本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~1 R( X9 ]! X6 ]* M; ]7 E
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~; B+ {# p r- Q) m
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ L7 a, ]3 E g6 t$ Z
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧5 p! p1 `. V' C' T! s
" H, n. b$ r2 e% c/ ~/ _$ N5 X0 b 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
7 x5 v+ n* ]) A$ c. X% A! Z 2.隔水加热至完全融化。
1 G! E) V9 n" Q3 u" a 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
! p4 n0 s4 n! J- f G0 h 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。( Z( a( T( ~0 M6 }0 `; f+ X2 s
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
& W9 K( l/ h8 G 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。- x% X0 g1 t: Q+ a: a' k; k
4 t1 _1 D" S0 K# w/ S1 e来看看小钢盆里是神马东东+ _3 U& J$ T- R( x7 Y6 K+ A
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原来是慕斯啊
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' l; T/ w- ?5 e+ U" C( S都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
