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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 : }1 U' r( S6 g9 X7 h" X1 ^
3 k5 O# q/ @3 q/ Q' r. }6 J/ e回复 强力小熊妈 的帖子% |' ?# v2 x0 s
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。% c/ j7 r( H- S4 Z+ E v
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" P) o. @# [2 F, M把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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$ {9 U0 W* d5 _( F/ h9 z5 T为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
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放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~" y# n. g8 }. Z7 h+ ]
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