本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 # @$ B: T7 |6 f- z" ?
8 n4 C0 b7 `( B' o 首页留念~~~~~
- a, L$ _; }8 T5 n; ^: n 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~' ?! F: ]! u' j: m
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
' u. P; o: W3 ^( H+ M& Q6 x" _8 I 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。 e6 t* ~6 n$ w7 s: z+ p$ |
2.隔水加热至完全融化。
4 t& l& `" S- p; _* s& x) t 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
* ?# w. }. n: H/ _/ `* B 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
- E' {5 T n3 h 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
3 W! g4 M1 Q; Z/ [! d 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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4 J' _0 n+ w I+ h) M" K来看看小钢盆里是神马东东) N b9 E+ h6 L2 n# {0 z
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, I3 D3 ?& [/ x9 Y0 x6 ?& u$ |5 j: W$ m原来是慕斯啊9 C& [2 X3 ]2 a; |
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
