- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 2 ]- A0 _! w, w
5 j# M+ h5 t5 T+ ^" Q" U0 d步骤:7 B Z+ H1 n, b* c- |
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
% e8 ]4 i6 A4 z/ D' [2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
* f# e% ^3 B1 u, v; D6 `' r& o3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
' m8 L- _% W2 L0 g$ e: Z/ y. v4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。* X7 E& m7 T, K
5、将香菇用筷子夹出装盘。' w6 r w- W6 x/ E; b" ^
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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' z5 c' _" `! z" I5 O" W6 Q: e再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥/ r' [5 H% i% w: c
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