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[大秀私房菜]

【我的拿手菜】好吃不过饺子 一个大肉丸的纯羊肉馅儿的哦 吃一顿 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2013-1-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝。。突然接到老妈的电话，说家里要包羊肉馅儿饺子，让我们回去吃饭，这么好的事情我当然一口就答应了，然后再挂电话之前特意嘱咐，不要放菜~( c7 P+ Y; D. e/ z& K

4 \( ?4 N: R% `+ I! {0 @6 |0 d到家的时候，老妈刚开始剁馅儿，于是我就用手里的手机记录了制作的全过程2 n$ `' x+ u6 n3 B

" M9 d+ i+ C8 s4 V! k1 u羊后腿剁的馅儿，后腿的肉是最香的，我还帮忙剁了两下呢
0 z" I  f- ]! s0 {6 i+ H/ n . U# z( k' Y' Y5 C

) q' d2 u9 z; v% L0 U
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2楼
发表于 2013-1-8 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱、姜切成粒儿，再放盐、胡椒粉、料酒
: Y  }2 @$ A; t8 L# ^4 p& K
7 X4 l' d+ t. V
, u; \: N/ H- x% c: Q6 u
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3楼
发表于 2013-1-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顺时针搅拌均匀$ ?# E0 \! b& ^# z

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2 c7 j. f; ]8 u' R8 C2 P5 k# a9 s0 I
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4楼
发表于 2013-1-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包饺子的过程就省略了，占着手没发拍) K* ?4 {9 _! r% k& y( K
; p( H5 t$ \! s1 }0 d$ `
' k% S8 H' N$ K8 M" d8 f9 o: z; [

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发表于 2013-1-8 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅了~赶紧吃，好饿' b- ?2 X' Q3 A1 F  r$ q! ]* [
$ T. y* O4 E% A: a, V# |% A

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6楼
发表于 2013-1-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咬开一半儿照一张，馋馋你们- L& w) ?$ H* I% T) z, l0 E& U# D

6 U+ I$ B1 g) U# f8 ]8 }# S9 f# R4 j# ?; _% A

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7楼
发表于 2013-1-8 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃完饺子来碗汤，老妈说，原汤化原食，这汤有羊肉的味道哦
; M; k$ I8 v/ a( p / j$ D, ?8 h' e5 k% b. H

- v7 e, P6 C5 p9 x+ Y
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坚小果

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8楼
发表于 2013-1-8 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？
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点点dian

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9楼
发表于 2013-1-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚小果 发表于 2013-1-8 16:41
& R  W. p2 d" y% n3 F& W我爱吃羊肉馅儿的饺子。。弱弱的问句，饺子边上那碗里是嘛？

' G7 x. {0 o1 U9 o, J# ~# `) C醋，辣油 然后再切点小葱
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gj8591
萱萱妈

大 本

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10楼
发表于 2013-1-8 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也弱弱的问一句，不放花椒水吗？我每次做都放点儿
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