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宝宝生日
2012-02-21 
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 B. y1 v* R- a  ~, t& t+ x" b# E2 w2 }" P
购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、% U6 q2 Y9 v  u
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
6 m" _: Z$ D, y. ~$ v
% m3 J3 N7 o+ d9 N  X) B# \
5 a& `* L2 P  A, A+ t7 G
( U, x' L) c3 Z这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。. o9 \( K& l, ^6 {

9 Q9 u7 M5 V5 L$ i3 d" @; @& W0 P! f
" f* S& c  U8 O! \
蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。1 J0 ^* ]  V2 [/ V) z; Q! w
6 W' P" f8 _0 s* r% n0 V

5 i0 |/ b; G" V& l# ^
* X' k0 f! ~8 O2 S! {1 y  m# M全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
5 V+ U/ o. h* ]+ U1 h! a# L7 w) o0 k( W* `" W/ A- H# [
( I3 t" m: o" ?" y. i1 \1 \1 }) _

  n! C6 q/ U4 Q( L' C& b& |$ G% C( v% m) t7 ]' a1 w' E! I+ s& j

, y# f0 m" D7 P准备好就下锅煎。
3 M3 N& @9 z! h9 E5 ]5 Y' W, Z2 N. K' ^
! i' W/ H  M  g9 ?  V+ k1 h: C
2 ~1 I- ~: X5 ^
煎至金黄放上放边上备用2 I) ^1 @; r* y
) W5 Z; g! D1 Q) a$ _9 ]( ]
1 r! n9 H1 W+ ?2 B& r( ~0 u
4 j8 E. _$ ?( G  f* J/ k6 w* H& h
备用!) H+ Z! j0 H% V& {9 W& G+ n5 O; r, F7 v

$ c! t* T! ^: {" j" L5 F; t$ b4 s5 w- O* p! |

& i' V9 @. {" m: C& P; c下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)" ]7 j, ]5 O) S+ F- o- h/ W4 c# l

, R# w9 `. O! h  U& H6 U$ i2 D) `
* J/ a; |% S# t" L* V0 N& O5 I9 a; Y' m8 a) h
炒至金黄
4 h7 R5 D: D2 c" D& _- \* U# p
& Y- m# v- _- h0 l/ _6 F! V7 _- t1 V6 l. b/ s! K0 F! Q: O2 Z, g
" w  h  |! @! o8 Y, U+ n. ]. w
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
: m' C* o/ j, |4 l3 s! T) v
% S' V% q# r7 v; j: E
# h4 d5 \) ^  `' X, T+ \4 F5 T, Z  c
/ Z6 X3 e0 |, ]8 e" K2 g, H# c放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
) e  M# @& e7 b; u2 k  u! }/ [5 m6 t- x4 I7 u
: D  M9 ]) X, E- l

# C( L$ I8 s" r7 f6 V这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
- a( d! `' \2 R- F7 W8 u+ ~& X& ]+ o& k2 E8 G1 g# F

/ L: I4 z$ C9 Y& {" ~# @1 K1 K
/ v% [! K: i3 ~2 {) |4 R2 k5 L把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。) R; N8 b: d7 ]! w, |
9 {! U2 P# v" F' Q* W

0 A# I4 S, o' ~3 i) m' G+ i因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!9 L" I. @* S1 _, \( w2 b/ k: i
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦6 \0 H# Q- T' C& f
1 {7 |- n( L/ }) ^4 E

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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节4 t7 _2 X& y3 v

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
" l4 [8 t+ w" {3 W) i( V2 t* u咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的
/ D7 ~% a7 E2 q: L% i9 p& `
呵呵,别人送我的。; b- l1 S3 A# Q: N0 P! E5 A

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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 ! u$ W5 X' r  s
亲,那个咖喱酱多少钱啊?

2 Y6 Y9 N$ p+ x! B  L几块钱
) n- @& L% K4 _9 W4 L' j

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
" o. W7 w1 _( N; \5 q哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

5 S( n8 a. Q/ {- u# l别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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