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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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4 c9 @$ N" g4 Q6 d2 C |% {. S回复 强力小熊妈 的帖子& m( F9 I3 p2 D5 z: C
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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& a; A, R3 K {+ G+ J为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
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" M" A8 {5 \% P4 P放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~
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