- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
/ ~1 N2 Q7 [2 d1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
4 U; l8 _' \) e$ S& J2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。# e! h! y3 c$ ~1 Z7 E! B( q
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
) u6 M7 P0 j. B+ G' ?4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。3 F( P. L& D* o: F) ]: i# [9 P
5、将香菇用筷子夹出装盘。
% I5 S; t0 X0 k2 c6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。" J4 I" M$ m) o4 T6 W6 }
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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