- 妈豆
- 11479
- 昵称
-
- 经验值
- 10173
- 在线时间
- 171小时
- 注册时间
- 2011-1-21
- 积分
- 10344
- 精华
- 4
- UID
- 5567927
 
- 宝宝生日
- 2013-02-04
- 帖子
- 1886
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑 2 `) `* E) s/ k! q, N4 O# f
" @8 j& Z8 ~" k) b
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
, n9 u6 S: P4 J( O1 j# K1 [哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
3 z: ^) X2 S% K! Q( X" e' {首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱6 d, H4 a, ~* l/ H x: [3 M3 L
6 w: B! d* N2 @9 I% w2 T3 n
首先把黄油加糖和盐打发
) N* v# A- U/ _) q1 E1 v+ i* B6 F; ]/ t% k9 J7 U0 J
打发之后筛入面粉
# [; C% R0 [. V' F5 `5 S1 K: B$ V
, |' J# |, b) K7 F1 a; t' K用刮子做成面团0 _+ d0 S6 S( h' r) I1 `# \: w
/ x* u$ T% k4 ~$ y( E
$ E* P/ t) [) b+ h3 M) V一份面团分成两份，备用
8 i7 V0 S2 y: t0 |% R
* x/ Z6 i6 i" ` j7 i# R" a+ r其中一份面团加入巧克力揉匀
8 [+ u s8 Y3 f8 a9 Y. L9 u) |- ^0 s7 m) R4 Y$ j& o6 |
3 l( O2 ^3 H; q5 j2 l9 V) q分别将面团擀成长方形叠加
2 |- f/ u4 t- D: d% h2 ? U.3 ]2 k- O% f ^+ `' G: j
卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~3 f3 w3 f. R( D6 `% L
1 b1 g( z& L Z2 f' E
! H! _& `3 e4 b' L$ C; P9 N4 a
: w9 ~3 R6 u( t& g. G3 ^5 {
|
-
总评分: 妈豆 + 15
查看全部评分
|
发表于 2012-10-29 08:50
