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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
5 A( ^$ _- H% I. g- [& M. l
' X' \$ h% @; j* H, l/ s& J上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~% L+ s+ k% R4 G
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
# P0 M1 Q6 ~$ x, D6 |首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
8 F/ C1 J0 n: H @2 y4 M6 l0 o! R% f7 m/ Q4 |
首先把黄油加糖和盐打发
- O$ v9 T" |- d1 o; t3 h+ z* p0 j# \! W" i! M5 B2 j
打发之后筛入面粉
& [1 p* ~( \% n, l4 Q. Y) J% ^8 Y) P6 u1 ]# f$ s
用刮子做成面团
% e. s7 `: T* r# n) L
* t0 g" v( E( Y- t& N6 @5 p; o: ~+ h: K6 y; q `9 o$ T
一份面团分成两份，备用4 E6 m0 X, ^! ~8 C' W2 {3 [% C! S! I
$ L4 F/ X' A* J其中一份面团加入巧克力揉匀
0 \/ b& E2 M) j) |( U
% Q. r% Z+ _8 r S4 S( A6 H. ^0 A. E8 Z
分别将面团擀成长方形叠加3 i* v/ t |+ I) }$ i. T1 U) \* r7 W
.
, W% \! [* E- Z4 E: j卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~/ | U* R+ \- R5 J* ^1 i5 B& ~: i
1 s/ F1 A* x# d0 d8 Q0 g$ J. D0 U( w2 e H
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发表于 2012-10-29 08:50
