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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 0 v5 A6 o: |+ D) {9 j9 k
( _7 J! b& O+ S# _" ~" e5 ]回复 强力小熊妈 的帖子
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糯米粉，粘米粉，澄面，大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶，糖。调匀后上锅蒸熟，晾凉后就是冰皮。
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& ?& e1 P! d6 c% S% G把冰皮擀成皮，裹上豆沙馅。收口，用月饼模压出形。（请自动忽略小熊妈的胖手哈~~）
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为防止粘手，我提前炒了一点糯米粉，撒在月饼上。6 E0 w( a7 ]( Z6 t
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放在冰箱里冻一晚上，就可以吃了。很简单呢~~
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发表于 2013-6-21 23:52
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发表于 2013-6-24 14:26
