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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】好吃不过饺子 一个大肉丸的纯羊肉馅儿的哦 吃一顿 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2013-1-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。。突然接到老妈的电话，说家里要包羊肉馅儿饺子，让我们回去吃饭，这么好的事情我当然一口就答应了，然后再挂电话之前特意嘱咐，不要放菜~
  e! p  O2 ]) A  M: H( S
+ H4 {- h7 N. y- H8 V) j到家的时候，老妈刚开始剁馅儿，于是我就用手里的手机记录了制作的全过程
/ S$ S* p/ q/ g. ?5 a8 l/ C * W% {4 m2 F# k' g: ]
羊后腿剁的馅儿，后腿的肉是最香的，我还帮忙剁了两下呢
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点点dian

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2楼
发表于 2013-1-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱、姜切成粒儿，再放盐、胡椒粉、料酒( f6 W1 Q! `; H1 h' k- [, W) ?
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3楼
发表于 2013-1-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺时针搅拌均匀
4 Y( e! q! @0 o+ g0 u# b9 @ 6 I" ?% `9 q( F: ^( T2 J8 P6 P# F
& Z, s/ V" p/ z$ }6 e1 |5 s& k

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发表于 2013-1-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包饺子的过程就省略了，占着手没发拍
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$ S, x: q7 M% b. T8 Y) ~- _6 {2 a( K/ j

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5楼
发表于 2013-1-8 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅了~赶紧吃，好饿
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0 K7 t2 @: k' |  J, Z, t

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6楼
发表于 2013-1-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咬开一半儿照一张，馋馋你们2 h( l$ t* z( v( @* \

( H. _4 {0 ~2 b! f# J
5 P; f+ {& ~+ h" \" k
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点点dian

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7楼
发表于 2013-1-8 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃完饺子来碗汤，老妈说，原汤化原食，这汤有羊肉的味道哦5 P% O, Q/ q' [3 Q, Q( m

& D9 r) p! k7 Y$ _) e" G% r. A1 I: i6 y

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坚小果

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8楼
发表于 2013-1-8 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
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点点dian

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9楼
发表于 2013-1-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚小果 发表于 2013-1-8 16:41 1 O; i1 X$ i: Y. V7 F% B0 Z
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
8 H1 q/ G+ J5 l# e& ^# L
醋，辣油 然后再切点小葱
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gj8591
萱萱妈

大 本

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宝宝生日
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发表于 2013-1-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也弱弱的问一句，不放花椒水吗？我每次做都放点儿
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