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宝宝生日
2009-08-21 
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1
发表于 2013-1-29 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢+ x& u: l6 l/ P* c
先上个成品图
& \0 a  V  {; b8 d3 s9 n. H( U# @8 W1 ~" U5 |, b
材料 鲈鱼一条一斤左右
! }) h. S( u% w+ G
, S% e# S  X: F. {& m" y8 b鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切& M+ G* H1 w% v: D( J; L

1 e0 S! T+ [  [5 O把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟' l  M. R' Z& d. O
, E2 O# s3 I2 Q
腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
( O) r8 M  n# F
$ x' S$ q9 `6 Z8 ]腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
+ s/ C/ J7 c% H8 ^5 r  x
; g" Z+ g6 M( A0 z" s; Y/ [6 Y水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
" s; g/ A1 t4 z4 E6 q( O+ o2 P* m7 o
  S# A) y1 p' P: m% y: Z# p& G
; B* O: l* m' q* b
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小雨

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宝宝生日
2007.04.16 
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我就爱吃蒸鱼,看着就不错,去你家吃啊

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 marydulei 的帖子, r* Q: F6 U/ E5 k9 f- K

7 G. _! ~" l, v0 P/ T+ {1 k好的好的我请客

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 schone美丽妈妈 的帖子& C6 Z2 y0 u3 {0 [' h  d/ m8 |  k- n

) B/ ]8 [0 T% F4 C% j( V谢谢支持
朵朵妈咪

博 士

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宝宝生日
2010-05-25 
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看着就好吃,手艺绝对没问题

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 宝贝Ю熊 的帖子
  s& e2 n* U* R/ Q% s* F1 L. z: S
谢谢夸奖了,
( P4 W" [9 F& z7 d+ F8 ~" A

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宝宝生日
2012-05-08 
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真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?
臭臭

学 士

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宝宝生日
2009-09-23 
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不错
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了
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