本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
3 a& Y) n; s, W, n4 l2 h( y
- y; B0 r' H+ k2 B5 e4 y9 q 首页留念~~~~~
7 A* `" g" {0 a' h1 J4 O 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~! k$ g% [; `6 M, U! p1 T- [) M
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
7 |$ A, Z( Y/ z* g 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
' n- P, ?* s1 K, T. c* v2 p2 \
2 A7 _0 C9 S& z n 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
* ?/ v4 B, K) _ 2.隔水加热至完全融化。4 i5 k0 K5 C1 |; O' @* w
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀3 a$ C1 [# b) a# m. V6 w1 W3 @! G, i
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。4 `3 N/ t& j- K& ^% M0 f y
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。. p: \) r4 i' K$ w: N
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
4 j* _2 q- }1 Z0 s: k$ b r7 ^, T" H
: b) @- o1 | @8 h ~来看看小钢盆里是神马东东6 {: Q. b' m1 B8 t6 ~- u
4 M: Z8 ^" D3 z% @
8 m2 J8 }# S* e6 M
原来是慕斯啊& Z7 C' K! n* T0 o, L ~- ?" j
4 J' b. Q$ G' t+ _ F5 ~" m/ m5 ^2 R8 f" n
' L, N5 A! w% E& f ^. z7 ], s+ F' W1 T
4 U6 t, t4 ?1 g( Z! A
" S P' Z+ `- ?. i9 M
$ R$ X3 T! G+ d- t: \- Z5 t
% I. P* {! V ]" r都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的/ i) C1 C4 j- V2 O' r
) M: o5 N! Q$ z/ [
| 
发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
