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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
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" L+ ~" p2 x( i9 Y2 E1 G8 p$ `能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
4 K/ @+ Y4 \+ e: I: i8 y" M/ V$ Z, Z. A& ~; u k% B
核桃酥
- z3 ^% I ^: _; Z8 P# d. Q5 R( x- U& Q* h" _6 h7 j" ]; `
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 ; P) i+ G- W8 }& u! h
& N8 k1 r8 k5 s0 F. n! b
过程:' x, S3 X" i7 z, T
1.玉米油加糖调匀
; j6 c9 v `6 R3 t2.加入蛋液调匀( x) a* J3 b4 t
3.加入过筛的粉类拌成团
# e8 J) W* p8 {% Z% f4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
) N# {9 T" }! {2 r m5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
' c8 @% q1 S9 ~3 V A6.取出放凉可食
3 n9 z0 S7 i4 ~7 S/ P. l
3 i* i1 E* s' f7 a2 O: ~% k9 p3 {7 @6 x$ u! \

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( p2 ^3 l- |6 f- J( e" D% j {3 h1 B6 {7 i* |! [) V- s% U1 P
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