本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 ! B( Z% M( o4 z/ f" b( @. G- l
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首页留念~~~~~0 n4 a& E8 P! L( ~# {# { n: E
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
+ g) S: ]: n6 l# A1 t" O# d2 G( k" O 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 2 W% a! r% B* I
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。6 [$ F! g" t5 \0 e
2.隔水加热至完全融化。
; P. F( D6 \0 Q5 n 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
" @* Z; _% f2 M3 p3 a8 L 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。6 }. x, B' K; I9 E# \
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
" R6 v3 b# G9 x$ X 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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1 q# O# z! Y- T来看看小钢盆里是神马东东
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: m2 t, [% v/ c- o. a' k原来是慕斯啊& ?6 E2 Z' U# j/ X5 R7 o& `& C
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+ F( T z5 J+ {$ X% s都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
