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宝宝生日
2009-08-21 
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1
发表于 2013-1-29 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢1 A" \2 H4 E" @8 c. ^. b
先上个成品图
- ?0 V, c# d- i4 }  ~: k: [3 U& x" E$ y! |8 h# ~3 ?
材料 鲈鱼一条一斤左右
' }4 X8 N. `5 T! x
1 D! a9 R! A/ z鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切6 o, b: N' A9 d9 H2 W7 t* A$ o
8 ^2 B: K0 P+ o0 T6 i- r8 r5 ]3 e- s
把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟0 X5 A6 E6 \* Y) l

( A. C* O' J# c: B+ O; W4 |- n4 {腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒
4 D0 M, d% u: b8 r5 z; ?" b
" V; e  |1 y; {. N: ]腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒8 R5 W( U& S! d' I' x6 Z  ]2 \* h
8 M  M2 U9 F( C9 o" P& `
水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
+ `6 j. x( }- z: l) A. o" y* m/ Y/ X- N$ ], o! I

( [* z. p( R% B. S" u+ u
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小雨

学 士

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宝宝生日
2007.04.16 
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我就爱吃蒸鱼,看着就不错,去你家吃啊

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 marydulei 的帖子
% \. b+ Y1 j: {% ~2 t% l% f- _3 i$ r  D0 c6 k. v' M; m
好的好的我请客

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宝宝生日
2009-08-21 
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5403 
回复 schone美丽妈妈 的帖子
1 H* e2 ^! n, Z' f) H1 m- H- P; w( q' v# a4 y# }/ P% X# G! I& ]6 q
谢谢支持
朵朵妈咪

博 士

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宝宝生日
2010-05-25 
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11177 
看着就好吃,手艺绝对没问题

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宝宝生日
2009-08-21 
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回复 宝贝Ю熊 的帖子+ i8 s4 ~2 k2 U9 s4 E
8 z, |' R7 F2 h: Q$ W) ~
谢谢夸奖了,
; L  h% P; K, I9 p+ D( k

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宝宝生日
2012-05-08 
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真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?
臭臭

学 士

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宝宝生日
2009-09-23 
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不错
溪焱他娘

博 士

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宝宝生日
2010-08-05 
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11914 
清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了
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【我的拿手菜】+孔雀开屏
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