- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 9 d' W' o; x# E N( _6 ?
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步骤:
+ l7 H' [' ?) e8 J" d1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
7 A+ e$ s( B9 [3 i ^" k: @2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。1 R+ O. B% ]6 O% _& A$ H1 C! m
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。7 m0 o) @, [ \* b0 C
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
) D: u8 X1 I# y: h8 m& e( q% K5、将香菇用筷子夹出装盘。
' Z t& p- Y$ b5 x: i7 ], P6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥0 E. U N4 j, ^* X" p: c
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