本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 + J) J0 Z( q1 _7 F6 ^$ w
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首页留念~~~~~. s0 l5 N4 U+ t
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~. @7 u# e+ @5 O. t3 k; c b
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ ! L, b' g! ?. h1 t" m
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧2 `7 M9 Q q2 r1 b
, a. K0 M- U+ p f 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
. ~2 b* a! k3 X6 w 2.隔水加热至完全融化。
5 L) ?9 G: z2 H* m 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
t0 r% b9 G* [. |- q( ?5 q l 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
$ f) F5 z8 f3 G# E" D+ I 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。7 K* h R8 c1 P
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。* q6 }; e: v1 r4 H% J3 M
" @. T9 e+ W% j7 S6 v来看看小钢盆里是神马东东
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+ Q$ {# k, q5 h7 R5 Y原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的; J W. q7 ]4 S- @* b( e
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
