本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 , ^# O$ j" w8 k2 I
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首页留念~~~~~
, n5 q6 Y6 |- D; G 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~; `5 d% I# Y6 O; |4 Y# W+ B9 f1 J
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
' v+ v$ ~! N+ q" ?% U/ G 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧3 ^, o4 V& F: e% {0 x/ h6 \
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
5 D) ~/ f) g @ 2.隔水加热至完全融化。' L/ U! K; {( A
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
6 i* i) V/ o* w' ~ 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。" e/ b# `* U( [- o% ]- [/ [
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。2 t) d2 K2 a* j9 l! M: `
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。( ^5 H; W7 h) r* ]
2 u7 u d& S# ]& P" v来看看小钢盆里是神马东东6 [5 y1 ^% M& e( v
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/ ]. i* O1 A0 T2 b7 [. Z0 X原来是慕斯啊
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) w3 A% s* K4 Z4 D4 ]3 a1 q都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
