成焦黄油
我忘记拍照了
用朗姆酒浸泡葡萄干或者蔓越莓干或者任何你喜欢的果料! c! b" e; u e' A, e
先把葡萄干铺在模具底部
再加入奶油蛋糊
最后在表面撒上冷却的焦黄油

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