【取经怜妹妹】晶莹珍珠豆腐——成功做出的第一个能吃的东西 - 我爱厨房

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ゞo鈊汰乿oゞ

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宝宝生日: 2011-06-22
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1楼

本帖最后由ゞo鈊汰乿oゞ于 2012-7-19 21:52 编辑 ) X' N5 C6 Y( w
) y0 p( N8 w5 [! b4 Y0 {8 Q' \
最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版，额滴个娘啊，藏的够深的啊，看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东，我也手痒，美女、辣妈们都把步骤写的好详细，方便我这样手懒嘴馋的主学习，我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐，第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤，哈哈。下面开始，兴奋ing....
1、准备材料：肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米（提前三小时浸泡）、葱姜沫（再放点木耳和青菜就好了我忘记了）; G1 _. [+ `2 U! I/ S$ Z

2、豆腐碾成泥，香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲，我放了点玉米淀粉，放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻

7" />7" />，逮嘛放嘛呗
; w' R. ]1 K* P- v) U" V
3、把混合后的馅料攒成小丸子，用手挤一下，防止散掉，外面裹上一层泡好的江米! R; a' B7 ^# h& D

4、上锅蒸30分钟，当~当~当~ 出锅了

怎么样，简单吧，来个特写的

再来一个~~
x( h9 n; ^" ]; t1 d7 X8 [
感谢怜妹妹给我们带来热量低，蛋白含量高，造型美观，做法还很简单的美味。6 B" I: Q/ ^; _& L8 b

最后让我家丫头露个脸，我做丸子这功夫，小家伙已经把家翻的乱七八糟了

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

2楼

回复 yl_liy 的帖子+ _/ \5 t* F) T9 s' F/ r0 Q

哈谢谢夸奖 * c7 Q+ A& d5 ^7 C
离我家近呢有空来吃吧

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怜妹妹

家有小萌兔

硕士

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

3楼

哦，亲就是米虫啊，对上号了。提个意见行么，别说做怜妹的豆腐，呵呵，怎么觉得跟吃怜妹的豆腐一样捏

。这个做得真不错，祝贺旗开得胜啊

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ゞo鈊汰乿oゞ

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

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4楼

回复怜妹妹的帖子9 n) N0 S! y) j; x+ t9 G$ d9 Z
1 x1 Z: [! J/ h7 `+ K5 Q. a8 g
哈哈那改下改下哈

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/love丽香

大本

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

5楼

米虫做的晶莹剔透的看着就有食欲

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我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

6楼

哈，米虫，我看到帖子咯，么么么~~~~
9 L/ L2 r1 R9 ]* T$ h
你还说自己做的不好，太谦虚了~~~~* y7 d. W) M4 J2 g5 t

看到你说要做南瓜疙瘩汤，我好高兴，哈哈~~~~
( j0 U: q2 J& G
ps：看帖子时，还说米虫想的真周到，把怜妹和豆腐分割开，结果发现是怜妹发现的，哈哈~~~) b/ l/ i& L- E, N* Y- e