【然然妈】之~~中式点心～～～核桃酥（植物油版） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2012-9-17 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-9-17 07:57 编辑 / }+ Z1 b; a( B% U
" T5 |% G  ^* z. J. v9 g, \
能妈那天问我会做核桃酥嘛，这个做过几次，我妈爱吃。好像很多40后，50后，都爱吃这种点心哈（也许因为那个时候的可选择性比较小吧）7 r# e" U' Z+ X1 i+ `3 I+ V! m

核桃酥" }0 M- T! D% P1 v, R

材料：低粉100 （改成120面量出来效果会更好，可以试试）玉米油40 蛋30 （我用的小鸡蛋直接打里了40G ，可是有点多）糖40 泡打粉1/4勺苏打粉1/4勺
3 i- w0 ~9 U( A5 |7 Y
过程：
1.玉米油加糖调匀
2.加入蛋液调匀3 c$ h% [' r1 t. e6 `
3.加入过筛的粉类拌成团
4.加入烤好的核桃碎（核桃入150度烤箱8分钟上下）
5.整成喜欢的大小，入150度烤箱  18分钟上下
6.取出放凉可食( f, Q. I4 b' I" o
5 [4 T* V) ^* f
+ y4 M6 q  d# R6 y* B

: i; x) Z7 X* z" I. z
9 Z$ j, E6 e/ s

1 E+ P/ Y8 k: ]( p9 N/ X l

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本帖最后由美丽~灵魂于 2012-9-17 07:54 编辑 3 d( A) G; q' N: j7 g5 k. E2 {& c- t
( z- m+ A0 ` a- E1 x; ^

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