- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
/ Y% q% D6 q G0 o+ s1 }
4 c9 @$ N" g4 Q6 d2 C |% {. S回复 强力小熊妈 的帖子& m( F9 I3 p2 D5 z: C
! n$ B+ t k! ]; e9 T
糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。
; Q7 M# q- g& C% {1 e& _5 T- s7 M
* d& S9 v( s$ w' p* o" W* F
@' |( A7 ]& Q% S! u2 q# R, Y$ c6 E& h9 X$ E# |
把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）
2 S: E! f7 _1 h, n7 p & J( t' w7 v& p. Q3 p+ L" f) Y
3 r3 C; e4 e" ?( W
9 J5 v* k8 _: z! x7 j b
2 U9 D! ]% N% \/ Q2 z; W! O8 j5 U" L0 {- I
8 M% | c. `0 Z6 n7 z
* [4 {" i& |& N1 E6 P/ I3 ^0 N$ j9 K1 O: A) H) {' w- y% t ^; b5 L
& a; A, R3 K {+ G+ J为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。
5 F( v/ b6 Q5 }" X4 I3 g
" M" A8 {5 \% P4 P放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~
9 E! k. ^) i; t0 {% n) h9 u) n+ t& Z! ~
7 d, `( B+ k9 }3 B: `
3 m K; F. \; i! M: H0 G% N1 y
|
|
发表于 2013-6-21 23:52
发表于 2013-6-24 14:26
