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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑 4 M+ F* [5 \6 U5 ?
+ `, R& ?. b# f* [, z上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
1 \' e- w) ~+ x& k1 @1 O( Q% E$ H- s6 u哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
4 B/ u/ V9 u% v5 k首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱4 Y; `5 n! B- u/ k( W9 a$ n* V
6 K, d( K. V& J3 J U- `, E, t! h; p# l首先把黄油加糖和盐打发
2 m" _5 A+ K- ` U" T6 B- R9 v) Y0 ]3 B- {& q' s" t2 N
打发之后筛入面粉5 m4 e* Y" k. y1 H9 p
- F9 h* ]7 `; N8 v! `用刮子做成面团. F& y; Z( G8 q/ }' Q, y; U% D
1 V1 |* |! [; _" P' E6 i
b2 [) t! ]; v) F# r0 y一份面团分成两份，备用
! m9 ~4 R5 @; o8 W q- _
) V8 ~6 D2 k; y1 E其中一份面团加入巧克力揉匀8 H8 y/ v, a7 a. m& A' p0 {
6 v& q4 g0 o5 ]/ P+ D& ]4 O! [, T& D# V
分别将面团擀成长方形叠加" P" W1 @% q G4 ^2 ^
.
/ a d9 L4 g/ t) U卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~" p+ v& [! u* T' q) f; A
/ Q8 l8 D/ |* I7 ~7 O5 b4 _' n6 U- e& Q M' V
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发表于 2012-10-29 08:50
