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[大秀私房菜]

【然然妈】之~~中式点心～～～核桃酥（植物油版） ...

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发表于 2012-9-17 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
' N2 S% y5 t( ]# U; M5 F& B; M- Q) O+ Y( d% o# z& t
能妈那天问我会做核桃酥嘛，这个做过几次，我妈爱吃。好像很多40后，50后，都爱吃这种点心哈（也许因为那个时候的可选择性比较小吧）! s9 w- B, k/ }5 H' Z

! }8 p9 n; W3 K% d核桃酥! y- W" Y7 ^4 Q
9 T- I: y( V; O( y" T" G: A
材料：低粉100 （改成120面量出来效果会更好，可以试试）    玉米油40   蛋30 （我用的小鸡蛋直接打里了40G ，可是有点多） 糖40   泡打粉1/4勺    苏打粉1/4勺 3 Q; L' F& o3 {2 s3 ?

" K2 w/ s* z( e# P( j过程：
; X! `9 m- u$ ]' ~$ V1.玉米油加糖调匀- [6 X9 t9 H0 ]
2.加入蛋液调匀
- T) [" b; ~8 V4 t5 E3.加入过筛的粉类拌成团
( {* y3 S  m% H( ]/ ^' P( i* u2 c7 _4.加入烤好的核桃碎（核桃入150度烤箱8分钟上下）9 ], }* Z% u  R6 \" X* e
5.整成喜欢的大小，入150度烤箱  18分钟上下3 n8 i$ {3 L; L0 V% j
6.取出放凉可食' u: Z/ V9 j, s/ S" L5 O) K. E: i
0 h- m+ N7 w4 W5 p( N1 |
8 j8 z4 |2 `1 F; o2 F9 z
% U$ A& ?3 Z" R2 @1 G% D" }  l) i

, y1 k# F, a' P+ a- N& L$ P# J2 t$ Y* C

0 h2 C/ ?3 S% q, w
' D8 W& F4 E7 i' P, @9 ^
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:54 编辑 7 J$ ^% f( O: d! O

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