- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:4 l. N; Q8 A' b% k
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。 E& F) s0 N2 |
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。; A+ Q- R R# f$ ?, e3 i3 q
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。" i% M# e. `! ] p3 k. v3 v6 s5 J
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。! E, s: b/ t9 C0 I
5、将香菇用筷子夹出装盘。" {" Q# A: N+ `4 W0 O: ]; `- a
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥$ b n. ?: w" X0 L0 f+ G
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