- 妈豆
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今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢
2 a, ~1 a" H' w+ d- s: V9 C先上个成品图7 p4 [$ q$ a! u1 q
( u5 a7 |* K4 _. p; Z8 s4 e材料 鲈鱼一条一斤左右4 K: v K( C, K8 d
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鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切# w: n& w. P K- R% ^% y
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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; f* O2 J3 b" D; u& x5 g3 Z腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒& v; f8 j3 f4 \2 l \3 V3 g3 P9 z% Y
5 V6 Z& h8 ~2 x6 i/ y3 |
腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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发表于 2013-1-29 20:24
