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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑 ( K' p7 t. M5 M' C
3 }+ Q; j/ }- E+ B4 m0 h; m
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~8 q6 A/ m; Y/ z$ n
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~- _ `# j( c1 M. M9 [0 {
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱0 m- t! r( y, |2 S' k: z
* ?2 p/ h" _0 ^$ T. y: b2 d首先把黄油加糖和盐打发( i2 _- T) ~) g) m. m
, D4 N& [5 t; Q* Z5 Z打发之后筛入面粉
2 b2 m# U$ B0 x+ G6 W5 H1 K" e6 a9 t) Z e( q
用刮子做成面团8 N* _5 b7 B1 j1 K4 G
' S9 v8 v$ N0 [& b8 B- a( S6 ^
/ g0 l0 Y6 w# V: S- Q! u/ A4 a
一份面团分成两份，备用' _8 ]' {# f- B3 j |8 m
9 p+ w5 t! P$ {. c0 G$ c9 q# X
其中一份面团加入巧克力揉匀& x5 Z; D* B- L6 E
* Q5 G3 k- e; c6 _, b0 R* l( E2 k, v5 k; P5 a: u3 j
分别将面团擀成长方形叠加2 _. t4 u/ q; C- P# q" h7 x8 @1 f
.
9 ^! o) [/ j( n% K6 X卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
* S* I! h3 s7 P3 d1 |$ l
. B+ z& E4 q7 ~2 n: h7 N/ U4 Y, a4 K6 _7 l% `& Z; f$ _4 C, _- r
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发表于 2012-10-29 08:50
