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宝宝生日
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发表于 2013-6-21 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-25 00:56 编辑
& {& x" _, u4 c0 }: d3 c3 O. B
& ^* }/ b' R8 V7 R4 x/ a首页啦,截图留念哦~~ 感谢感谢~~
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; C; d1 R) b* ?本来想做糯米糍的,不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧,做个冰皮月饼。虽然应景还有点早,不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~0 T* W6 H; W; e  O& I: Z3 d
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" L! j5 s8 |- m没有黄油奶油植物油,热量相对比较低。本来馅应该小一点,冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的,一时改不过来,呵呵,凑合着吃吧。+ u9 ^' E9 U6 @! b1 u1 c% @2 x+ K

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点评

由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
程少他爹  亲跟我想一块去了,刚买的糯米粉,过两天我也做。  发表于 2013-6-24 17:38
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 : }1 U' r( S6 g9 X7 h" X1 ^

3 k5 O# q/ @3 q/ Q' r. }6 J/ e回复 强力小熊妈 的帖子% |' ?# v2 x0 s
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。% c/ j7 r( H- S4 Z+ E  v

6 T; u" y- x4 ?) w- P' n0 X1 A' ]1 Z. h1 a6 g

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" P) o. @# [2 F, M把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
% _, g0 t. j% r/ F5 M0 O, p# _: F7 n  f8 e 9 x' x* ], n( R: q
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. H5 w6 d6 M8 ^8 L* [! U
$ {9 U0 W* d5 _( F/ h9 z5 T为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
  t- s! l+ }4 R5 l) u8 l! u* g5 f3 ^+ M6 O. x
放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~" y# n. g8 }. Z7 h+ ]
0 S9 M* f- y2 j) M* d9 n0 q; |

1 t! J! y' r) P) g) o) l- t1 q3 l0 C* ]+ `. a8 `

点评

时尚贝贝  又一力作啊 真好  发表于 2013-6-22 15:56

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宝宝生日
2009-08-15 
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是外边卖 的,糯米糍吗?想学学怎么做。

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宝宝生日
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回复 妈妈爱逸凡 的帖子
3 c" W! ~8 S3 r: Q( F6 Q! m8 Z0 }& k* F! `0 s' ~' q$ s
跟糯米糍口感有点像,但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~
壮壮妈

大 本

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宝宝生日
2010-07-04 
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厉害啊你,会做的真多〜
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

你快把去年的课都补完啦
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
支持亲哦,不错,有一个巧手的妈妈

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宝宝生日
2011-09-05 
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823 
太诱人了

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宝宝生日
2004-04-13 
帖子
59 
都是高手啊!
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冰皮月饼 好吃又易做
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