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宝宝生日
2009-08-21 
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1
发表于 2013-1-29 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
2 a, ~1 a" H' w+ d- s: V9 C先上个成品图7 p4 [$ q$ a! u1 q

( u5 a7 |* K4 _. p; Z8 s4 e材料 鲈鱼一条一斤左右4 K: v  K( C, K8 d
& @* F7 Y! a4 z' l' M8 W5 g3 b
鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切# w: n& w. P  K- R% ^% y
9 k* D4 R: Q/ h
把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
) L4 S% ~5 z# m) q/ I* a1 ?
; f* O2 J3 b" D; u& x5 g3 Z腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒& v; f8 j3 f4 \2 l  \3 V3 g3 P9 z% Y
5 V6 Z& h8 ~2 x6 i/ y3 |
腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
9 N+ A9 e1 v) ?+ o$ {$ ?; c: @/ @. X( P0 q. U! U9 Y6 l; ?0 q$ k* ^
水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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9 x% o; e* V6 a! J" X
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小雨

学 士

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宝宝生日
2007.04.16 
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我就爱吃蒸鱼,看着就不错,去你家吃啊

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 marydulei 的帖子
9 Q# y% y  V( y$ v+ S+ G' t' I% C! d
3 N: |& f8 o& y3 p  A5 d0 x" S好的好的我请客

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 schone美丽妈妈 的帖子$ Y% L6 ~/ |" @% q6 N
, A/ i. B8 M/ l: s
谢谢支持
朵朵妈咪

博 士

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宝宝生日
2010-05-25 
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11177 
看着就好吃,手艺绝对没问题

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 宝贝Ю熊 的帖子
" }! q- x- s* ~" @
" N2 x: J4 n0 @6 @! C1 n" e谢谢夸奖了,
! s- |  M9 t8 b* d

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宝宝生日
2012-05-08 
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真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?
臭臭

学 士

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宝宝生日
2009-09-23 
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不错
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了
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