- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 2 u9 W8 t7 j+ w# Y
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步骤: s2 g0 v" l- ~5 z* c6 F3 {& X
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
8 R3 p9 z$ a, ^6 j- y& c/ l, T: ~( x$ W2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。6 ]- h* g- U* w- k3 b; l4 C Y
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
/ g7 `' n2 h3 l4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
8 p; v) k3 M) w5 z' ]5、将香菇用筷子夹出装盘。
9 ]! m. K/ h# S6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥. F8 }3 W& m9 e& e
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