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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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9 I e4 W0 ? o& M0 d9 {" s回复 强力小熊妈 的帖子
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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3 B$ e* R. O, x为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
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* h6 U' D4 W- b6 ], G" s放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~5 W* I3 K& Y9 z, m6 T M- y# }. V
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