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依依

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宝宝生日
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发表于 2012-11-14 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-11-17 09:15 编辑 1 c) e6 P( u( i* g8 T: w* N5 l( X
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& ~" D) `/ D4 i) Q1 ?留念~~谢谢小编  
6 w' v7 F$ W' D8 X) Z3 \) M       相信大部分的家庭做豆浆剩余的豆渣都会倒掉,我也一样,现在看来太浪费了。豆渣即营养又美容哦!今天第一次做豆渣饼很香呢,依依吃了3个,一点豆腥味都没有,以后再也不倒了。
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大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
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因为太简单了没拍照,后来煎上了才想起来拿相机,所以1至4步时没照片

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做法:1豆浆剩余的豆渣

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           2切葱花放豆渣里 加入适量的盐和芝麻
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           3倒入面粉 按面粉和豆渣1:1就行
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           4加入一个鸡蛋把所有材料拌匀

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5平底锅倒入油,油温热后,用吃饭用的勺
舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。(做大张的也行,为了依依拿着方便,我做的小的)
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6待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎,两面煎至金黄即可。
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皮小蛋的麻麻

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宝宝生日
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口感怎么样

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宝宝生日
2014-03-03 
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哈哈,这个我妈也做过,不过我没吃,不知道味道怎么样呢,以后我也不倒了留着做饼
依依

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宝宝生日
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紫晓馨 发表于 2012-11-14 14:38
& j5 V' U- d1 V+ p口感怎么样

6 k" j) a  P* C  U6 p- h0 B6 O趁热吃 外面有点点酥脆 里面软 没豆腥味
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依依

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本帖最后由 依依の妈 于 2012-11-14 14:52 编辑 ! S) e- H% C- z1 ~1 R" o: X
飘飘妈咪 发表于 2012-11-14 14:40 6 U6 ^4 U0 j# g/ p
哈哈,这个我妈也做过,不过我没吃,不知道味道怎么样呢,以后我也不倒了留着做饼 ...
) o( \5 P3 M7 y4 t" _

3 r2 \, E$ E+ j7 e  i1 K亲爱的 挺香的 没豆腥味 又含钙、磷、铁等矿物质还有丰富的食物纤维给孩子吃多有营养啊 葱花芝麻香香的# p2 Z/ y8 Y! }# E. E0 R" d6 h
依依吃了三个1 V0 a# z9 |2 K( B* d5 N. v" i/ G; d

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宝宝生日
2014-03-03 
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6 e/ h1 B) y: D( c$ E, ?. |. G4 z3 H  E- i9 F% T( S$ [$ L
好好,明天就试
然然妈妈

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营养美味,

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宝宝生日
 
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我妈妈以前用豆渣蒸饽饽,口感特好

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宝宝生日
2012-10-07 
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这个当早点可是太好了
依依

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宝宝生日
20100706 
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美丽~灵魂 发表于 2012-11-14 15:34   g" `7 Q8 U6 k" @0 J
营养美味,
' l8 E3 q" e5 D: \# e7 G' [0 q3 v
亲爱的
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【豆渣再也不倒掉】营养、健康、美味的葱花芝麻豆渣饼 ...
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