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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....
/ B- V9 D8 c9 [* m, l+ y9 V1 r2 g1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)+ Z6 [" u; o8 l9 W
% g& K5 J7 {6 w. {+ [# \8 X4 u2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗5 @$ g' V& G$ D* V5 z
5 X+ A* u) Q* B" E3 N$ F3 j( L3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了. S( ]* u7 T# Y
. l: {0 z4 |# @% J% B! d
怎么样,简单吧,来个特写的
: F% c- K% ]4 {, Z" S5 L7 H2 D) V) `. \ G7 B' N# \
再来一个~~
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- }5 f' J% \( b/ X1 ]感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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- U0 Q% Q5 C5 ^$ }9 R最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了7 M. a6 z+ G& H1 }
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