‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 2482 |倒序浏览 | 字体: tT
菡菡的mama

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-19 
帖子
5723 
1
发表于 2012-9-25 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我也来得瑟一下下吧,跟同事学会的一道家庭小咸菜,学名叫鲜族豆角,蛮好吃的,早上做点白米稀饭吃着豆角小菜,另一番风味吗,呵呵......
: ^; |( q" c& w
3 s+ O: ^4 z, X第一步:摘豆角,一根豆角分成三段,洗干净。用水泡点花生和黄豆6 L& ?/ X, t5 U" s! y" q% y
4 v+ c( x5 ~$ H. a8 d7 e' L
第二步:五花肉(一定带皮,美容啊)用热水稍微煮一下,再切成小丁,过油翻炒捞出
) G  f$ u7 i6 O! g, D  T5 z0 e+ l
第三步:姜末大料炝锅,煸炒豆角后放入酱油,酱油一定不可少,主要是靠酱油熬制,再放入白糖(看自己口味)
* ]4 w' t- S* [# W* _" k- d- W3 L8 I+ h3 k, h% N- E$ r
第四步:带豆角大火煸的水分出来后变成小火熬(反正我是三斤豆角配一整袋酱油,熬了两个小时)
  B: o8 W+ @5 ^% R4 ]  T' Z/ D* H, ]
第五步:熬到一半时放入泡好的花生黄豆和煸好的五花肉# u, E1 t2 X. @- p* A$ O6 i
4 c' J  w6 X' H9 h

$ O" F; K- r7 M" n" r3 u
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页热帖推荐,赶快截图吧

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
 
帖子
3950 
看着真不错
5 K! L! c$ ?6 u) F( m' u

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2008-12-31 
帖子
1615 
最后是那个黑乎乎的成品吗?我觉得味道够香!. ?9 r* L! i7 f- _

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2010-06-12 
帖子
3542 
还真没吃过这个做法的东东,什么味道?做这么多是放在保鲜盒里慢慢吃吗?不会变质吧?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2006-11-04 
帖子
907 
我家很少吃豇豆呀,能好吃吗,亲
单身公害的糖糖童鞋

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
null 
帖子
26726 
成品是这样黑乎乎么?
! A4 B1 {8 B9 P7 U- F( @: q我一般都是吃肉末酸豆角~~~
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
是不是熬过火了?
泽泽妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-07-09 
帖子
4644 
我还以为是四季豆,原来是长豆角。
菡菡的mama

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-19 
帖子
5723 
回复 小宝宝的妈ma 的帖子
# L2 H# y) V$ o7 X, m4 T, P8 w" R
& X- _2 F: K; @, [* I. k因为我要带给同事吃所以做了三斤,自己在家吃做一斤豆角就可以了,味道就是面酱味,有点咸有点甜
菡菡的mama

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-08-19 
帖子
5723 
回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
5 q6 X% Q8 o$ j" V8 x( _. ?. w, ~& P" H
没过火啊,是把一整袋的酱油小火熬到没汤为止,最后变成了面酱味道
‹ 上一主题|下一主题
自制鲜族豆角,味道咸甜香
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部