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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
# ^- f6 i" l9 L3 u5 O+ R8 h
& ^. r6 z9 [- r8 ~- [ R( O上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
7 n, q7 B D; ^( _2 c% s哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~0 U4 I n+ a# j. ~/ j0 M
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
6 Z) m/ x/ j. a, a! O/ d* u1 i* A/ z4 r- Y( B) Q# S
首先把黄油加糖和盐打发* I9 l y: m/ d g" N
" l( e# |: B& v% N/ ~9 S
打发之后筛入面粉2 }5 w- j9 z& b
! k0 A# `/ e2 O& e" M9 r
用刮子做成面团
5 E) ?2 _" c) p0 \: [: d8 R
% q- a+ O" E# I1 s; {7 ~" l
3 x, _- r5 n! j! p: K4 g一份面团分成两份，备用
0 F# U0 d9 U( l& g
0 [/ y' Q, {9 l1 C4 y& k# m# d其中一份面团加入巧克力揉匀6 |6 F6 a7 c0 r% r1 n9 b+ y
( F" Q+ y0 g- O* T. d% c. m, j* v9 O% O) Q2 F H
分别将面团擀成长方形叠加
' b4 W# d: H6 [1 I* E$ G6 z2 n.4 a' l4 `1 @$ x9 M
卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
7 O; Z8 J2 m) x* p5 [+ T1 P
- k! o! h. [9 _# m+ C; x% v. X2 C4 K N+ f( n
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发表于 2012-10-29 08:50
