本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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6 y! Y# W/ O" B 首页留念~~~~~
. e- G6 H+ N8 B1 l ? 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~( `4 ?- S4 ~: ~3 U9 K W+ u* T/ I( Q
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
" N m, P* x* a1 t1 h- Z& O 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧 Q1 W) J, a2 x) E, k9 h ?6 `
* u! o* L9 A$ q6 K1 v G% Y/ `4 H 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。3 I; O1 V* i0 a" [+ |( D
2.隔水加热至完全融化。
+ ~+ `0 z: \( O 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀2 H+ f9 n# G; \, Y' Z% }
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
- z2 k5 Q0 Y$ i* e 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
" M7 g" ]/ w: @+ z1 m) v 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。: s7 i9 ^/ A2 e C6 g2 ?# F
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来看看小钢盆里是神马东东
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原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的# [, w3 q: @, ?
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
