‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 3897 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-9-14 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    配方来自《果子学校》,做了小小改动,增添了蛋液,也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜,但是蔓越莓就有点多了,卖相不是很好。- I+ E& B7 a% S: ^
4 A3 X7 R9 M& t) \% D, g+ v7 j

! h/ x6 c3 i$ C( d+ d- o    装进袋子里送小朋友喽。9 e7 E8 O/ ^" `5 l' d& _
7 t3 S# a6 ]9 d" J# o/ P

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
, Q0 Z/ D$ s& }$ W
! O" T$ f" T, @$ m. U/ {- J蔓越莓甜心酥饼:(约30块); E+ B; E: Y& }( w

1 X6 L* o: `. V: Q$ V材料:低筋面粉140克,杏仁粉40克,全蛋液1大勺,黄油110克,糖粉80克,蔓越莓干55克。
% o7 O% q4 j6 k8 X
2 f6 ^1 E6 P) O

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子1 v0 _, U8 l9 p

+ j2 i* [$ j0 T: v$ @4 ]7 o做法:+ u; g) S1 H' n5 C" K
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。% R# R6 H" Z8 ]" }) f8 q
" x2 \7 Q( h2 `# K3 q3 _# T7 y

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
; D' f+ a2 @# a' m3 e3 o: ^
' ~. R- w9 U: k! R  \* ], _  g2.倒入糖粉,搅匀。不用打发。
& F9 g/ X/ e( N! A3 C6 I: ?
% l# S. E, _3 ~

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子0 G5 P% c8 o* m/ ?  R0 ]% e
; h9 g$ d1 F  T& h) b# i
3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
0 X+ A0 m) I" f( a4 X+ ^+ [" D: f/ j; `

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-14 13:53 编辑 3 @/ m7 I# o9 C+ m& x5 t* P- l

9 J8 S/ E: m% s+ k回复 angel_yew 的帖子
+ _. C5 X/ Q1 h
0 |# l; ], f" v8 M; k4.加蔓越莓搅成面团。(蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点)6 q3 \0 I# o7 e
( I6 d! P- w3 {, @

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子( m/ i- X+ n! k( Y3 t
& E* G& E8 K3 \9 O+ q8 T2 Y
5.将面团压成饼,放冰箱冷藏1个小时。( U, o# N6 ^; q& d+ {$ T
( E: v9 ?' q9 ]2 z# B; V9 z9 _

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
  D/ Z4 X! I7 R! U8 A2 h, s
8 j2 Q  l3 G8 n7 _/ g4 u5 y6.1小时后把面团拿出来揉软,搓成圆柱形。再压成薄饼,继续放冰箱冷藏1个小时。( e; I4 o: z8 `9 r0 z1 R# L
2 W+ Z) ^3 {! U5 ^
& ^- k% y2 m7 a% O

% }3 M; H8 {: G( @; R' @   我也不想这么麻烦啊,书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了# X. {. t5 l, S6 A3 {% b

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子1 t7 y$ j7 w$ O" I, I! t6 R
! G9 q3 n+ Y# q9 Q
7.用心形模具切出饼干坯,放到烤盘上。) y6 q# t0 j7 k

5 Z  u9 `2 I: N4 S9 V! f

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
2 X' y" u8 g3 R3 Z0 `! Y; m
$ B& G! m- E7 {' a# K8. 烤箱预热170度,烤20分钟左右,饼干边缘微黄是最漂亮的了。
- t9 Z- Y/ q6 a, {& w% r# l4 v; Y. D7 u% E3 P% B- Z( y

‹ 上一主题|下一主题
蔓越莓甜心酥饼——真的很甜哦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部