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依依

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宝宝生日
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发表于 2012-11-14 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-11-17 09:15 编辑
+ W1 x9 Q- K  \0 r; m" ~; P* e5 v. Q
     
- D& G$ ]) {5 T! r* K留念~~谢谢小编  1 ?, `1 J9 z+ b  M
       相信大部分的家庭做豆浆剩余的豆渣都会倒掉,我也一样,现在看来太浪费了。豆渣即营养又美容哦!今天第一次做豆渣饼很香呢,依依吃了3个,一点豆腥味都没有,以后再也不倒了。
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大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
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因为太简单了没拍照,后来煎上了才想起来拿相机,所以1至4步时没照片

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做法:1豆浆剩余的豆渣
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           2切葱花放豆渣里 加入适量的盐和芝麻
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           3倒入面粉 按面粉和豆渣1:1就行
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           4加入一个鸡蛋把所有材料拌匀
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5平底锅倒入油,油温热后,用吃饭用的勺
舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。(做大张的也行,为了依依拿着方便,我做的小的)

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6待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎,两面煎至金黄即可。

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哈哈,这个我妈也做过,不过我没吃,不知道味道怎么样呢,以后我也不倒了留着做饼
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紫晓馨 发表于 2012-11-14 14:38 8 T& p2 c* ]* t; o0 R0 v  c" E. }
口感怎么样
/ \& m, y3 j* G) d4 u
趁热吃 外面有点点酥脆 里面软 没豆腥味: g" t$ P& L2 E6 d  g

依依

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本帖最后由 依依の妈 于 2012-11-14 14:52 编辑
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飘飘妈咪 发表于 2012-11-14 14:40
/ s5 P- B; x/ r* ^% j哈哈,这个我妈也做过,不过我没吃,不知道味道怎么样呢,以后我也不倒了留着做饼 ...

6 h% Z, x1 m% G6 E" G, [8 }" Y- v
2 {0 k1 g2 L" ]. Y亲爱的 挺香的 没豆腥味 又含钙、磷、铁等矿物质还有丰富的食物纤维给孩子吃多有营养啊 葱花芝麻香香的
* [+ h6 @% y0 w! L' j, V7 S 依依吃了三个
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* c" L9 ?# T3 d7 {: s7 Y% }% L5 b好好,明天就试
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我妈妈以前用豆渣蒸饽饽,口感特好

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这个当早点可是太好了
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美丽~灵魂 发表于 2012-11-14 15:34 9 }1 Z3 N1 R3 {$ k4 ]# z* ~
营养美味,
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亲爱的
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【豆渣再也不倒掉】营养、健康、美味的葱花芝麻豆渣饼 ...
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