- 妈豆
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今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢3 h3 v9 i) ~: X& e0 N' e
先上个成品图# A- h& _9 A) |7 H, L. J3 T5 {
1 e2 Q7 a' B, A材料 鲈鱼一条一斤左右+ x! V; n. Z# b3 c6 F
2 p. r/ w/ a! ~% F6 I* a$ N鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
Y8 o/ [) Q! @
2 }' q0 `( `- V把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟# F7 `% s) J+ l: |
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腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒) C9 N$ j* R( \
0 O1 r- _9 ?2 b腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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* {8 \& B; D' D- E水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
7 j4 ]& I3 E$ l8 i; t3 G9 @3 Q- O) w( t. i' l
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发表于 2013-1-29 20:24
